Ang gatas ng tsokolate ay isang mas sikat na post-ehersisyo na meryenda. Ang kamakailang pananaliksik ay nagsimulang mag-imbestiga sa mga epekto ng pagbawi sa post-pag-eehersisyo ng gatas na tsokolate kumpara sa mga protina ng shakes o pulbos, na may mga magagandang resulta. Maaaring magulat ang mga coach at atleta na malaman na ang gatas ng tsokolate ay maaaring maging mas epektibo kaysa sa mga pandagdag sa maraming mga kaso. Ang gatas ng tsokolate ay isang praktikal at murang kahalili sa maraming mga suplemento na "mataas na pagganap".
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Nag-aalok ang gatas ng tsokolate ng isang bilang ng mga pangunahing nutrisyon para sa mga atleta. Ayon sa website ng Nutrient Facts, ang isang tasa ng mababang-fat na gatas na tsokolate ay naglalaman ng 160 calories. Bukod dito, ang isang tasa ng gatas na tsokolate ay nag-aalok ng mga makabuluhang halaga ng maraming mga bitamina B-kumplikado - mga nutrisyon na kailangan mong i-convert ang pagkain sa enerhiya - pati na rin ang calcium, posporus at bitamina D na kinakailangan para sa malusog na mga buto. Ang gatas ng tsokolate ay mababa sa puspos na taba at kolesterol, at naglalaman ng higit sa isang dosenang mga bitamina at mineral.
Kailangan ng Protina
Ang ehersisyo ay nagdaragdag ng stress sa mga kalamnan. Kasunod ng isang pag-eehersisyo, ang kalamnan ay nai-stress at ang mga indibidwal na fibers ng kalamnan ay maaaring sumailalim sa ilang pinsala. Ang protina ay nauugnay sa paglaki ng kalamnan at pag-aayos ng tisyu, at ang mga atleta ay kailangang taasan ang kanilang paggamit ng protina upang umani ng mga pakinabang ng mga sesyon sa pagsasanay, ayon sa National Lakas at Kondisyon ng Asosasyon. Kailangang ubusin ng mataas na aktibong mga tao ang tungkol sa 1.8 g ng protina para sa bawat kilo ng timbang ng katawan, halos dalawang beses ang pangangailangan ng mga taong nakaupo. Ang isang tasa ng gatas na tsokolate ay nag-aalok ng 8 gramo ng protina.
Kailangan ng Karbohidrat
Bilang karagdagan sa protina, ang mga atleta ay kailangang dagdagan ang kanilang paggamit ng karbohidrat kasunod ng ehersisyo. Ang ehersisyo ay gumagamit ng mga glycogen store, na may pananagutan sa pagbibigay ng enerhiya sa mga kalamnan. Ang mga karbohidrat ay madaling natutunaw at maaaring mapuno ang mga suplay ng glycogen, ayon sa National Lakas at Kondisyon ng Samahan. Dagdag pa, kung ang glycogen ay hindi pinapaglabo sa pamamagitan ng pagkain, ang katawan ay gumagamit ng mga tindahan ng protina para sa nutrisyon, na nagpapabaya sa ilan sa mga pakinabang ng ehersisyo. Uminom ng isang baso ng gatas na tsokolate at makakakuha ka ng 25 gramo ng carbohydrates.
Bakit Chocolate Milk?
Napag-alaman ng pananaliksik na ang gatas ng tsokolate ay naglalaman ng isang perpektong ratio ng karbohidrat-to-protina, ayon sa lakas at espesyalista sa conditioning na si Ryan Johnson. Ang ratio na karbohidrat-to-protein na ito ay mahalaga para sa refueling pagod o nasira na kalamnan at tumutulong sa proseso ng pagbawi sa pag-eehersisiyo. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda ng American Council on Exercise ang tsokolate na gatas para sa mga atleta ng pagtitiis na naghahanap ng muling pagsingil pagkatapos ng isang pag-eehersisyo. Ang tsokolate na gatas ay maaaring maglaman ng higit pang kakayahan sa pagbawi sa pag-eehersisyo kaysa sa karamihan ng protina ay nanginginig. Karagdagan, maraming mga tao na gusto ang lasa ng gatas ng tsokolate at pareho itong mura at madaling mahanap.
Bakit Hindi Pandagdag?
Ang pandagdag sa protina ay epektibo para sa pagtaas ng synthesis ng protina ng kalamnan at pagbabawas ng pagkasira, ayon sa ehersisyo na siyentipiko G. Damon Wells. Gayunpaman, ang disbentaha sa mga pandagdag ay ang mga ito ay mahal at madalas silang magkaroon ng isang mapait, hindi kasiya-siyang panlasa. Bukod dito, ang mga sangkap sa mga pulbos ng protina ay madalas na nakuha mula sa mga sangkap na natural na natagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang gatas ng tsokolate ay isang malusog, natural at murang paraan upang maisulong ang pagbawi kasunod ng isang pag-eehersisyo.
