Kung tinukso ka sa pag-iisip ng pagkain ng bigas at beans upang makatipid ng pera, alamin na ang isang diyeta ng bigas at beans ay hindi makakakuha sa iyo ng lahat ng mga nutrisyon na kailangan mo. Gayunpaman, ang mga ito ay mahusay na mapagkukunan ng protina at hibla.
Ang mga beans na may brown rice ay isang malusog, masustansiyang ulam na kinakain sa buong mundo - isang sangkap na hilaw sa maraming mga bansa sa Gitnang Amerika at Latin Amerika, pati na rin sa Southeheast United States.
Ang tanyag na kumbinasyon ay isang mapagkukunan ng protina at nagbibigay ng bahagi ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa gulay at butil. Gayunpaman, ang pagkain lamang ng beans at brown rice ay maaaring humantong sa mga kakulangan sa nutrisyon.
Tip
Kahit na hindi ka makakasama sa iyo na kumain ng beans at brown rice araw-araw, pinakamahusay na isama ang iba't ibang iba pang mga pagkain sa iyong diyeta para sa kumpletong nutrisyon.
Pagsamahin para sa isang Kumpletong Protina
Isa sa mga pakinabang ng pagkain ng beans at bigas na magkasama ay naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang amino acid na naroroon sa protina. Habang ang mga beans at bigas, nang paisa-isa, ay mababa sa ilang mga uri ng mahahalagang amino acid, ang bawat isa ay nag-aalok kung ano ang iba pang kulang.
Inirerekomenda ng SelectMyPlate.gov na ubusin mo ang 5- hanggang 6 1/2-ounce na katumbas ng protina bawat araw. Ang isang 1/4-tasa na paghahatid ng beans ay binibilang bilang 1-onsa na katumbas ng protina. Ang mga bean ay lahat ng mataas na protina, kahit na magkakaiba-iba ang halaga.
Ang isang tasa ng mga chickpeas ay may halos 14 gramo ng protina, habang ang mga beans ng bato ay may 16 gramo ng protina bawat tasa, ayon sa USDA. Ang isang tasa ng brown rice, na binibilang bilang dalawang servings ng buong butil, ay mayroong 8 gramo ng protina, ayon sa USDA.
Palakasin ang Iyong Diyeta Fiber
Ang brown rice, bilang isang buong butil, at beans, anuman ang uri, ay mataas sa pandiyeta hibla, na nagbibigay ng bulk sa iyong diyeta. Parehong may bilang ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang pandiyeta hibla ay maaaring makatulong na mabawasan ang tibi, pati na rin ang mas mababang antas ng kolesterol sa dugo.
Ang isang tasa ng brown rice ay may 4 na gramo ng hibla, habang ang 1 tasa ng mga chickpeas ay halos 12 gramo bawat paghahatid. Ang isang tasa ng mga beans sa bato ay mayroon ding halos 12 gramo ng dietary fiber. Ayon sa Pambansang Akademya ng Agham, ang inirekumendang allowance para sa pandiyeta para sa hibla ay 38 gramo bawat araw para sa mga lalaki at 25 para sa mga babae.
Kunin ang Iyong Gulay at Grains
Bilang karagdagan sa protina, beans at bigas ay makakatulong sa iyo na maabot ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng butil at gulay. Ang mga beans ay natatangi sa kamalayan na ito, dahil bilangin nila bilang isang miyembro ng grupong protina pati na rin ang pangkat ng mga pagkaing gulay.
Inirerekomenda ng SelectMyPlate.gov na kumain ka sa pagitan ng 2 at 3 tasa ng mga gulay bawat araw at sa pagitan ng 3 at 4 na tonelada ng mga butil bawat araw. Inirerekomenda rin ng SelectMyPlate.gov na hindi bababa sa kalahati ng iyong pag-inom ng butil na maging buong butil, tulad ng brown rice.
Magdagdag ng Ilang Kaiba-iba
Habang ang beans at bigas ay isang malusog na pagpipilian ng pagkain, lalo na kung pinapanatili mo ang idinagdag na sodium at fat content, ang pagkain lamang ng beans at bigas ay maaaring humantong sa iba pang mga kakulangan sa nutrisyon.
Inirerekomenda ng SelectMyPlate.gov na kumain ka ng iba't ibang mga protina, kabilang ang mga mapagkukunan ng mga vegetarian na protina, tulad ng beans, ngunit inirerekumenda din na ang dalawa sa iyong lingguhang paglilingkod sa protina ay magiging pagkaing-dagat - mayaman sa mga mahahalagang fatty acid.
Katulad nito, para sa mga gulay, beans at mga gisantes na bumubuo lamang ng isang subgroup ng mga gulay, at iba pa, kabilang ang mga berdeng gulay, starchy gulay at pula at orange na gulay, ay kinakailangan upang magkaroon ng isang malusog, balanseng diyeta.
