Para sa pinakamainam na kalusugan, dapat subukan ng mga Amerikano na dagdagan ang kanilang paggamit ng prutas upang sumunod sa mga rekomendasyon ng SelectMyPlate.gov. Ang mga peras at mansanas ay dalawang mga pagpipilian sa prutas na magagamit sa buong taon sa Estados Unidos at madaling isama sa iyong diyeta. Mahirap itong balansehin ang peligro at mga benepisyo ng pagkain ng balat ng mga prutas na ito, ang pagpapatunay sa kanilang mga kapaki-pakinabang na sustansya at potensyal na mapanganib na nalalabi sa pestisidyo.
Fiber at Mga Nutrients
Ang isang daluyan ng mansanas na walang balat ay may 2.1 g ng hibla, habang ang parehong mansanas na may balat ay may higit sa doble na halaga ng hibla, o 4.4 g. Ang pagkain ng isang medium na peras na may balat ay magbibigay sa iyo ng 5.5 g ng hibla, habang ang pag-alis ng balat ay gupitin ang iyong hibla ng higit sa kalahati. Bilang karagdagan sa naglalaman ng isang malaking bahagi ng hibla na matatagpuan sa mga mansanas at peras, ang balat ng mga prutas na ito ay naglalaman din ng karamihan sa mga nutrisyon at antioxidant na mahalaga para sa iyong kalusugan. Ang hindi pagkain ng balat ay maaaring mapigilan ka mula sa pagkuha ng buong benepisyo ng mga malulusog na prutas na ito.
Mga Pesticides
Ang ilang mga tao ay tinanggal ang balat ng mga mansanas at peras dahil nababahala sila sa nilalaman ng pestisidyo at kemikal. Ang paghuhugas ng iyong prutas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo ay karaniwang sapat upang alisin ang karamihan sa mga nalalabi na matatagpuan sa mga mansanas at peras. Gayunpaman, dahil ang mga mansanas ay madalas na lumala, maaaring mahirap mapupuksa ang lahat ng mga pestisidyo na naiwan sa balat. Iminumungkahi ng Environmental Working Group na bumili ng mga organikong mansanas upang mabawasan ang pagkakalantad sa mga mapanganib na nalalabi. Gayunpaman, ang mga peras ay may napakababang antas ng mga pestisidyo at ligtas mong bilhin ang tradisyonal na bersyon. Kung nag-aalala ka, pumili ng mga organikong peras. Ang pagpili ng mga organikong mansanas at peras ay magbibigay-daan sa iyo upang kainin ang balat nang hindi natatakot sa mga potensyal na mapanganib na epekto ng mga kemikal na maiiwan sa balat ng mga prutas na may kombensyon.
Mga peras at mansanas sa Iyong Diyeta
Upang mapalakas ang iyong paggamit ng prutas at mga benepisyo mula sa halagang nutritional ng walang mga epal at peras, subukang isama ang isa hanggang dalawang servings ng mga prutas na ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga diced pears o mansanas sa iyong oatmeal sa agahan o kumalat ng mga mansanas o peras na peanut butter bilang isang meryenda. Ang mga mansanas at peras ay gumagawa din ng isang kasiya-siyang meryenda sa kanilang sarili o pinagsama sa ilang mga cubes ng keso.
