Ang tinapay ay marahil hindi ang unang bagay na maabot mo kung lahat ay nababahala sa iyong timbang. Ngunit ang tinapay, bilang isang termino ng kumot, ay higit na napinsala nang hindi makatarungan. Ang ilang mga uri ng tinapay ay mahusay na nagkakahalaga ng madiskarteng kasama sa iyong pang-araw-araw na diyeta, habang ang iba, oo, ay pinakamahusay na kinakain nang matipid.
Ang ilalim na linya ay maaari mong tiyak na masisiyahan ang tinapay bilang bahagi ng isang malusog na plano sa diyeta. Ang lihim ay ang pagpili ng mga tamang uri - at kinakain ang mga ito sa tamang laki ng paghahatid.
Lahat ng mga Tinapay Ay Hindi Nilikha Katumbas
Ang mga pinino na produkto ng tinapay, tulad ng puting tinapay, mga tortang harina, croissant, tradisyonal na biskwit at bagel, ay mabilis na magdagdag ng mga calorie sa iyong diyeta nang walang kapaki-pakinabang na hibla o nutrisyon.
Sa kabilang banda, "Ang buong butil ng butil ay naglalaman ng mga hibla, mga bitamina B at ilang mga mineral, tulad ng bakal at magnesiyo, " sabi ng nakarehistrong dietitian na si Daniela Novotny, isang tagapagturo ng biomedical science sa Missouri State University. "Marami sa mga sustansya na ito ay may malakas na samahan na may pinakamainam na kalusugan."
Maaari itong maging totoo lalo na sa mga butil na buong butil na sariwang inihurnong sa bahay o sa isang maliit na batch na panaderya, kumpara sa mga istante na istante, mga tinapay na pasilyo. Ang huli ay karaniwang pinoproseso ng mga additives upang mapanatili ang mga ito sa pag-stale o pag-spoiling, at malamang na mas mababa ang hibla, sabi ni Novotny.
Ang isa pang bagay na dapat suriin ay hibla, sabi niya: Sa isip, ang tinapay na pinili mo ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 4 na gramo ng hibla bawat paghahatid.
Alamin kung paano punan ang iyong plato ng malusog, pagkaing nakapagpapalusog-siksik sa pamamagitan ng pag-log sa iyong mga pagkain sa MyPlate app. I-download ngayon upang mai-tune ang iyong diyeta ngayon!
Ano ang Paghahatid ng Tinapay?
Ang isang solong paglilingkod ay itinuturing na 1 onsa, at katumbas iyon sa isang hiwa, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Siyempre, ang ilang mga hiwa ay mas makapal kaysa sa iba. Upang matiyak ang tungkol sa kung gaano karaming mga serbisyo na aktwal na kumakain, basahin nang mabuti ang impormasyon sa laki ng paghahatid sa package. O, kung kumakain ka ng isang homemade o bersyon ng panaderya, timbangin ang unang hiwa sa isang scale ng pagkain bago hiwa ang buong tinapay.
Narito ang isang tip: Kapag gumawa ka ng toast para sa agahan, sa halip na dalawang buttered hiwa sa dalawang servings ng tinapay, punan ang isang slice sa pamamagitan ng pag-top up ng mga malulusog na add-on. "Gumawa ng isang slice ng toast ng isang mahusay na bilugan na pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng protina at malusog na taba, " payo ni Novotny. Mag-isip ng mga butter ng nut o abukado para sa malusog na taba at itlog o mababang-fat fat na keso para sa protina.
Recipe: Madaling Poached Egg Avocado Toast
Ano ang Tungkol sa Iba pang Mga Produkto ng Tinapay?
Ang mga tinapay na hindi talaga tinapay ay maaaring maging isang bit trickier upang sukat. Halimbawa, ang isang buong Ingles na muffin, na karamihan sa atin ay madaling kumain sa isang pag-upo, ay talagang dalawang servings - bawat kalahati ay binibilang bilang isa. Kung mas gusto mo ang mga biskwit, ang isang bahagi ay isang maliit, biskwit na 2-pulgada.
Bagel magkasintahan? Tandaan na ang mga ito ay may posibilidad na maging mas malaki kaysa sa isang paglilingkod. Karamihan sa mga ibinebenta sa mga tindahan ng bagel, mga kagawaran ng bakery sa supermarket at mga tindahan ng kape ay katumbas ng apat na servings, sabi ni Novotny. Ang mas maliit, na ipinamamahaging mga bagel sa freezer sa mga tindahan ng groseri, pati na rin ang "mini bagel" sa mga bagel shop, ay mas malapit sa isang paghahatid, kahit na ang mga ito ay maaaring pantay na dalawa.
Kahit na ang manipis na mga tortillas ay maaaring mapanlinlang. Kung karaniwang mag-order ka ng balut, maaaring nakakakuha ka ng mas maraming mga serbisyo kaysa sa napagtanto mo. Maniwala ka man o hindi, isang 12-pulgada na tortilla, ang laki na karaniwang ginagamit upang gumawa ng mga burritos at sandwich sa mga restawran at delis, ay katumbas ng apat na 1-ounce servings mula sa grupo ng butil.
Gaano karaming mga Serbisyo ng Tinapay na Maari Mo sa isang Araw?
Ang dami ng tinapay na maaari mong makuha sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay nakakaugnay sa kung gaano karaming mga kaloriyang kinukuha mo, ayon sa American Heart Association (AHA). Ang iyong target na pang-araw-araw na caloric intake ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan, kabilang ang antas ng iyong edad at aktibidad.
Ang pagtalakay sa iyong perpektong plano sa nutrisyon at paggamit ng caloric sa iyong doktor ay isang matalinong unang hakbang. Bilang isang pangkalahatang benchmark, inirerekumenda ng AHA na naglalayong para sa anim na servings of grains kung ikaw ay nasa isang 1, 600-calorie na pang-araw-araw na diyeta, at walong kung kukuha ka ng 2, 000 calories sa isang araw. Tandaan lamang, na, para sa lahat ng mga butil (kabilang ang, halimbawa, oatmeal, bigas at pasta), hindi lamang tinapay.
Sa madaling sabi, ang tinapay ay tulad ng karamihan sa iba pang mga pagkain: malusog kung napili nang mabuti at nasiyahan sa katamtaman. "Sa kabila ng reputasyon na nakuha nito, ang tinapay ay hindi masama sa lahat, " pagtatapos ni Novotny. "Iyon ay sinabi, mahalaga na makakuha ng mga prutas, veggies, lean protein at dairy na pagkain sa buong araw. Ang sari-sari ay maaaring mapanatili ang sariwa sa diyeta, kaya ang parehong mga pagkain ay hindi natupok araw-araw."
