Ang iyong kalusugan at kagalingan ay higit na nakasalalay sa balanse ng pH ng iyong katawan. Ang mga pagkaing nasa alkohol at inumin ay makakatulong upang maibalik ang maselan na balanse na ito sa pamamagitan ng pag-neutralize ng kaasiman. Ang herbal teas ay lilitaw na kapaki-pakinabang lalo na.
Ang Kahalagahan ng Balanse ng pH
Binibigyang diin ng mga Nutristiko at iba pang mga eksperto sa medikal ang kahalagahan ng pagpapanatili ng isang malusog na balanse ng pH. Ayon sa pagsusuri ng Setyembre 2014 sa BioMed Research International , ang isang hindi normal na pH ay nagtataguyod ng simula ng ilang mga sakit at maaaring makaapekto sa pagpapaandar ng organ. Maaari rin itong mabawasan ang pisikal na pagganap at mag-ambag sa pagbuo ng mga sakit na metaboliko, tulad ng diyabetis at pagkasensitibo sa insulin.
Kung ang pH ng katawan ay walang balanse, ang iyong mga cell at organo ay hindi maaaring gumana nang maayos. Ang iyong mga likido sa katawan ay maaaring maging acidic, na siya namang, ay maaaring makaapekto sa pagkasensitibo ng insulin, glucose metabolismo, pagkumpuni ng kalamnan at iba pang mga proseso ng biochemical. Tulad ng itinuturo ng mga mananaliksik, ang normal na pH ng dugo ay 7.4. Kahit na ang isang maliit na pagbaba, tulad ng 0.05 unit, ay maaaring magresulta sa acidosis.
Halimbawa, ang metabolic acidosis, ay nailalarawan sa labis na acid sa katawan, ayon sa US National Library of Medicine. Ang diabetes acidosis, na may posibilidad na mangyari sa mga taong walang pigil na diyabetis, ay nagreresulta mula sa pag-buildup ng ketone sa dugo at ihi. Kasama sa mga sintomas nito ang pananakit ng kalamnan, mabangong hininga, mabilis na paghinga, labis na pagkauhaw at pananakit ng ulo. Kung iniwan na hindi nakadamit, maaari itong humantong sa pagkabigo sa bato, pag-aresto sa puso at kamatayan.
Ang isang pH sa itaas 7.4 ay maaaring magresulta sa alkalina. Ang kondisyong ito ay nagdudulot ng pagduduwal at pagsusuka, mga panginginig ng kamay, pagkalito, pamamanhid sa mga limbs at twitching ng kalamnan. Nang walang sapat na paggamot, maaari itong makaapekto sa iyong balanse ng electrolyte at pagpapaandar ng puso.
Ang parehong alkalosis at acidosis ay nagreresulta mula sa abnormal na mga antas ng pH dugo. Ang kawalan ng timbang na ito ay karaniwang nagreresulta mula sa isang napapailalim na karamdaman, itinuturo ang American Association for Clinical Chemistry (AACC). Samakatuwid, mahalaga na kumunsulta sa isang doktor na maaaring makilala ang ugat ng iyong mga sintomas at magreseta ng naaangkop na paggamot.
Mga Pagkain ng Alkalin: Malusog o Hype?
Kadalasang inirerekomenda ng mga alternatibong gamot na gamot ang mga pagkaing gumagawa ng alkalina upang maibalik ang balanse ng pH ng katawan. Kasama sa isang diyeta na may alkalina ang karamihan sa mga prutas at veggies pati na rin mga mani, buto at ilang mga halamang gamot. Ang mga pagkaing hayop, alkohol, kape, asukal, leguma at butil ay itinuturing na pagbubuo ng acid.
Ang katibayan sa klinika ay hindi suportado ang mga habol na ito, bagaman. Tulad ng itinuturo ng American Society for Nutrisyon, walang patunay na nakakaapekto ang mga pagkaing may acidic na nakakaapekto sa balanse ng pH ng katawan at nag-ambag sa mga sakit. Gayunpaman, ang ilang mga pagkain, lalo na ang mga prutas at gulay, ay napatunayan na kapaki-pakinabang sa paggamot ng talamak na sakit sa bato at iba pang mga sakit na dulot ng acid buildup, bukod sa iba pang mga kadahilanan.
Bukod dito, sinabi ng American Dental Association na ang mga acidic na inumin, tulad ng mga inuming pampalakasan, mga fruit juice at mga inuming may asukal sa pangkalahatan, ay nagdudulot ng pagguho ng ngipin at pagkabulok ng ngipin. Halimbawa, ang mga tanyag na inumin tulad ng Nestea Iced Tea, Snapple Peach Tea at Lipton Green Tea na may Citrus ay itinuturing na sobrang erosive. Ang Kilalang Sweet Tea ni Milo, sa kaibahan, ay minimally erosive.
Ang isang pag-aaral sa cohort noong Hulyo 2016 na inilathala sa Journal of Nutrisyon ay nakilala ang isang link sa pagitan ng pag-load ng dietary acid at dami ng namamatay. Ang mga paksa na sumunod sa isang balanse sa balanse ng acid-base - o isang diyeta sa alkalina - ay may pinakamababang rate ng namamatay. Ang mga diyeta na nailalarawan sa labis na kaasiman o kaasalan ay ipinakita upang madagdagan ang panganib ng kamatayan mula sa lahat ng mga sanhi, lalo na ang sakit sa puso.
Makatutulong ang Alkaline Herbal Teas
Ang mga natuklasan sa itaas ay nagpapakita na ang ilang mga pagkain at inumin ay maaaring mabawasan ang acidic load at makakatulong na mapanatili ang balanse ng pH ng katawan. Karamihan sa mga herbal teas ay alkalina at may mataas na halaga ng pH, ayon sa isang pag-aaral noong Hunyo 2010 na itinampok sa Oral Health and Dental Management , isang komprehensibong pagsusuri sa paksang ito. Inihambing ng mga mananaliksik ang ilang mga tatak ng tsaa ng tsaa at nagtapos na ang mga herbal teas ay higit na mababa ang acidic kaysa sa mga tsaa ng prutas. Ang antas ng pH ng tsaa ay nakasalalay sa pag-steep time.
Ang Fennel tea, halimbawa, ay mayroong pH na 6.7 hanggang 7.1, depende sa kung gaano katagal ito matarik. Ang mas mahahabang oras ng pag-steep ay nagreresulta sa isang mas mababang pH. Ang pH ng mint tea ay umaabot sa pagitan ng 6.6 at 7.2, habang ang tsaa ng mansanilya ay may pH na 6.5 hanggang 7.0. Ang Sage tea ay may pH na 6.4 hanggang 7.2. Ang nettle, sage at linden tea ay may katulad na mga halaga ng pH.
Ang tsaa ng prutas, sa pamamagitan ng paghahambing, ay mayroong isang pH na 2.7 hanggang 3.4, depende sa komposisyon at oras ng pag-steeping. Inirerekomenda ng mga may-akda ng pag-aaral ang pag-inom ng tubig pagkatapos ng pag-ubos ng tsaa ng prutas upang madagdagan ang salivary pH at maiwasan ang pagguho ng ngipin.
Ang isa pang pag-aaral, na inilathala sa edisyon ng Enero-Marso 2014 ng RGO - Revista Gaúcha de Odontologia , sinuri ang 18 komersyal na tsaa sa merkado ng Brazil. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang yerba mate at nagluluto ng tsaa, kasama ang itim na tsaa, tanglad ng tsaa, tsaa ng mansanilya at berdeng tsaa, ay may pinakamataas na halaga ng pH. Samakatuwid, ang mga varieties ng tsaa na ito ay maaaring ituring na alkalina at malamang na hindi makapinsala sa enamel ng ngipin. Ang pinakamababang halaga ng pH ay nauugnay sa handa na inumin na tsaa.
Batay sa kasalukuyang katibayan, mahirap sabihin kung tama o maayos ang mga diet na diets. Gayunpaman, iminumungkahi ng karamihan sa mga pag-aaral na ang alkalina na tsaa, prutas at gulay ay maaaring makatulong na mapanatili ang mga antas ng pH ng katawan sa loob ng isang normal na saklaw.
Bukod dito, ang mga herbal teas at mga pagkaing bumubuo ng alkalina, sa pangkalahatan, ay mayaman sa antioxidants, bitamina, mineral at phytochemical na sumusuporta sa pinakamainam na kalusugan. Halimbawa, ang Chamomile tea, ay naglalaman ng phytochemical na scavenge oxidative stress, labanan ang pamamaga at maaaring maprotektahan laban sa kanser, sakit sa atay at diyabetis. Tumutulong din ito upang mapawi ang tiyan at maaaring mapawi ang heartburn.
