Ang mga Chickpeas, na kilala rin bilang mga garbanzo beans, ay nilinang nang higit sa 7, 000 taon at patuloy na maging mapagkukunan ng protina para sa mga tao sa buong mundo. Ang mga pinatuyong chickpeas ay mura, maraming nagagawa at madaling isama sa isang malusog na diyeta.
Kaloriya
Ang isang 1/4 tasa na naghahain ng pinatuyong mga chickpeas - isang maliit na higit sa 1/2 tasa na lutong - nagbibigay ng 182 calories. Ipinapalagay nito na ang mga chickpeas ay pinakuluang sa tubig nang walang idinagdag na taba o iba pang mga sangkap.
Pangunahing Nutrisyon
Ang isang 1/4 tasa na naghahain ng pinatuyong mga chickpeas ay naglalaman ng 30 g ng mga karbohidrat, 9 g na kung saan ay dahil sa hibla. Ang mga pinatuyong chickpeas ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng protina, na may 10 g ng nutrient na ito bawat 1/4-tasa na paghahatid. Makakakuha ka rin ng 3 g ng taba bawat paghahatid.
Bitamina at mineral
Ang mga chickpeas ay may kagalang-galang na halaga ng mga bitamina at mineral. Ang isang 1/4-tasa na naghahain ng pinatuyong mga chickpeas ay nagbibigay ng halos 25 porsiyento ng pang-araw-araw na rekomendasyon para sa sink, 15 porsyento ng pang-araw-araw na rekomendasyon para sa bakal at malusog na halaga ng calcium, magnesium at B bitamina. Binibigyan din nila ang iyong diyeta ng isang pagpapalakas ng mga micronutrients tulad ng selenium, tanso at mangganeso.
