Ang mga nakahanda na kabute ay napakasarap at makatas na maaari nilang palitan ang karne sa mga pinggan sa gilid o pangunahing mga kurso. Nagdaragdag sila ng texture at lalim sa anumang pagkain ng araw: Ihatid ang mga ito sa toast bilang bahagi ng isang agahan sa Ingles, idagdag ang mga ito sa mga sopas o salad para sa tanghalian o pukawin ang mga ito sa pasta na pinggan o gravies para sa hapunan. Ang mga kalamnan ay walang taba at mababa sa mga calorie, ngunit nawala ang mga pagbebenta ng mga puntos na ito kung lutuin mo ang mga ito sa langis. Upang lumikha ng malusog na pinggan ng kabute na may mayaman, kumplikadong lasa, itala ang iyong mga kabute sa sabaw sa halip.
Hakbang 1
Dampen ng isang tuwalya ng papel nang kaunti. Gamitin ito upang malinis ang mga kabute na malinis. Ang mga kalamnan ay sumisipsip ng tubig, kaya gumamit ng isang mamasa-masa na tuwalya sa halip na isang basa na tuwalya. Hiwain ang mga kabute kung nais.
Hakbang 2
Maglagay ng ilang kutsarang sabaw sa isang kawali. Gumamit ng isang lasa ng sabaw na umaakma sa ulam na iyong inihahanda. Init ang sabaw sa daluyan ng init sa kalan.
Hakbang 3
Magdagdag ng isang kabute sa kawali kung mainit ang sabaw. Makinig para sa isang nanginginig na tunog. Kung hindi mo naririnig ang pag-sizzle, hayaang magpainit ang sabaw, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang kabute at makinig muli. Kapag ang isang kabute ay nagdagdag ka agad ng mga sizzle, idagdag ang natitirang mga kabute.
Hakbang 4
Ikiling ang kawali at pukawin ang mga kabute kaya silang lahat ay pinahiran ng sabaw. Ipamahagi ang mga ito sa paligid ng kawali upang hindi sila magkakapatong o hawakan.
Hakbang 5
Maghanap para sa karagdagang kahalumigmigan na pagtagos mula sa mga kabute sa kawali. Kung tila hindi sila naglalabas ng tubig, magdagdag ng kaunting asin sa kawali. Magdagdag ng manipis na hiwa sibuyas, bawang o sariwang damo sa kawali kung ninanais.
Hakbang 6
Lutuin ang mga kabute, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa matuyo ang lahat ng tubig at sabaw. Ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos palagi, hanggang sa ang mga kabute ay nagiging gintong-kayumanggi. Alisin ang mga ito mula sa kawali at idagdag ang mga ito sa iba pang mga recipe sa pinakadulo ng pagluluto, o paglingkuran ang mga ito nang paisa-isa bilang isang side dish.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Tisyu
Mga kabute
Pan
Sabaw
Asin
Mga sibuyas, bawang, damo (opsyonal)
Tip
Ang mga kabute ay nagluluto nang malaki. Magsimula sa isang malaking dami ng mga hilaw na kabute upang matapos na may isang magagamit na halaga ng mga lutong kabute.
