Kung ang iyong layunin ay pagbaba ng timbang, pagbuo ng kalamnan o pagtulog ng mas mahusay na pagtulog sa gabi, maaari kang magtaka tungkol sa perpektong tiyempo at komposisyon ng iyong mga pagkain at meryenda. Ang mga kumplikadong karbohidrat, tulad ng mga starches at fibrous gulay, sa pangkalahatan ay mas matagal na humunaw kaysa sa mga simpleng karbohidrat, tulad ng Matamis at prutas, bagaman mayroong mga eksepsiyon. Ang pagpapasya kung kumain ng mga kumplikadong carbs bago ang kama ay pangunahing bagay ng kagustuhan, ngunit makakatulong ito upang malaman kung paano makakaapekto ang iyong mga pagpipilian sa iyong mga layunin sa timbang at kalusugan.
Tip
Ang mga kumplikadong carbs ay isang mahusay na mapagkukunan ng nutrisyon at enerhiya, ngunit ang pagkain nang tama bago ang oras ng pagtulog ay maaaring makagambala sa iyong pagtulog at humantong sa pagtaas ng timbang kung kumakain ka ng mas maraming calories kaysa sa iyong paso sa katawan.
Tungkol sa mga kumplikadong Carbs
Ang mga karbohidrat na binubuo ng tatlo o higit pang mga molekula ng asukal ay kwalipikado bilang kumplikadong carbohydrates. Ang mga grains, cereal, starchy gulay at fibrous gulay, halimbawa, ay mga kumplikadong carbs. Gayunpaman, hindi lahat ng mga kumplikadong carbs ay itinuturing na malusog na pagpipilian.
Ang mga pinino na carbs, tulad ng mga matatagpuan sa puting harina, halimbawa, ay hinubad ng hibla sa panahon ng proseso ng paggiling. Bilang karagdagan, ang mga gulay na starchy, tulad ng patatas, mais at berdeng mga gisantes, nakakaapekto ang lahat sa iyong mga antas ng asukal sa dugo sa iba't ibang mga rate at sa iba't ibang mga degree. Ayon sa Harvard TH Chan School of Public Health, ang almirol sa pinirito na patatas ay nagko-convert sa asukal sa dugo halos kasing bilis ng asukal sa kendi o soda.
: Isang Kumpletong Gabay sa Komplikadong Karbohidrat
Epekto sa Timbang
Bagaman ang ilang mga kumplikadong carbs, tulad ng broccoli, oatmeal at lentil, ay tiyak na gumagawa ng mas malusog na pagpipilian sa anumang oras ng araw kaysa sa mga asukal na sodas, dessert at pino na mga butil, kumain ng mga carbs bago matulog ay hindi kinakailangan isang recipe para sa pagkakaroon ng timbang.
Maaaring narinig mo na ang mga pagkaing kinakain mo mismo bago matulog ang taba, at totoo na ang anumang mga calorie na hindi kinakailangan upang matugunan ang mga kagyat na pangangailangan ng enerhiya ay nakaimbak bilang glycogen o taba. Ngunit ito ay isang pangunahing proseso ng metabolic na nagaganap pagkatapos kumain o meryenda, anuman ang oras ng araw. Sa huli, ang kabuuang bilang ng mga calorie na kinokonsumo mo at hindi sumunog - hindi ang mapagkukunan ng calorie o ang tiyempo - tinutukoy kung gaano karaming timbang ang iyong natalo o nakukuha.
Epekto sa Pagtulog
Ang mga pagkain na pinagsasama ang kumplikadong mga karbohidrat at protina, tulad ng peanut butter sa tinapay na trigo o cereal na may skim milk, ay maaaring makatulong sa iyo na matulog. Ang mga karbohidrat ay tumutulong na maihatid ang amino acid tryptophan, na may epekto ng soporific, sa iyong utak, paliwanag ng National Sleep Foundation.
: 12 Mga Pagkain na Tumutulong sa Iyong Bumagsak (at Manatiling) Tulog!
Ang muling pagdadagdag ng Mga Tindahan ng Enerhiya
Tulad ng para sa bigat ng timbang, ang iyong katawan ay patuloy na gumagamit ng enerhiya mula sa kamakailan-lamang na natupok na pagkain, nag-iimbak ng labis na calorie bilang taba at naglalabas ng enerhiya mula sa glycogen at mga tindahan ng taba upang matugunan ang demand. Ang pagtaas ng timbang o pagbaba ng timbang ay nangyayari sa paglipas ng mga araw at linggo kaysa sa oras. Kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa iyong mga pagpipilian sa pagkain at oras ng pagkain kung mayroon kang sakit na nauugnay sa diyeta tulad ng diabetes.
