Bilang isang puting pagkain, ang patatas ay madalas na naka-bukol kasama ng puting tinapay at puting pasta, at itinuturing na no-nos kapag sinusubukan na kumain ng mas malusog. Ngunit ang mga patatas ay puno ng mga nutrisyon na nagtataguyod ng mabuting kalusugan. At ang mga pulang patatas ay partikular na malusog dahil baka mas madaling kainin mo ang kanilang mga balat, na na-load ng mga hibla, B bitamina, iron at potasa.
Tulong Sa Pagbaba ng Timbang
Ang mga pulang patatas na may balat ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla. Ang isang medium na inihurnong pulang patatas ay naglalaman ng 3 gramo ng hibla. Ang hibla sa pagkain ay nakakaramdam ka ng mas kaunting gutom at maaaring makatulong sa iyo na kumain ng mas kaunti. Ayon sa isang artikulo ng pagsusuri na inilathala sa "Mga Review ng Nutrisyon, " ang pagkain ng higit sa 14 gramo ng hibla para sa higit sa dalawang araw ay nauugnay sa isang 10 porsyento na pagbaba sa kabuuang paggamit ng calorie at isang 4-pounds na pagbaba ng timbang sa loob ng isang apat na buwang panahon. Kaya kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, makakatulong ang mga pulang patatas, hindi masaktan.
Mas mababang presyon ng dugo
Tagabuo ng Dugo
Ang mga pulang patatas ay mahusay ding mapagkukunan ng bakal, na may 1.2 milligrams sa isang medium na inihurnong patatas. Ang Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano ay tandaan na ang mga kababaihan na maaaring buntis ay hindi nakakakuha ng sapat na bakal sa kanilang diyeta. Ang mga kababaihan sa pagitan ng edad na 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng 18 miligramong bakal sa isang araw, habang ang mga kalalakihan at kababaihan na nasa edad na 51 ay nangangailangan ng 8 miligram sa isang araw. Kailangan mo ng bakal upang makagawa ng hemoglobin, na matatagpuan sa iyong mga pulang selula ng dugo at kung ano ang tumutulong sa pagdala ng oxygen sa iyong katawan.
Proteksyon Laban sa mga Libreng Radikal
Ang mga libreng radikal ay mga sangkap na ginawa sa pamamagitan ng normal na pag-andar ng katawan, tulad ng paghinga at pisikal na aktibidad, pati na rin sa pamamagitan ng mga nakakapinsalang gawi tulad ng paninigarilyo. Ang mga libreng radikal na ito ay umaatake sa mga malulusog na selula at nagpapahina sa kanila, na ginagawang mas mahina sa sakit. Ang mga antioxidant ay mga sustansya na matatagpuan sa pagkain na makakatulong na protektahan ang iyong mga cell laban sa mga libreng radikal. Ang mga pulang patatas ay naglalaman ng mataas na halaga ng antioxidant bitamina C, 21 milligrams sa isang paghahatid. Bilang karagdagan sa pagprotekta sa iyong malulusog na mga cell mula sa pinsala, ang bitamina C sa pulang patatas ay tumutulong din sa iyong katawan na sumipsip ng mas maraming bakal.
