Ang matatag na galaw ng iyong blender ay maaaring makaramdam na parang pinupuksa mo ang iyong mga layunin sa nutrisyon bago pa nagsimula ang iyong araw. At magagawa lamang nila iyon: Ang mga protina ay nanginginig ay may potensyal na maging isang kamangha-manghang mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at protina ng pagbuo ng kalamnan.
Gayunpaman, hindi lahat ng mga pulbos na protina ay nilikha nang pantay. Ang ilan ay naglalaman ng mas kaunting-kaysa-perpektong sangkap na maaaring maging sanhi ng ilang mga hindi kasiya-siyang epekto - pati na rin ang mga additives na talagang mapanganib.
Ano pa, ang mga sketchy na bagay ay maaaring hindi malinaw na nakalista sa iyong label ng sahog, kaya kailangan mong malaman kung ano ang iyong hinahanap. Buweno, huwag nang tumingin nang higit pa. Ang listahan na ito ng limang mga hindi gaanong bagay na maiiwasan sa iyong protina na protina ay mai-clue ka sa nais mong iwasan sa iyong pang-araw-araw na agahan sa maayos na agahan o post-workout protein shake.
1. Carrageenan
Maraming mga tagagawa, kabilang ang mga gumagawa ng pulbos na protina, ay nagdaragdag ng sangkap na nagmula sa damong-dagat upang lumikha ng mas makapal, mga produktong creamier. Nagpapakita rin ang Carrageenan sa soymilk, coconut milk, ice cream, sour cream, squeezable yogurt, frozen pizza at marami pa.
Ayon sa pananaliksik mula sa Cornucopia Institute, ang carrageenan ay maaaring mapahamak sa iyong gastrointestinal tract. Iminumungkahi ng mga pag-aaral ng hayop na maaari ring humantong sa pamamaga, sugat sa bituka, ulser at mga bukol - eek!
"Sa pangkalahatan, ang pulbos na protina mismo ay napaka malinis, " sabi ni Tod Cooperman, MD, pangulo at tagapagtatag ng ConsumerLab.com, isang independiyenteng pagsubok sa lab para sa mga produktong pangkalusugan. "Ito ay ang lahat ng iba pang mga bagay-bagay na mga kumpanya na idinagdag dito kung saan nagpapatakbo ka sa problema. Subukang bumili ng isang protina na protina gamit ang pinakamaikling label ng sahog na maaari mong mahanap."
2. Malakas na Metals
Ang isang pag-aaral ng Mga Ulat sa Consumer ng 15 tanyag na pulbos ng protina ay natagpuan na maraming naglalaman ng mga mabibigat na metal kasama na ang arsenic, cadmium, lead at mercury, ang ilan sa dami na lalampas sa mga limitasyon ng kaligtasan.
Paano sila papasok doon? Ang ilang mga mabibigat na metal ay natural na nangyayari sa lupa habang ang iba ay nagmula sa mga pestisidyo at pataba na gumagawa ng lupa sa lupa at tubig na ginagamit upang mapalago ang mga sangkap.
Kung ikaw ay vegan, ang pulbos na protina ng bigas ay maaaring tila nakakaakit, ngunit ipinakita ng mga ulat na ang bigas ay naglalaman ng mataas na antas ng arsenic, isang potensyal na carcinogen, maging organiko o hindi. Ang isa pang mapagkukunan ng mabibigat na metal ay ang cocoa powder - isang pag-aaral ng ConsumerLab.com na natagpuan na ang karamihan sa mga pulbos ng kakaw ay may mataas na konsentrasyon ng kadmium, na maaaring makapinsala sa iyong mga bato.
"Kung ang mga sangkap ay naglilista ng pulbos ng kakaw na ito ay malamang na naglalaman ng cadmium dahil mayroon pa kaming makahanap ng isa na hindi kontaminado ng cadmium at / o tingga, " sabi ni Cooperman.
3. Mga Superfoods
Ang pag-iimpake ng maraming mga nutrisyon hangga't maaari sa iyong baso ay parang isang buong panalo. "Ang problema sa 'superfoods' ay ang mga kumpanya ay tila ito ang mga pagkaing dapat mong kainin, ngunit ang recipe para sa kalusugan at kagalingan ay kumakain ng lahat ng iba't ibang uri ng ani sa iyong diyeta - hindi lamang acai, resveratrol o kung ano man ang ' Maaaring maging superfood 'du jour, "sabi ni Roberta Anding, RD, direktor ng nutrisyon sa sports sa Texas Children's Hospital.
Sa halip, inirerekumenda niya ang paggamit ng isang simpleng protina na protina at pagdaragdag ng iyong sariling sariwa o frozen na pana-panahong gawa. Titiyak nito na makakakuha ka ng higit na iba't-ibang sa iyong diyeta kaysa sa pagtapon sa parehong superfood-enriched powder araw-araw.
"Ang katotohanan ay hindi namin talaga alam kung ang mga pagkaing ito ay may parehong biological na aktibidad sa kanilang tuyo, form ng pulbos tulad ng ginagawa nila kapag sariwa sila, " dagdag ni Anding. "Kaya sa kasong ito pinakamahusay na sumama sa alam natin, at alam namin na ang totoong pagkain ay gumagana."
4. Mga Pantas ng Asukal
Upang maiwasan ang paggaling ng iyong paggaling ay iling sa isang gat-busting milk shake, ang mga label na nagsasabing "low-carb, " "low-sugar" o "sugar-free" ay tunog tulad ng isang magandang ideya. Ang problema? Maraming mga tagagawa ang madalas na nagdaragdag ng iba pa upang gawing mas madaling malasin ang kanilang protina. Ito ay madalas na isang artipisyal na pampatamis tulad ng sucralose, aspartame o saccharin, o mga alkohol na asukal, na maaaring lumitaw sa panel ng sangkap bilang sorbitol o maltitol.
Mayroong talagang hindi isang mahusay na pagpipilian sa bungkos, sabi ni Anding. Ang kamakailang pananaliksik ay nag-uugnay sa mga artipisyal na sweeteners sa lahat mula sa pagtaas ng timbang sa cancer habang ang mga alkohol sa asukal ay maaaring maging sanhi ng gas, pagdurugo at pagtatae sa perpektong malusog na tao.
Kung walang kapalit ng asukal o asukal sa iyong pulbos, maaari mong laging tamis ang iyong inumin na may sariwang o nagyelo na prutas o isang pisil ng pulot.
5. Lactose
Kung hindi ka nagpapahirap sa lactose, maaari mong tapusin ang sakit sa tiyan at iba pang hindi kasiya-siyang mga sintomas ng gastrointestinal nang hindi napagtanto na ang iyong protina ay ang pinagmulan nito, sabi ni Anding.
Ang gatas ay naglalaman ng dalawang uri ng mga protina, whey at casein. Ang trigo at lactose ay ang likidong bahagi ng gatas. "Kaya't paghiwalayin mo ang mga protina ng gatas ang lactose ay sumasama sa whey, " paliwanag ni Anding. Ang pagproseso ng whey protein ay hindi kinakailangang alisin ang lactose mula sa whey protein powder.
Kung hindi ka nagpapahirap sa lactose at nais pa ring gumamit ng whey protein, na iminumungkahi ng ilang pananaliksik na maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang at pagbawi ng kalamnan nang mas mahusay kaysa sa ilang iba pang mga pagpipilian, pumili ng protina ng whey protein na ihiwalay ang pulbos. Karagdagang mga resulta ng pagproseso sa isang purer protein na may halos hindi lactose.
Ano sa tingin mo?
Ano ang iyong mga paboritong tatak ng protina pulbos? Nagulat ba sa iyo ang alinman sa mga sketchy na sangkap? Ano ang iyong paboritong recipe ng shake protein? Ipaalam sa amin ang iyong mga saloobin sa mga komento.
