Ang mga kaginhawaan na pagkain tulad ng de-latang sopas ay madalas na nakakakuha ng masamang rap pagdating sa pagkain ng malusog. Ang ilang mga de-latang sopas ay maaaring talagang maging malusog. Hindi ibig sabihin na dapat mong gawin itong isang sangkap ng iyong diyeta. Ngunit kung nakaramdam ka ng karamdaman o kailangan mo lamang maghagupit nang mabilis na pagkain, ang de-latang sopas ay maaaring maging isang medyo malusog na pagpipilian, hangga't pinili mong matalino.
Nilalaman ng sodium
Ang isa sa mga pinakamalaking alalahanin tungkol sa de-latang sopas ay nilalaman ng sodium. Layunin upang mapanatili ang iyong paggamit ng sodium sa ibaba ng 2, 300 milligrams bawat araw. Bawasan ito upang hindi hihigit sa 1, 500 milligrams bawat araw kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo, diyabetis, sakit sa bato, kung ikaw ay Amerikano Amerikano o kung ikaw ay 51 o mas matanda, inirerekumenda ang Center para sa Control at Pag-iwas sa Sakit. Maraming mga de-latang sopas ay napakataas sa sodium. Halimbawa, ang isang komersyal na tatak ng pansit ng manok at sopas ng gulay ay naglalaman ng isang tigil na 890 milligrams ng sodium bawat 1/2 tasa na nakalaan na paghahatid. Mag-opt para sa mga nabawasan na sodium na mga varieties upang mapanatili ang kontrol sa iyong asin. Maraming mga tanyag na tatak ang nag-aalok ng mga de-latang sopas na may mas kaunti sa 600 milligrams ng sodium bawat paghahatid.
Enerhiya Density
Ang density ng enerhiya ay tumutukoy sa kung gaano karaming mga calories ang nasa isang gramo ng pagkain. Ang mga pagkaing may mataas na nilalaman ng tubig ay may mas mababang density ng enerhiya, habang ang mga fattier na pagkain ay may mas mataas na density ng enerhiya. Maaari kang kumonsumo ng higit pang mga pagkain na may mas mababang density ng enerhiya kaysa sa mga pagkain na may mataas na density ng enerhiya para sa parehong dami ng mga calorie. Ang mga naka-kahong sopas na nakabatay sa broth ay may mas mababang density ng enerhiya kaysa sa mga sopas ng cream, sapagkat mayroon silang mas maraming tubig at mas kaunting taba. Ang pagkonsumo ng isang maliit na bahagi ng sabaw na nakabatay sa sabaw bago ang isang pagkain ay makakatulong sa iyo na mapababa ka ng paggamit ng calorie at panatilihin kang buo ang pakiramdam. Ang isang pag-aaral noong 2007 na isinagawa ng mga mananaliksik sa Penn State University ay natagpuan na ang mga kalahok ay kumakain ng 20 porsyento na mas kaunting mga calorie sa isang pagkain kapag mayroon silang paghahatid ng low-calorie na sopas bilang isang unang kurso.
Hibla, bitamina at mineral
Kung kumain ka ng de-latang sopas, pumili ng mga varieties na may hindi bababa sa 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng hibla at maraming mga bitamina at mineral, inirerekumenda ang "Fitness" magazine. Ang mga kalalakihan na may edad 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng tungkol sa 38 gramo ng hibla bawat araw, habang ang mga kababaihan ng parehong edad ay nangangailangan ng 25 gramo, ayon sa Extension ng Colorado State University Extension. Ang mga bean at gulay ay mataas sa hibla at sustansya. Pumili ng mga sopas na binubuo lalo na ng mga beans, lentil at veggies sa isang mababang-sodium na sabaw para sa isang pagpuno, malusog na pagpipilian.
Mga Alalahanin sa BPA
Ang BPA, isang kemikal na ginamit sa mga lata na nakakasagabal sa produksiyon ng hormone at maaaring dagdagan ang panganib ng ilang mga kanser, ay isang pag-aalala para sa kahit na ang mga pinakakabusog na de-latang sopas. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "The Journal of the American Medical Association" noong 2011 ay natagpuan na ang mga kalahok na kumonsumo ng de-latang sopas para sa limang araw ay mayroong 1, 221 porsyento na higit pa sa BPA sa kanilang ihi kaysa sa mga kalahok na hindi kumain ng sopas. Upang maiwasan ang BPA sa mga hinanda na sopas, pumili ng mga varieties na nakabalot sa Tetra Pak, isang uri ng karton na gawa sa karton, PET plastic at aluminyo, inirerekumenda ang MSN Healthy Living.
