Mga pagkaing mataas sa calcium oxalate

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Habang ang calcium oxalate ay isang likas na produkto sa maraming mga pagkain, ang mga taong may hyperoxaluria, oxalosis o isang kasaysayan ng calcium oxalate na mga bato ng bato ay dapat malaman na maraming mga karaniwang pagkain ay mataas sa mga oxalates. Ang mga kaltsyum na oxalate na bato ay ang pinaka-karaniwang uri ng bato sa bato, na nabuo kapag ang calcium ay nag-crystallize na may mga oxalates. Ang mga diyeta na mataas sa mga oxalates ay maaaring dagdagan ang pagbuo ng bato sa bato. Ang pagkontrol sa paggamit ng mga mataas na oxalate na pagkain ay maaaring makatulong na maiwasan ang calcium oxalate na mga bato sa bato.

Mataas na mga oxalate mani na inihaw. Credit: Visage / Stockbyte / Mga imahe ng Getty

Mga gulay

Asparagus sa isang colander. Credit: Stockbyte / Stockbyte / Mga imahe ng Getty

Ang mga gulay na katamtaman o mataas sa mga oxalate ay kasama ang mga endives, asparagus, talong, brussels sprout, pipino, kintsay at beets. Gayundin, ang karamihan sa mga berdeng berdeng gulay tulad ng chard o beet greens ay medyo mataas sa oxalate. Bilang isang halimbawa, ang hilaw na spinach ay naglalaman ng mga 750 mg ng mga oxalates bawat 100 g na paghahatid.

Prutas

Isang malapit na mga blueberry. Credit: John Foxx / Stockbyte / Mga Larawan ng Getty

Ang mga mataas na oxalate fruit ay kasama ang rhubarb, igos, blueberry, blackberry, raspberry, kiwifruit, grapes at lime. Bilang karagdagan, ang mga citrus fruit peel tulad ng lemon alisan ng balat ay mataas sa mga oxalates. Dahil ang mga oxalates ay lumalaban sa pagluluto, ang mga produktong nagmula sa alisan ng sitrus, tulad ng orange marmalade, ay nagpapanatili ng kanilang nilalaman na oxalate. Naglalaman ang Rhubarb tungkol sa 700 mg ng mga oxalates bawat 100 g paghahatid.

Mga Nuts at Seeds

Isang mangkok ng magkahalong mani. Credit: Comstock / Comstock / Getty Mga imahe

Karamihan sa mga mani at maraming uri ng mga buto ay mataas sa mga oxalates. Kasama dito ang mga puno ng mani tulad ng mga almendras, walnut, cashews at pecans, na naglalaman ng halos 200 mg ng mga oxalates bawat 100 g na naghahain. Ang mga buto ng mirasol at linga ay mga halimbawa ng mga buto na kilala para sa kanilang nilalaman ng oxalate; ang mga linga ng linga ay may tungkol sa 100 mg bawat 100 g paghahatid.

Mga Pabango

Peanut butter sa tinapay. Credit: Stockbyte / Stockbyte / Mga imahe ng Getty

Ang mga mani, beans beans, itim na beans at toyo ay mataas sa mga oxalates. Gayundin ang mga produktong nagmula sa mga pagkaing ito, tulad ng peanut butter, refried door beans, at tofu, na kung saan ay isang ferment product ng soybeans. Ang mga burger na nakabase sa soya ay naglalaman ng mga 800 mg ng mga oxalates bawat 100 g na naghahain, habang ang tofu ay naglalaman ng tungkol sa 200 mg ng mga oxalates bawat 100 g naglilingkod, at ang mga mani ay naglalaman ng halos 180 mg ng mga oxalates bawat 100 g na paghahatid.

Mga Starches at Karbohidrat

Isang mangkok buong butil ng butil. Credit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty na imahe

Ang iba't ibang mga pagkain sa pangkat na ito ay mataas sa mga oxalates. Ang mga butil tulad ng trigo - ang mikrobyo at bran - ay mataas sa mga oxalates, tulad ng mga rye, millet at oats. Ang mga pagkaing starchy na mataas sa calcium oxalate ay may kasamang mais, mais, patatas at kamote. Ang mga matamis na patatas ay may tungkol sa 60 mg ng mga oxalates bawat 100 g paghahatid.

Mga Inumin

Isang tasa ng itim na kape. Credit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Mga imahe ng Getty

Ang beer, tsaa at kape ay inumin na mataas sa mga oxalates. Dahil ang toyo, ang tsokolate at kamatis ay mataas sa mga oxalates, toyo ng gatas, mainit na tsokolate at kamatis na katas lahat ay mataas din sa mga oxalates. Ang isang cafe mocha na ginawa gamit ang toyo ng gatas ay may halos 100 mg ng mga oxalates bawat 100 g na paghahatid.

Mga pagkaing mataas sa calcium oxalate