Ang isang pinausukang ham ay ang cured leg ng baboy na naka-hang sa isang smokehouse, kung saan ang usok ay nagpapabagal sa proseso ng rancidity ng karne at nagdaragdag ng lasa, tala ng US Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service. Maaari kang bumili ng precooked smoked hams sa iyong lokal na sobrang merkado o sa isang specialty store ng karne kung nais mong laktawan ang proseso ng pagluluto nito sa iyong sarili. Ayon sa LIVESTRONG.COM MyPlate, isang slice ng precooked smoked ham ay naglalaman ng 5 g ng protina kasama ang 1 g bawat fat at karbohidrat at nagbibigay ng 30 calories.
Hakbang 1
Painitin ang iyong oven sa 350 degrees Fahrenheit bago ka magsimula kaya handa na ito sa sandaling matapos mo ang iyong paghahanda sa trabaho. Ayusin ang iyong rack ng oven upang maging sa gitna ng iyong oven na walang mga rack sa itaas nito upang ang iyong ham ay umaangkop nang mabuti.
Hakbang 2
Ilagay ang iyong precooked pinausukang ham sa isang baso na ligtas na oven o ceramic baking dish na sapat na malaki para sa iyong piraso ng karne.
Hakbang 3
Magdagdag ng 1 hanggang 2 pulgada ng tubig sa iyong baking dish upang maiwasan ang pagkasunog ng ham sa oven.
Hakbang 4
Kumislap ng ham upang bigyan ito ng lasa. Maraming mga paraan upang sumulyap sa isang precooked smoked ham. Ang ilang mga ideya ay nagsasama ng paghahalo ng brown sugar at durog na pinya sa juice nito at ibuhos ito sa tuktok o paghahalo ng pantay na bahagi ng honey at tubig at ginagawa ang pareho. Maaari ka ring gumamit ng isang brush ng pagluluto upang i-brush ang iyong glaze sa ibabaw ng iyong ham kung nais mo lamang ng isang manipis na layer sa ibabaw nito.
Hakbang 5
Takpan ang iyong precooked pinausukang ham na may lata ng foil, pambalot ang foil sa mga gilid ng iyong baking dish. Kung ang iyong baking dish ay walang mga gilid, gawin ang sheet ng tin foil na malaki upang balutin ang ham at sa ilalim ng baking dish upang ito ay nananatiling mahigpit na selyadong sa panahon ng proseso ng pag-init.
Hakbang 6
Ilagay ang sakop na ham sa oven at painitin ito ng 10 minuto bawat libong ham. Ito ay isang pagtatantya, at ang iyong ham ay maaaring mas matagal depende sa iyong oven. Buksan ang takip ng tin foil at gupitin sa karne upang matiyak na pinainit ito sa buong lugar, sa sandaling tapos na ang iyong timer.
Hakbang 7
Alisin ang ham mula sa oven at panatilihing buo ang takip ng foil hanggang sa handa kang maglingkod upang ang karne ay nananatiling mainit.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Oven-safe glass o ceramic baking dish
Tubig
Kislap ng pagpili
Pagluluto brush (opsyonal)
Foil
Knife
