Binuo ni Pepsi ang Diet Pepsi noong 1964 bilang isang kahalili sa Pepsi-Cola na walang asukal at walang mga kaloriya. Ang mga artipisyal na sweeteners ay lumikha ng parehong lasa tulad ng orihinal na Pepsi-Cola. Habang ang Diet Pepsi ay naglalaman ng kaunting halaga ng nutrisyon, inumin ito ng mga tao para sa ilaw, malutong na lasa na nagbibigay kasiyahan sa uhaw.
Kaloriya
Ang Diet Pepsi ay naglalaman ng walang calorie bawat 8-oz. paglilingkod. Upang maisagawa ito, ang Diet Pepsi ay hindi naglalaman ng taba, karbohidrat o protina. Ang mga karbohidrat ay tinanggal sa pamamagitan ng paggamit ng mga artipisyal na sweeteners na pinapalitan ang asukal na matatagpuan sa tradisyonal na Pepsi-Cola.
Mga sangkap
Sa kawalan ng mga kaloriya, taba, karbohidrat at protina, kailangang makuha ang Diet Pepsi mula sa isang lugar. Ang mga sangkap ay carbonated water, caramel color, aspartame, phosphoric acid, potassium benzoate, caffeine, citric acid at natural flavors. Ang bawat sangkap ay gumaganap ng isang papel sa pangkalahatang lasa, at ang potassium benzoate ay pinapanatili ang pagiging bago.
Caffeine
Per 8-oz. paghahatid ng Diet Pepsi, mayroong 24 mg ng caffeine. Ang caffeine ay natural na matatagpuan sa kola nuts, coffee beans, tea leaf at cacao beans. Ang dami ng caffeine sa Diet Pepsi ay maihahambing sa isang 8-oz. paghahatid ng brewed green tea.
Aspartame
Ang Aspartame - isang artipisyal na pampatamis na humigit-kumulang na 180 hanggang 200 beses na mas matamis kaysa sa asukal - ang pangunahing pangpatamis na matatagpuan sa Diet Pepsi - 118 mg bawat 8-oz. paglilingkod. Maraming mga pag-aaral sa pananaliksik ang nasubok ang epekto ng aspartame sa kalusugan at panganib sa cancer. Bilang ng 2010, ang mga pag-aaral mula sa National Cancer Institute at University of Wisconsin-Madison ay walang natagpuan na ugnayan sa pagitan ng aspartame at cancer. Pinag-aralan ng National Cancer Institute ang higit sa 500, 000 mga tao para sa higit sa isang dekada habang kumokonsumo sila ng tatlo o higit pang mga soft drinks ng araw-araw. Ang mga resulta ay natagpuan walang tumaas na panganib ng anumang uri ng cancer na may ubod na aspartame.
Mga nutrisyon
Ang mga mineral sa Diet Pepsi ay may kasamang sodium, potasa at posporus. Ang bawat 8-oz. ang paghahatid ng Diet Pepsi ay naglalaman ng 25 mg ng sodium, 20 mg ng potasa at 27 mg ng posporus. Ang sodium at potassium ay mga electrolyte na nag-regulate ng mga likido sa katawan. Ang posporus ay kumikilos bilang isang pang-imbak upang mapanatili ang pagiging bago. Ang Diet Pepsi ay hindi isang makabuluhang mapagkukunan ng iba pang mga nutrisyon.
