Ang katas ng katas na mais ay nagmula sa lilang mais, isang halaman na kabilang sa parehong species tulad ng dilaw na talahanayan ng mais, ngunit naglalaman ng matingkad na kulay na biologically aktibong natural na mga halaman ng halaman. Ang mga katutubong Timog Amerika ay gumagamit ng mga tina, na kilala bilang mga anthocyanins, upang kulayan ang pagkain at inumin sa loob ng maraming siglo. Ang mga Anthocyanins ay mga flavonoid, isang kategorya ng mga antioxidant na pinag-aralan para sa kanilang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan.
Kumunsulta sa isang manggagamot bago gamitin ang anumang suplemento upang gamutin ang isang kondisyong medikal.
Kanser
Si Monica Giusti, isang katulong na propesor ng agham ng pagkain sa Ohio State University, pinangunahan ang isang koponan na nag-aaral ng potensyal na labanan ng kanser sa anthocyanins. Sa panahon ng pag-aaral, ang koponan ay kumuha ng mga anthocyanins mula sa iba't ibang mga mapagkukunan ng halaman, kabilang ang mga lilang mais, ubas, labanos, chokeberries, bilberry, lila karot at elderberry, at inihambing ang dami ng bawat magkakaibang uri ng anthocyanin na kinuha upang mabawasan ang paglaki ng vitro cancer sa pamamagitan ng 50 porsyento. Ang mga Anthocyanins mula sa lila na mais ay napatunayang nagwagi; kinuha ito ng mas kaunting anthocyanin na nagmula sa lila na mais upang mabawasan ang paglaki ng kanser nang kalahati kaysa sa ginawa ng iba pang katas ng anthocyanin. Sa panahon ng pag-aaral, natagpuan ng mga mananaliksik na ang mga anthocyanins na nakuha mula sa lila na mais ay pumatay din ng 20 porsyento ng mga selula ng kanser sa vitro, habang pinapalagyan ang nakapalibot na tisyu na medyo hindi nasugatan.
Labis na katabaan
Isang pag-aaral sa Hulyo 2003 na inilathala sa "Journal of Nutrisyon" ay tumingin sa anti-labis na labis na labis na katabaan ng potensyal na mais na anthocyanin C3G. Ang pananaliksik ay tumingin sa apat na mga grupo ng mga daga: ang isa ay nagpapakain ng isang mataas na taba na diyeta, isang pangalawang nagpakain ng isang mataas na taba na diyeta at isang lila na katas ng mais na naglalaman ng C3G, isang pangatlo ay nagpapakain ng isang normal na diyeta at ika-apat na pinakain ng isang normal na diyeta at lila - katas ng mais na may C3G. Kung ikinumpara ang mga resulta sa pagtatapos ng 12 linggo, ang mga daga ay nagpapakain ng mataas na taba sa diyeta na may C3G ay nagpakita ng mas kaunting propensidad patungo sa labis na katabaan kaysa sa mga daga na nagpapakain ng mataas na taba na pagkain na walang C3G, kahit na walang mahalagang pagkakaiba sa pagkonsumo ng caloric sa pagitan ng dalawang pangkat. Ang mga daga sa diet na may mataas na taba na may suplemento ng C3G ay hindi rin nagpakita ng walang makabuluhang pagkakaiba sa timbang ng mataba na tisyu kung ihahambing sa mga daga sa normal na mga diyeta. Ang Rats sa high-fat diet na kumonsumo ng C3G ay hindi nagpakita ng propensidad tungo sa hyperglycemia at paglaban sa insulin na daga sa high-fat diet na walang ginawa ng C3G. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang mga lila ng anthocyanins ng mais ay maaaring may posibilidad na labanan ang labis na katabaan at diyabetis.
Pamamaga
Ang isang pag-aaral noong 2002, na inilathala sa "Journal of Nutritional Science and Vitaminology, " na tumitingin sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan ng anthocyanin C3G ay nagsiwalat na binawasan nito ang mga nagpapasiklab na mga tugon sa mga daga na nagdurusa ng talamak na pamamaga sa chemically. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang mga lila ng anthocyanins ng mais ay maaaring magkaroon ng mga potensyal na benepisyo sa paggamot para sa mga nagpapaalab na sakit.
