Ang mga pestisidyo, na kung saan ay anumang sangkap na inilaan upang maiwasan o sirain ang mga peste, ay ginagamit upang maprotektahan ang pagkain mula sa bakterya, mga damo, amag, insekto at mga rodent. Ayon sa Environmental Protection Agency, ang mga pestisidyo ay maaaring makasama sa mga tao, hayop o sa kapaligiran sapagkat idinisenyo silang pumatay o makapinsala sa mga nabubuhay na organismo. Dahil dito, ang nalalabi sa pestisidyo sa mga pagkaing iyong kinakain ay maaaring magkaroon ng epekto sa iyong kalusugan. Kahit na kinokontrol ng pamahalaan ang paggamit ng pestisidyo, ang mga nalalabi ay matatagpuan pa rin sa aming suplay ng pagkain.
Mga Suliranin sa Pagkatuto
Ayon sa isang Mayo 17, 2010, ang artikulo na inilathala sa CNN.com, ang mga bata na madalas na nakalantad sa isang maliit na halaga ng mga organophosphates, isang pestisidyo na natagpuan sa komersyal na lumago na prutas at gulay, ay mas malamang na magkaroon ng pansin na kakulangan sa hyperactivity disorder kaysa sa mga bata na mayroong hindi nakalantad nang mas madalas. Ang pagkakalantad sa mga pestisidyo ay naiugnay din sa mga problema sa pag-uugali at pag-aaral sa mga bata.
Nerbiyos System
Ang mga organophosphates ay ipinakita rin upang makaapekto sa sistema ng nerbiyos. Ayon sa Kagawaran ng Likas na Yaman at Kapaligiran, ang mga palatandaan ng isang apektadong sistema ng nerbiyos ay may kasamang labis na pagbububo, sakit sa tiyan, pagsusuka, tibi at pagtatae. Ang pinaka-pestisidyo ay matatagpuan sa kintsay, mga milokoton, berry, mansanas, paminta, gulay, ubas at patatas. Ang pagkain ng mga pagkaing komersyal na lumago nang mas madalas ay maaaring dagdagan ang pagkakalantad.
Kanser sa suso
Ayon sa Environmental Health Perspectives, isang journal na inilathala ng National Institute of Environmental Health Sciences, ang lumalaking ebidensya ay nagpapakita na ang mga pestisidyo na natagpuan sa komersyal na halamang pagkain ay maaaring maiugnay sa ilang mga kaso ng kanser sa suso. Ang panganib ay tataas kasama ng iba pang mga kadahilanan, kabilang ang pamumuhay, diyeta at mga gene.
Mahina na Immune System
Ayon sa Global Healing Center, maraming mga pag-aaral ang nagpakita na binago ng mga pestisidyo ang immune system sa mga hayop at ginagawang mas madaling kapitan ng sakit. Ang mga pestisidyo ay natagpuan upang mabawasan ang mga bilang ng mga puting selula ng dugo at mga lymphocytes na lumalaban sa sakit, na hindi pinapatay ng kanilang mga katawan ang bakterya at mga virus. Ayon sa GHC, nakakaapekto rin ito sa pagbuo ng pali at thymus at pali, dalawang immune organo. Gayunpaman, ang mga pag-aaral sa mga tao ay hindi nakakagambala.
