Ang iyong katawan ay gumagawa ng uric acid kapag pinupuksa nito ang mga sangkap sa pagkain na tinatawag na purines. Karaniwan, ang katawan ay maaaring epektibong maproseso at maalis ang uric acid. Ngunit kung minsan ang uric acid ay bumubuo, o ang mga bato ay hindi mapupuksa ang sapat na uric acid, na nagreresulta sa labis na antas sa dugo.
Ang Hyururicemia ay maaari ring magresulta mula sa pagkain ng napakaraming mga pagkaing mayaman sa purine, ayon sa isang artikulo na inilathala ng Arthritis Foundation. Kung pinayuhan ka ng iyong doktor na sundin ang isang diyeta na pinigilan ng purine, ang ilang mga pagkain, tulad ng atay at mga pangingisda, ay lilipas sa menu. Ang mga mani, sa kabilang banda, ay mga pagkaing mababa ang purine na maaari mong magpatuloy na masisiyahan.
Mga Epekto ng Kalusugan ng Uric Acid
Kung ang iyong katawan ay hindi ma-proseso at maalis ang sapat na uric acid, maaari kang magkasakit. Ang mataas na antas ng urik ng acid ay maaaring humantong sa gout, isang anyo ng nagpapaalab na sakit sa buto na sanhi ng mga deposito ng mga kristal na uric acid sa mga kasukasuan at humantong sa sakit, higpit at pamamaga. Ang uric acid ay malakas din na nauugnay sa metabolic syndrome, isang kumpol ng mga kadahilanan sa peligro na nagpapataas ng iyong pagkakataon na magkaroon ng diabetes. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong 2017 ng PLoS One, ang mataas na antas ng uric acid ay nauugnay sa pag-unlad ng Type 2 diabetes.
Mga Nuts at Purines
Lahat ng mga puno ng mani at mani ay mababa sa purines. Ang mga pagkaing mababa sa purine ay ang mga naglalaman ng mas mababa sa 50 milligram ng purines bawat paghahatid. Ang karaniwang laki ng paghahatid para sa mga mani ay halos 1 onsa. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga mani ay naglalaman ng 22 milligrams ng purines, samantalang ang parehong laki ng paghahatid ng mga almendras ay nagbibigay ng 10 milligrams ng purines. Ang isang onsa ng mga walnut ay naglalaman lamang ng 7 milligrams ng purines. Kahit na kumain ng dalawang servings ng nuts sa isang pag-upo ay hindi sapat upang kwalipikado ang mga ito bilang isang katamtamang purine na pagkain.
Maaaring mabawasan ng mga Nuts ang Uric Acid
Ang pagkain ng isang diyeta na mayaman sa mga mani ay hindi tataas ang iyong mga antas ng uric acid dahil ang mga mani ay hindi mataas sa uric acid. Sa katunayan, ang pagdaragdag ng mga almendras sa iyong diyeta ay maaaring mas mababa ang iyong mga antas ng uric acid, ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong 2015 sa Nutrisyon Journal. Ang pag-aaral na ito ay isinasagawa sa mga kalahok na naghihirap mula sa coronary artery disease, at ang mga kalahok ay kumakain ng 10 gramo ng mga almendras bago ang almusal araw-araw para sa 12 linggo. Ang mga mananaliksik ay nabanggit na kahit na ang pag-aaral ay isinagawa sa mga taong may sakit sa coronary artery, ang mga resulta ay magiging pareho sa malusog na mga kalahok.
Iwasan ang Gout sa pamamagitan ng Pagmamasid sa Iyong Diyeta
Tandaan na ang mga mani ay mayaman sa mga kaloriya, kaya ang pagkain ng napakarami ay maaaring maging sanhi ng iyong timbang. Ang pagiging sobra sa timbang o napakataba ay isang kadahilanan ng panganib para sa parehong gout at diabetes.
Ang karne ng seafood at organ ay ang mga pagkaing pinakamataas sa purines. Kung natatakot ka sa gout, limitahan ang mga pagkaing ito sa iyong diyeta. Bilang halimbawa, ang mga de-latang sardinas ay naglalaman ng 399 milligrams ng purines bawat 3.5 ounces, at ang atay ng manok ay may 243 milligrams ng purine sa isang 3.5-ounce na paghahatid. Dapat mo ring iwasan ang pagkain ng mga karne ng laro, mga gravity ng karne at lebadura.
