Gusto mo ng sausage, ngunit alam mo na ang gayong isang mataas na taba na karne ay hindi ang pinakamakapangpipiliang pagpipilian. Kaya lumingon ka sa bersyon ng manok, sa pag-aakalang ang nutrisyon ng sausage ng manok ay magiging isang mas mahusay na pagpipilian.
Ngunit ang sausage ng manok ay maaaring maging mataas sa taba at sodium din, at ang halaga ay nag-iiba mula sa tatak hanggang tatak. Ang pag-alam sa mga katotohanan ng nutrisyon para sa sausage ng manok ay dapat hikayatin kang suriin ang iyong tatak sa grocery store nang kaunti nang mas malapit bago dalhin ito sa bahay.
Mga Calorie ng Sosis ng Manok
Nakasalalay sa tatak at lasa ng sausage ng manok, ang isang link - na kung saan ay 85 gramo - ay may halos 170 calories, ayon sa USDA. Comparatively, ang parehong paghahatid ng isang baboy na baboy ay may malapit sa 270 calories sa parehong paghahatid, ayon sa USDA.
Bagaman ang sausage ng manok ay isang opsyon na mas mababa sa calorie, isinasaalang-alang pa rin itong isang medium-energy-siksik na pagkain at samakatuwid ay may mataas na nilalaman ng calorie kumpara sa laki ng paghahatid nito, na humahantong sa iyo na ubusin ang higit pang mga calorie upang punan ka.
Panoorin ang Hindi Malusog na Taba
Kahit na ang mga manok ay karaniwang itinuturing na isang mapagkukunan ng protina, ang sausage ng manok ay mataas sa parehong taba at puspos na taba. Ang isang paghahatid ng sausage ay naglalaman ng 10 gramo ng kabuuang taba, ayon sa USDA. Paghambingin ang mga tatak kapag namimili upang makahanap ng mababang fat na sausage ng manok.
Inirerekomenda ng Pambansang Akademya ng Agham na limitahan mo ang iyong pang-araw-araw na kabuuang paggamit ng taba sa 20 porsyento hanggang 35 porsyento ng mga calorie at puspos na taba sa mas mababa sa 10 porsiyento ng mga calor. Sa isang 2, 000-calorie na diyeta, nangangahulugan ito ng 44 hanggang 78 gramo ng kabuuang taba at hindi hihigit sa 22 gramo ng saturated fat. Ang pagkuha ng sobrang taba, at lalo na ang puspos na taba, sa iyong diyeta ay nagpapalaki ng iyong panganib ng sakit sa puso.
Mayaman sa Protein
Ang sausage ng manok ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na may 14 gramo bawat link. Karaniwan, ang mga kalalakihan ay nangangailangan ng 56 gramo ng protina sa isang araw, at ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 46 gramo, ayon sa Pambansang Akademya ng Agham. Kaya ang isang link ay nakakatugon sa 20 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng protina. Gayunpaman, bilang isang karne na may mataas na taba, ang sausage ng manok ay hindi isang mapagkukunan na protina.
Panoorin ang Sodium
Bilang isang naproseso na karne, ang sausage ng manok ay napakataas sa sodium. Ang halaga ng sodium sa isang link ay 580 milligrams. Ang pagkuha ng sobrang sosa sa iyong diyeta ay nagdaragdag ng iyong presyon ng dugo. Sa pangkalahatan, dapat mong limitahan ang iyong paggamit sa mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang araw. Gayunpaman, sinabi ng American Heart Association na mas mababa sa 1, 500 milligrams bawat araw ay mainam.
Isaalang-alang ang Bakal
Ang kakulangan sa iron ay isang pangkaraniwang problema sa nutrisyon, na nakakaapekto sa 80 porsyento ng populasyon sa mundo, ayon sa Office of Dietary Supplement. Ang iron ay nakakatulong na magdala ng oxygen sa iyong katawan, at hindi sapat ang iyong diyeta ay maaaring humantong sa pagkapagod, mahinang konsentrasyon o kahirapan na labanan ang impeksyon.
Ang sausage ng manok ay isang mapagkukunan ng bakal, na may 0.72 milligrams bawat link, ayon sa USDA. Ang isang link ay nakakatugon ng kaunti sa 4 porsyento ng pang-araw-araw na halaga hanggang sa 35 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga, depende sa iyong edad. Ang mga kababaihan sa pagitan ng edad na 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng 18 miligramong bakal sa isang araw, at ang mga kalalakihan at kababaihan sa edad na 51 ay nangangailangan ng 8 miligram sa isang araw.
