Maraming mga tao na may IBS, o magagalitin na bituka sindrom, ay kailangang magdusa at magbayad ng presyo kapag sinusubukan na kumain ng mas malusog sa pamamagitan ng pagsasama ng mas maraming gulay sa kanilang diyeta. Sa kasamaang palad, maraming mga gulay ang naglalaman ng mga short-chain na may fermentable na karbohidrat, tulad ng fructose, fructans, sorbitol at mannitol. Maaari itong ma-trigger ang iyong mga sintomas sa IBS at magreresulta sa tibi, pagtatae, pagkabulok, pagdurugo, kakulangan sa ginhawa sa tiyan, sakit at pagdurog.
Mga sibuyas at bawang
Ang mga sibuyas at bawang ay mayaman sa fructans, isang molekula na gawa sa isang kadena ng fructose na nagtatapos sa isang molekula ng glucose. Mahina itong nasisipsip sa maraming tao at maaaring magbigay ng kontribusyon sa iyong mga sintomas ng IBS. Iwasan ang anumang mga pagkain na naglalaman ng mga sibuyas ng anumang uri pati na rin ang bawang. Basahin ang mga label, dahil maraming mga naproseso na pagkain, kabilang ang mga sarsa ng kamatis, juice ng gulay at mga frozen na entrees ay maaaring maglaman ng kaunting sibuyas. Ang sibuyas na sibuyas at sabaw at mga sarsa na ginawa gamit ang mga sibuyas o bawang ay dapat ding iwasan.
Broccoli
Ang brokuli ay isang napaka-nakapagpapalusog na gulay, ngunit mayaman ito sa mga fructans. Kung nagkakaproblema ka sa mga pagkain na naglalaman ng fructan, lumayo sa broccoli ng kaunting panahon. Matapos maibsan ang iyong mga sintomas ng IBS, maaari mong subukang muling paggawa ng maliliit na halaga ng broccoli upang matukoy kung napabuti ba ang iyong pagpapaubaya.
Brussels sprouts
Ang mga brussel sprout ay mayaman sa mga fructans, na maaaring ferment ng mga bakterya sa iyong mga bituka, na nagreresulta sa kakulangan sa ginhawa sa tiyan. Bagaman marami ang nasisiyahan na alisin ang gulay na ito, kung masiyahan ka sa mga Brussels sprout, maaari mong subukang muling likhain ang mga ito sa maliit na halaga pagkatapos ng ilang linggo.
Asparagus
Ang Asparagus ay may mataas na nilalaman ng fructose kumpara sa iba pang mga gulay, pati na rin ang naglalaman ng mga fructans. Parehong fructans at fructose ay maaaring maging sanhi ng iyong mga sintomas ng IBS. Subukang alisin ang mga ito sa loob ng ilang linggo upang makita kung mas mabuti ang pakiramdam mo.
Artichoke
Tulad ng asparagus, ang artichoke ay naglalaman ng parehong labis na fructose at mataas na antas ng fructans. Laktawan ang artichoke at ang iyong tummy ay magpapasalamat sa iyo.
Kuliplor
Ang kuliplor ay naglalaman ng isang uri ng asukal-alkohol, o polyol, na tinatawag na mannitol. Ang mannitol ay hindi maayos na nasisipsip sa maraming tao na nasuri na may IBS, at ang pag-iwas sa mga pagkain na naglalaman ng mannitol ay maaaring makatulong na mapawi ang iyong mga sintomas.
Mga kabute
Ang Mannitol ay matatagpuan sa mataas na halaga sa mga kabute, kaya dapat nilang iwasan, hindi bababa sa isang panahon, kung mayroon kang IBS. Sa sandaling naibalik mo ang iyong kalusugan at pakiramdam muli, subukang muling paggawa ng maliliit na halaga ng mga kabute upang makita kung ang mga kabute ay talagang bahagi ng problema.
Mga gisantes
Ang mga snow peas at sugar snap peas ay naglalaman ng fructose at mannitol, dalawang may problemang short-chain fermentable carbohydrates para sa mga naghihirap sa IBS.
Matamis na patatas
Ang mga matamis na patatas ay madalas na inirerekomenda bilang mas malusog na alternatibo sa mga puting patatas, ngunit, sa kasamaang palad, ang mga kamote ay naglalaman ng mannitol. Ang isang halaga na mas maliit kaysa sa 1/2 tasa ay hindi malamang na magdulot ng mga problema, ngunit ang isang mas malaking serbisyo ay maaaring maging responsable para sa mga sintomas ng IBS.
Avocado
Ang abukado ay hindi isang gulay, ngunit sa halip isang prutas. Gayunpaman, ang karamihan sa mga tao ay kumakain ito bilang isang gulay. Ang Avocado ay naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng sorbitol. Ang ilang mga naghihirap sa IBS ay maaaring magparaya sa maliit na halaga ng abukado, ngunit kung talagang sensitibo ka, ang anumang mga bakas ng abukado ay maaaring magpadala sa iyo na tumatakbo sa banyo.
