Ang sobrang pagkasensitibo ng gatas ay nakakaapekto sa mas mababa sa 1 porsiyento ng mga may sapat na gulang at humigit-kumulang 2 hanggang 5 porsiyento ng mga bata. Ayon sa Cleveland Clinic, ang hindi pagkalimod sa pagkain ay bunga ng kawalan ng kakayahan ng katawan na masira ang isang bahagi ng pagkain, tulad ng protina. Ang gatas na protina ng kasein at whey ay nag-trigger ng isang tugon ng digestive system na gumagawa ng mga sintomas ng gastrointestinal sa mga indibidwal na may intoleransya ng protina ng gatas.
Dugo sa Stool
Ang hindi pagpaparaan ng protina ng gatas ay maaaring maging sanhi ng pamamaga sa malaking bituka at tumbong, na nagreresulta sa mga dumi ng dugo. Ang kondisyong ito ay tinatawag na proctitis o proctocolitis at higit na nangyayari sa mga sanggol, ayon kay Dr. Alan M. Lake, associate professor ng pediatrics sa Johns Hopkins University School of Medicine. Sinabi ng Lake na ang sintomas na ito ay karaniwang nagpapakita sa pagitan ng 2 at 8 na linggo ng edad at nalutas sa loob ng tatlong araw ng pag-alis ng pagkakalantad sa protina ng gatas. Humigit-kumulang na 95 porsyento ng mga apektadong sanggol ang makakaya sa pagkonsumo ng protina ng gatas sa pamamagitan ng siyam na buwan ng edad, sabi ni Lake.
Paninigas ng dumi
Bagaman ang dalas ng mga paggalaw ng bituka ay maaaring magkakaiba sa bawat indibidwal, ang Mayo Clinic ay nagsasaad na ang pagkakaroon ng mas kaunti sa tatlong mga paggalaw ng bituka bawat linggo ay maaaring magpahiwatig ng tibi, tulad ng paglipas ng mga matigas at tuyong mga dumi. Ang hindi pagpaparaan ng protina ng gatas ay naiugnay sa talamak na pagkadumi. Ang mananaliksik na si Silvia Daher at mga kasamahan ay nag-ulat sa isyu ng Disyembre 2001 ng Pediatric Allergy and Immunology na 28 porsyento ng mga bata ang nag-aral na nagdurusa mula sa talamak na tibi ay nakaranas ng normal na paggalaw ng bituka kapag ang protina ng gatas ng baka ay tinanggal mula sa kanilang mga diet.
Gastroesophageal Reflux
Ang regurgitation ng mga nilalaman ng gastric sa esophagus, na kilala bilang gastroesophageal reflux, ay maaaring magresulta mula sa isang hindi pagpaparaan sa protina ng gatas. Hanggang sa 40 porsyento ng mga sanggol na nagdurusa mula sa gastroesophageal reflux ay hindi nagpapasiglang sa protina ng gatas, ayon kay Dr. Harland S. Winter, associate professor ng pediatrics sa Harvard Medical School. Ang apektadong indibidwal ay maaaring makaranas ng isang pandamdam ng pagkasunog sa dibdib at lalamunan, pag-ubo, wheezing at kahirapan sa paglunok. Ang mga sanggol ay maaaring tumangging kumain din.
Pagtatae
Ang pagpaparaan ng protina ng gatas ay maaaring mag-trigger ng isang nagpapasiklab na tugon sa maliit na bituka, na tinatawag na enteropathy, na nakakasagabal sa pagsipsip at nagiging sanhi ng pagtatae. Ito ay madalas na nangyayari sa mga sanggol na binigyan ng gatas ng baka bago ang edad na 9 na buwan. Kapag ang buong sistema ng gastrointestinal ay apektado, ang kondisyon ay tinatawag na gatas na protektado ng protocol na enterocolitis.
Pagsusuka o Pagtapon
Ang pagsusuka ay nangyayari rin sa gatas na protektado ng enteropathy at enterocolitis. Karaniwang nagsisimula ito sa loob ng dalawa hanggang apat na oras ng pagkonsumo ng protina ng gatas at maaaring humantong sa malubhang pag-aalis ng tubig. Ang madalas na pagdura sa isang sanggol ay maaaring magpahiwatig ng gastroesophageal reflux na dinala sa pamamagitan ng hindi pagkaraan ng protina ng gatas.
