Ang bayabas ay isang tropikal na prutas na halos ang laki ng isang bola ng tennis. Depende sa iba't, ang kulay ng bayabas ay maputla berde o dilaw. Kapag hinog, ang laman ng isang peeled na bayabas ay mamula-mula sa kulay, at ang lasa ay matamis at nakakapreskong. Ang isang buong bayabas ay may pagitan ng 50 at 112 calories, at naglalaman ng isang bilang ng mga nutrisyon, kabilang ang bitamina C, potasa, hibla ng pandiyeta, bitamina A at folate. Kahit na ang bayabas ay magagamit sa US sa buong taon, ang tag-araw ay ang rurok na panahon.
Hakbang 1
Banlawan ang isang bayabas sa ilalim ng cool na tumatakbo na tubig, nang walang sabon.
Hakbang 2
Gupitin ang anumang mga bruised na lugar na may dulo ng isang kutsilyo.
Hakbang 3
Gupitin ang bayabas sa kalahating daanan. Gumamit ng isang kutsarita upang alisin ang mga buto mula sa gitna ng prutas. Ang bayabas ay handang kumain.
Hakbang 4
Maglingkod ng bayabas na may sorbetes o yogurt, o gupitin ang bayabas sa mga chunks at idagdag ito sa isang fruit salad na may orange wedges, hiniwang saging at iba pang prutas.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Paring kutsilyo
Ang kutsara
Tip
Ripen guavas sa pamamagitan ng paglalagay ng prutas sa iyong counter ng kusina hanggang sa maging medyo malambot. Itabi ang hinog na bayabas sa ref ng hanggang sa dalawang araw.
Ang bayabas ay madaling i-freeze; ang medyo tart guavas ay pinakamahusay para sa pagyeyelo. Hugasan, alisan ng balat at ihati ang prutas, at kutsara ang hibla at buto. Ilagay ang prutas sa isang lalagyan ng airtight, pagkatapos ay takpan ng isang sugar syrup. Ilagay ang takip sa lalagyan nang ligtas at i-freeze. Ang frozen na bayabas ay nagpapanatili ng mga walong buwan.
Ang guavas ay mahusay sa iba't ibang mga pinggan, kabilang ang mga pie, puding, cake, jam, relish, chutney, marmalade at sarsa.
