Ang carbon carbonated ay lumitaw bilang isang malusog, walang calorie na alternatibo sa mga malambot na inumin. Tinatanggal nito ang iyong uhaw, pinunan ka ng mabilis at pinapanatili kang hydrated. Sa itaas nito, ang karamihan sa mga tatak ay naglalaman ng mga mineral na bakas na sumusuporta sa kalusugan at kagalingan.
Ang hindi mo alam ay ang bubbly na inumin na ito ay maaaring gawing mas madali ang pagbaba ng timbang. Ang carbon dioxide sa sparkling water ay pumipigil sa gana sa pagkain dahil sa epekto nito sa satiating, na kung saan, ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng pagkain.
Tip
Palitan ang soda sa tubig na carbonated upang manatiling buong at mabawasan ang iyong paggamit ng calorie habang nasa diyeta ka.
Carbonated Water Nutritional Halaga
Hindi lihim na ang soda at iba pang inuming may asukal ay maaaring makapinsala sa enamel ng ngipin, maging sanhi ng pagtaas ng timbang at nakakaapekto sa kalusugan ng metaboliko. Ayon sa isang kamakailang pagsusuri na nai-publish sa Kasalukuyang Mga Pag-ulat ng Diabetes noong Abril 2018, ang mga batang Amerikano ay kumonsumo ng dalawang beses sa maraming mga calorie mula sa mga inuming pampalakasan, inumin ng enerhiya at cola tulad ng kanilang ginawa 30 taon na ang nakakaraan. Ang mga inuming ito ay may mahalagang papel sa pagsisimula ng diyabetis at labis na katabaan. Ang diyeta ay hindi malusog din.
Ang carbon na tubig, sa kabilang banda, ay walang calorie at walang naglalaman ng mga artipisyal na sangkap. Maraming mga uri ang umiiral, kabilang ang mga sparkling mineral water, club soda at seltzer. Ang Sparkling mineral water, halimbawa, ay naglalaman ng mga mineral at mga elemento ng pagsubaybay na nagmula sa isang mapagkukunan sa ilalim ng lupa, tulad ng mga tala ng Food and Drug Administration. Ang iba pang mga uri ng carbonated na tubig ay na- infused sa carbon dioxide - kung saan nagmula ang mga bula.
Karamihan sa mga varieties ay naglalaman ng maliit na halaga ng sink, tanso, kaltsyum at sodium. Narito ang ilang mga halimbawa:
- Club soda: 0 calories, 2 porsyento ng DV (pang-araw-araw na halaga) ng calcium, 4 porsyento ng DV ng zinc, 4 porsyento ng DV ng sodium at 1 porsiyento ng DV ng magnesium bawat lata o bote (16 fl. Oz)
- Sparkling mineral water: 0 calories, 13 porsyento ng DV ng calcium, 13 porsyento ng DV ng magnesium at 3 porsyento ng DV ng sodium bawat bote (16.9 fl. Oz)
- Seltzer na tubig: 0 calories at walang micronutrients
Tulad ng nakikita mo, ang carbonated na tubig ay may kaunting halaga ng nutrisyon. Ang ilang mga varieties, tulad ng tubig ng seltzer, ay walang anumang mga bitamina at mineral. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan nila ay ang mapagkukunan ng carbonation.
Mag-ingat na maraming mga tatak ang naglalaman ng artipisyal na lasa, sitriko acid at idinagdag na asukal. Ang mga inuming ito ay hindi mas mahusay kaysa sa soda. Ang malagkit na carbonated na tubig ay ang pinakamalusog na pagpipilian.
Ang Club Soda at Pagkawala ng Timbang
Kung tawagin mo ito club soda, mineral water, soda water o seltzer, carbonated water ay isang malusog na kapalit ng soda. Una sa lahat, wala itong calorie o carbs. Maaari kang uminom hangga't gusto mo nang hindi kinakailangang mag-alala tungkol sa iyong baywang. Dagdag pa, naglalaman ito ng mga gas ng carbon dioxide, pinatitigan ka nang buo.
Ang isang maliit na pag-aaral na nai-publish sa Journal of Nutritional Science and Vitaminology noong Pebrero 2012 ay tinasa ang mga epekto ng carbonated na tubig sa gana at aktibidad ng puso. Ang mga kababaihan na kumonsumo ng inuming ito ay nakaranas ng higit na pagtaas sa rate ng puso kumpara sa mga umiinom ng simpleng tubig. Iniulat din nila ang pinahusay na damdamin ng kapunuan sa loob ng 40 minuto ng pag-inom ng carbonated na tubig. Ang pag-aaral, gayunpaman, ay may kasamang 19 kababaihan lamang, kaya hindi ito maituturing na tiyak.
Ang maliit na pananaliksik ay umiiral sa relasyon sa pagitan ng club soda at pagbaba ng timbang. Karamihan sa mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang pagpapalit ng tubig para sa mga malambot na inumin ay maaaring makatulong na maiwasan ang timbang at labis na labis na katabaan. Ang club soda, seltzer at iba pang mga katulad na inumin ay walang anuman kundi tubig na may mga bula. Samakatuwid, mayroon silang mga katulad na epekto sa katayuan ng hydration at bigat ng katawan bilang payak na tubig.
Halimbawa, ang isang malaking sukat na pag-aaral na nai-publish sa journal Nutrients noong Oktubre 2016 ay natagpuan na ang pagpapalit ng isang paghahatid ng serbesa o soda sa isang paglilingkod sa tubig ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang at mabawasan ang panganib ng labis na katabaan. Tulad ng tandaan ng mga siyentipiko, ang parehong mga inuming nakalalasing at inuming may asukal ay naglalaman ng mga walang laman na calorie at walang kaunti o walang halaga ng nutrisyon. Nakakagulat na ang gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi nauugnay sa pagtaas ng timbang sa kabila ng kanilang medyo mataas na nilalaman ng asukal.
Carbonated Inumin at Kalusugan ng metaboliko
Noong Agosto 2017, inilathala ng journal na Nutrients ang isang pagsusuri tungkol sa ugnayan sa pagitan ng mineral mineral at diabetes. Sa isang anim na buwang pag-aaral, ang napakataba na mga paksa na humalili ng dalawang caloric na inumin bawat araw na may tubig ay nakaranas ng isang malaking pagbawas sa mga antas ng asukal sa dugo at pagtaas ng paggamit ng tubig.
Dalawang mga klinikal na pagsubok na tinalakay sa pagsusuri ng Nutrients ang natagpuan na ang napakataba at labis na timbang na mga kababaihan na pumalit sa isang araw-araw na paghahatid ng mga inuming may diyeta na may tubig na nawalan ng mas maraming timbang habang sa isang diyeta. Ang kanilang sensitivity sa insulin ay napabuti din.
Ang iba pang mga pag-aaral na binanggit sa pagsusuri sa itaas ay nagpapahiwatig na ang carbonated bicarbonate na mayaman na tubig ay maaaring makatulong na mabawasan ang ilang mga glycemic na mga parameter, tulad ng insulin ng pag-aayuno, mga antas ng glucose sa glucose ng plasma, glycoalbumin at serum fructosamine. Mahalagang tandaan na ang karamihan sa mga pag-aaral ay maliit, kaya ang mga resulta ay maaaring hindi kumpiyansa.
Tulad ng nabanggit kanina, ang ilang mga mineral na tubig ay naglalaman ng mga mineral na bakas tulad ng sink at magnesiyo. Inirepaso ng pagsusuri sa Nutrients na, sa mga klinikal na pagsubok, ang karagdagang paggamit ng magnesium ay pinabuting ang metabolismo ng glucose sa mga asignatura na may resistensya sa insulin o pre-diabetes.
Ipinapakita nito na ang kakulangan sa magnesiyo ay maaaring mag-ambag sa diyabetis at mga kaguluhan sa metaboliko. Ang pag-inom ng tubig sa mineral ay maaaring makatulong na madagdagan ang iyong mga antas ng magnesiyo at pagbutihin ang mga sintomas ng diabetes. Ang pananaliksik ay halo-halong, gayunpaman, kaya kunin ang mga natuklasan na ito na may isang butil ng asin.
Malusog ang Carbonated Water?
Ano ang tungkol sa mga kawalan ng sparkling na tubig? Ligtas ba ang inumin na ito? Muli, ang karamihan sa mga pag-aaral na isinasagawa ang ulat ng pinaghalong mga resulta.
Ayon sa American Dental Association (ADA), ang mga carbonated na inumin - kabilang ang mga sparkling na tubig - ay ligtas para sa iyong mga ngipin. Sa isang pag-aaral na inihambing ang regular na tubig ng lab at sparkling mineral water, ang parehong mga inumin ay may parehong epekto sa enamel ng ngipin. Gayunpaman, mag-ingat na ang acid na may kulay na sitrus ay mas acidic at maaaring makaapekto sa kalusugan sa bibig.
Sinabi ng ebidensya ng anecdotal na ang sparkling na tubig at carbonated na tubig, sa pangkalahatan, ay maaaring makapinsala sa iyong tiyan. Ito ay isa pang mitolohiya na tumangging mamatay. Ang isang pag-analisa ng Enero 2014 na inilathala sa Cochrane Database ng Systematic Review ay nagpakita na ang carbonated na tubig ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa gripo ng tubig para sa paninigas ng dumi sa mga biktima ng stroke.
Marahil ay narinig mo na ang carbonated na tubig na nakakaubos ng calcium mula sa mga buto, na maaaring humantong sa osteoporosis. Wala nang higit pa mula sa katotohanan.
Habang totoo na ang cola ay maaaring makaapekto sa density ng mineral ng buto, ang mga hindi inuming carbonated na inumin ay walang epekto. Ang mga mananaliksik sa Harvard Health Publishing na estado na ang paggamit ng tubig ng seltzer ay hindi nadaragdagan ang panganib ng mga bali o osteoporosis. Ang Cola, sa kabilang banda, ay maaaring mag-ambag sa mga karamdamang ito dahil sa nilalaman ng caffeine.
Ang tanging downside ng pag-inom ng carbonated na tubig ay maaari kang makaranas ng pamumulaklak. Kung magdusa ka mula sa heartburn, ang simpleng tubig ay isang mas mahusay na pagpipilian. Ang caffeine, alkohol at carbonated na inumin ay maaaring magpalala ng heartburn sa mga may gastroesophageal reflux disease (GERD), tulad ng itinuturo ng Cleveland Clinic.
Lahat sa lahat, ang carbonated na tubig ay isang malusog na pagpipilian para sa karamihan sa mga diet. Gamitin ito bilang isang kapalit para sa diyeta cola, malambot na inumin at iba pang matamis na inumin. Paghaluin ito ng sariwang lemon juice at magdagdag ng ilang mga mint sprigs upang mapahusay ang lasa nito.
