Karamihan sa mga karne ng deli ay mababa sa mga caloriya at hindi bababa sa anumang malubhang mga plano sa diyeta. Gumagawa sila ng maginhawang pagpipilian sa pagkain dahil nagbibigay sila ng isang mabilis, masarap na dosis ng protina sa mga sandwich, pambalot, salad o kahit sa mga simpleng hiwa. Gayunpaman, kung mayroon kang tukoy na mga alalahanin sa pagdidiyeta, lalo na kung sinusunod mo ang isang diyeta na may mababang sosa, maaaring makatulong na suriin ang impormasyong pangkalusugan para sa mga karne ng deli bago ka bilhin ang mga ito dahil ang mga karne ng deli ay maaaring maging maalat.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Isang 2 oz. paghahatid ng karne ng pabo ng tanghalian ng manok na may tungkol sa 55 calories, 13 g protina, 0.5 g taba, 25 mg kolesterol, 0.5 g hibla, 2 g asukal at walang karbohidrat, ayon sa datos ng nutrisyon ng nutrisyon ng Estados Unidos ng Kagawaran ng Agrikultura.Ang parehong laki ng bahagi ng ang salami ay may tungkol sa 200 calories, 14 g protina, 15.5 g fat, 50 mg kolesterol, 1 g carbohydrates, walang hibla at walang asukal. Isang 2 oz. ang paghahatid ng deli ham ay may 60 calories, 9 g protina, 2 g fat, 25 mg kolesterol, 2 g carbohydrates, walang hibla at 2 g asukal.
Mga sangkap
Ang mga katotohanan sa nutrisyon para sa mga karne ng deli ay nag-iiba ayon sa mga uri, sangkap at pamamaraan ng pagproseso. Sa pagpapagaling at paghahanda ng karne para sa pag-iimpake at pagbebenta, ang ilang mga kumpanya ay nagtapon ng ilang mga additives, kabilang ang asin, upang mapanatili ang produkto bilang sariwa hangga't maaari. Ang isang nangungunang salami ng tatak ay may kasamang asin, asukal, tubig, artipisyal na lasa, potassium chloride, sodium ascorbate, sodium nitrite at isang lactic acid starter culture bilang karagdagan sa karne ng baka.
Mga Salik
Bilang karagdagan sa mga sangkap, ang laki ng paghahatid at samahan ay nakakaapekto din sa kung gaano karaming mga calorie at kung aling mga nutrisyon ang kumokonsumo kapag kumakain ka ng karne ng deli. Halimbawa, kung mag-pile ka sa 6 oz. ng pabo sa halip na isang mas katamtaman 1 o 2 oz. paghahatid, magdagdag ka ng daan-daang mga calorie sa kabuuan pati na rin ang mas maraming asukal at kolesterol. Ang mga uri ng tinapay, pampalasa at iba pang mga pagkain na kinakain mo kasama ang karne ay maaaring dagdagan ang mga kabuuan.
Mga pagsasaalang-alang
Maraming mga uri ng karne ng deli ay may mga positibong katangian sa nutrisyon. Ang mga ito ay mahusay na mapagkukunan ng sandalan ng protina, na nagbibigay ng mga bitamina B, bitamina E, magnesiyo, sink at bakal, ayon sa MyPyramid. Ang mga butil na karne ay maaari ring maprotektahan laban sa nakakapinsalang cell oxidation, bumuo ng lakas ng buto at kalamnan at mapalakas ang immune system. Gayunpaman, ang pagkain ng labis sa anumang pangkat ng pagkain sa gastos ng iba ay maaaring magresulta sa mga kakulangan sa nutrisyon at iba pang negatibong epekto sa kalusugan. Bilang karagdagan sa pagkain ng karne ng deli, bumubuo ng isang balanseng diyeta na may pang-araw-araw na paghahatid ng mga gulay, prutas, mababang mga produktong taba ng gatas at buong butil.
