Ang adobo na herring ay tradisyonal sa lutuing Scandinavia, at maaari mo ring makita ito sa pagluluto ng Hapon. Maaari mong gawin ang ulam na ito sa bahay sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng inasnan herring na may isang pag-atsara na atsara na gawa sa asukal, suka at pampalasa. Ang isang nakuha na lasa, ang isda na ito ay nag-aalok ng maraming mahahalagang sustansya, kabilang ang mataas na dami ng bitamina D at selenium.
Kaloriya at Fat
Isang 3.5 oz. ang paghahatid ng adobo na herring ay may 262 calories. Kung ikaw ay isang babae, sa pangkalahatan ang iyong mga pangangailangan sa pagdidiyeta ay tatakbo mula 300 hanggang 500 calories bawat pagkain, at ang mga kalalakihan ay nangangailangan ng humigit-kumulang 400 hanggang 600 calories sa bawat pagkain. Tulad nito, ang isang paghahatid ng adobo na herring lamang ay hindi masiyahan ang iyong mga kinakailangan sa calorie. Magdagdag ng mga malusog na sangkap upang makagawa ng isang kumpletong pagkain, tulad ng steamed snow pea at barley. Ito ay isang mataba na isda, na may 18 g ng taba bawat paghahatid. Sa kabila nito, ang taba ay hindi dapat makasama sa iyong kalusugan - 2 g lamang nito ay puspos na taba, ang uri na maaaring um-clog sa iyong mga arterya at humantong sa sakit sa puso.
Karbohidrat at Protein
Ang adobo na herring ay naglalaman ng maliit na halaga ng karbohidrat: 9.6 g bawat paghahatid. Kailangan mo ng higit pang mga carbs sa iyong plano sa pagkain - 225 hanggang 325 g - ngunit ang pagkain ng isang balanseng pagkain ay makakatulong sa iyong mapalakas ang iyong paggamit. Ang ganitong uri ng isda ay nagbibigay ng mataas na kalidad na protina na tumutulong sa iyo na bumuo ng kalamnan at makikinabang sa iyong immune function. Ang bawat paghahatid ay naglalaman ng 14.1 g ng protina, o humigit-kumulang 25 hanggang 30 porsyento ng halaga na dapat mong ubusin araw-araw.
Bitamina D
Kumain ng isang paghahatid ng adobo na herring, at kukuha ka ng halos dalawang beses sa dami ng bitamina D na kinakailangan ng iyong katawan araw-araw. Ang bitamina D sa isdang ito ay nagbibigay ng mga kritikal na benepisyo para sa iyong mga buto at ngipin. Ang isang artikulo na inilathala sa isyu ng Marso 2011 ng "Archives of Gerontology and Geriatrics" ay nagpapahiwatig na ang mga antas ng bitamina D ay maaaring makaapekto sa iyong panganib ng pagbuo ng cancer, sakit sa puso at impeksyon. Kumunsulta sa iyong manggagamot bago kumuha ng bitamina D para sa mga kondisyong ito.
Selenium
Ang adobo na herring ay nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng selenium, isang mineral na kinakailangan para sa paggawa ng mga antioxidant. Ang bawat paghahatid ng siliniyum ay nagbibigay ng 84 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit. Ang dami ng mineral sa isda na ito ay ginagawang isang matalinong pagpipilian para sa pagpapalakas ng pagkamayabong sa mga kalalakihan. Ang katibayan sa edisyon ng Enero 2011 ng "International Journal of General Medicine" ay nagwawasto ng pagdaragdag ng seleniyum - kasama ang bitamina E, isang bitamina na nilalaman ng adobo na herring sa maliit na halaga - na may pinabuting motility ng sperm. Ang mga kalahok sa pag-aaral, mga lalaki na walang pasubali, ay nakatanggap ng 200 mcg ng selenium sa loob ng 100 araw.
Iba pang mga Bitamina at Mineral
Isama ang adobo na herring sa iyong diyeta upang madagdagan ang iyong paggamit ng bitamina B-12. Sa 71 porsiyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit, ang isda na ito ay mabuti para sa kalusugan ng nerbiyos. Kinukuha mo rin sa 17 porsyento ng bitamina A at 16 porsyento ng niacin na kailangan mo sa bawat araw. Bilang karagdagan, ang bawat paghahatid ng mga isda ay nagbibigay ng 10 porsyento o mas mababa sa posporus, kaltsyum, iron, bitamina E, thiamin, riboflavin, bitamina B-6, pantothenic acid, magnesiyo, potasa, sink, tanso at mangganeso.
