Kung ang labis na taba sa diyeta na nagustuhan mo ay isinulat mo ang mga almendras bilang hindi malusog, mataba na pamasahe, isaalang-alang ang muling pagdaragdag ng mga almendras sa iyong diyeta. Ang pagkonsumo ng isang diyeta na mayaman sa mga mani, kabilang ang mga almendras, ay nakikinabang sa iyong kalusugan ng cardiovascular, at maaaring ihinto ang iyong panganib na makaranas ng atake sa puso, ayon sa Harvard School of Public Health. Almond meal - na ginawa sa pamamagitan ng paggiling up ng buong mga almendras - nag-aalok ng lahat ng mga nutritional halaga at mga benepisyo sa kalusugan ng buong mga almendras, at gumagawa ng isang malugod na pagdaragdag sa mga recipe.
Ang Mga Pangunahing Kaalaman - Macronutrients
Ang isang quarter-tasa ng almond meal ay naglalaman ng 138 calories, at nagbibigay ng 7 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake sa isang 2, 000-calorie diet. Karamihan sa mga caloryang ito ay nagmumula sa 12 gramo ng taba ng pagkain. Ang hindi nabubusog na taba na ito ay hindi lamang nagbibigay ng enerhiya upang ma-fuel ang iyong cellular metabolism, ngunit positibong nakakaapekto rin sa iyong cardiovascular health sa pamamagitan ng pagbawas ng antas ng mapanganib na kolesterol sa iyong daloy ng dugo. Ang isang paghahatid ng almond meal ay nagbibigay din ng 5 gramo ng protina at 5 gramo ng hibla. Bilang isang resulta, ang pagkain ng almond ay nag-aambag sa isang diyeta na may mataas na hibla, na nagtataguyod din sa kalusugan ng cardiovascular.
Mga mineral para sa iyong Metabolismo
Sinusuportahan ng Almond meal ang iyong cellular metabolism dahil sa nilalaman ng mineral nito. Nagbibigay ito ng mga makabuluhang halaga ng tanso at magnesiyo, na kung saan ay dalawang mineral na nag-activate ng mga enzymes na maaaring magamit ng iyong mga cell upang makabuo ng magagamit na enerhiya. Sinusuportahan din ng Copper ang lakas ng iyong nag-uugnay na mga tisyu, habang ang magnesiyo ay tumutulong sa iyo na gawin ang DNA na kinakailangan para sa pagpaparami ng cell. Ang isang quarter-cup na paghahatid ng almond meal ay naglalaman ng 64 milligrams ng magnesiyo - 20 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga kababaihan at 15 porsyento para sa mga kalalakihan - at 245 micrograms ng tanso, o 27 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit.
Bitamina E para sa Kalusugan sa Balat
Naghahain din ang Almond meal bilang isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E, isang nutrient na nagpapanatili ng kalusugan ng iyong balat. Ito ay gumaganap bilang isang antioxidant, na nangangahulugang nag-aalok ito ng natural na proteksyon ng araw sa pamamagitan ng pag-neutralize ng mga nakakalason na kemikal na nilikha kapag ang iyong balat ay nalantad sa araw. Ang bitamina E ay gumaganap din ng papel sa komunikasyon ng cell, at tumutulong din na suportahan ang wastong pag-andar ng immune-system. Ang isang quarter-cup na paghahatid ng pagkain ng almendras ay nagbibigay sa iyo ng 6.1 milligrams ng bitamina E, o 41 porsyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit.
Pagluluto kasama ang Almond Meal
Ang Almond meal ay nagbibigay ng isang gluten-free na alternatibo sa harina para sa pagluluto na walang gluten. Dahil ang mga almendras ay mababa rin sa mga karbohidrat kumpara sa trigo, ang pagkain ng almond ay gumagana din bilang isang alternatibong karbohidrat sa alternatibong harina ng trigo. Gamitin ito sa lugar ng harina para sa mga tinapay, muffins at pancake para sa isang malusog na paggamot. Gumawa ng mga cookies na walang almusal na tsokolate mula sa isang halo ng pagkain ng almendras, kakaw, toasted coconut at mga petsa. Bilang kahalili, gumamit ng isang kutsara ng pagkain ng almendras upang magdagdag ng texture sa Greek yogurt, o pukawin ito sa iyong oatmeal ng umaga.
