Ang Flaxseed ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at omega-3 fatty acid. Gayunpaman, kapag kinakain nang buo, ang flaxseed ay dumadaan sa gastrointestinal tract na hindi tinutukoy. Upang makuha ang mga benepisyo sa kalusugan mula sa flaxseed, mahalaga na giling ito. Ang pre-ground flaxseed ay magagamit sa palengke, ngunit ang pagbili nito ng buo at paggiling nito sa iyong sarili ay magbubunga ng isang mas pinong produkto dahil ang flaxseed ay maaaring maging mabilis na rancid. Kapag ang flaxseed ay lupa, maaari itong idagdag sa maraming mga pagkain tulad ng mga cereal, inihurnong kalakal o salad.
Hakbang 1
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng buong flaxseed sa iyong gilingan. Ang pagpuno nito ay lubos na nililimitahan ang kakayahan ng talim na i-chop ang mga buto sa isang pinong pulbos.
Hakbang 2
I-secure ang takip ng gilingan at gilingin ang flaxseed sa isang pinong pulbos. Maaari kang maging mas mahusay - depende sa iyong gilingan - pulsing ang flaxseeds nang maraming beses hanggang makamit mo ang ninanais na pagkakapare-pareho.
Hakbang 3
Idagdag ang ground flaxseed sa iyong resipe o ibuhos ang ground flaxseed sa isang airtight container at mag-imbak sa freezer upang mapanatili ang pagiging bago.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Ang gilingan ng kape o processor ng pagkain
Lalagyan ng imbakan ng hangin
Tip
Ang ground flaxseed ay maaaring maiimbak sa isang lalagyan ng airtight sa freezer o ref ng hanggang sa tatlong buwan.
Ang buong flaxseed ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid hanggang sa isang taon.
Babala
Kumonsulta sa mga tagubilin sa operating ng iyong gilingan ng kape o processor ng pagkain para sa tamang paggamit.
Tiyakin na ang iyong gilingan ng kape ay ginagamit lamang upang gilingin ang flaxseed. Ang anumang natitirang tira ng kape ay mahawahan sa ground flaxseed.
