Ginawa mula sa isang batang damo na nagmula sa pamilya ng trigo, ang juice ng wheatgrass ay isang suplemento sa pagdidiyeta. Maraming mga aficionados na pagkain sa kalusugan ang pumupuri sa juice nggrgrug at ang mga benepisyo nito sa kalusugan, tulad ng pagpapalakas ng iyong immune system. Ang mga tao ay umiinom ng juice ng wheatgrass bilang isang solong pagbaril ng lubos na puro juice o, mas madalas, ihalo ito sa iba pang mga sariwang prutas o gulay na juice upang i-mask ang lasa. Ang sariwang juice ng wheatgrass ay malakas na pagtikim at para sa mga hindi ginagamit nito, maaaring masyadong matindi sa panlasa at para sa iyong digestive system. Habang ang pangkalahatang itinuturing na ligtas, ang juice ng wheatgrass ay maaaring maging sanhi ng isang bilang ng mga hindi kasiya-siyang epekto.
Suka at Sakit ng ulo
Ang ilang mga tao ay nakakaranas ng pagduduwal at pananakit ng ulo sa lalong madaling panahon pagkatapos uminom sila ng juice ng wheatgrass - madalas na matapos ang unang ilang beses uminom sila ng juice. Ayon kay Steve Meyerowitz, may-akda ng "Wheatgrass, Nature's Finest Medicine, " ang ilang mga tao ay nagpapakilala sa pagduduwal na pakiramdam at pananakit ng ulo sa detoxification. Sinasabi ng American Cancer Society na maaari rin itong tanda ng pangkalahatang hindi pagpaparaan ng iyong katawan sa damo ng damo ng trigo. Kung nakakaranas ka ng pagduduwal o sakit ng ulo pagkatapos ng pag-ubos ng juice ng fruitgrass, isaalang-alang ang pag-inom ng mas kaunting juice o timpla ito sa iba pang mga juice upang i-mask ang lasa. Kung ang pagduduwal at pananakit ng ulo ay nagpapatuloy, makipag-usap sa isang medikal na propesyonal at itigil ang pag-ubos ng juice nang buo.
Mga Reaksyon ng Allergic
Ang isa pang epekto ng juice ng wheatgrass ay isang reaksiyong alerdyi. Sinabi ni Meyerowitz na ang juice ng wheatgrass ay ligtas para sa mga may trol o trigo na hindi nagpapahintulot sa gluten o allergy. Ngunit iminumungkahi ng American Cancer Society na, upang maging ligtas, kumunsulta ka sa isang medikal na propesyonal bago kumuha ng juice ng wheatgrass kung mayroon kang isang kilalang gluten intolerance. Ang mga palatandaan ng isang reaksiyong alerdyi sa juice ng wheatgrass ay may kasamang mga pantal at namamaga na lalamunan. Kung mayroon ka ng mga sintomas na ito kaagad pagkatapos na kumonsumo ng juice nggrutas, ang reaksyon ng alerdyi ay maaaring mas masahol pa sa paglipas ng oras, kaya agad na agad na maghanap ng medikal na paggamot.
Mould
Dahil ang trigo ay bata, umusbong na damo na lumago sa mga basa-basa na kondisyon, ang hindi wastong pangangalaga ay maaaring humantong sa magkaroon ng amag sa pag-unlad ng damo at pagkuha ng juice. Habang maaari mong hugasan ang ilang mga magkaroon ng amag sa wheatgrass, upang maging ligtas, itapon ang wheatgrass. Ang pinakakaraniwang uri ng amag na makakaapekto sa wheatgrass ay ang "asul na fuzz" na amag, isang uri ng hindi mapanganib na "slime mold" na maaari mong hugasan, dahil lumalaki lamang ito sa labas ng halaman. Ngunit ang iba pang mga uri ng amag, kabilang ang kayumanggi at puting amag, ay mga palatandaan ng pagkasira, at hindi mo rin dapat ubusin. Ang isang mapait at musty na pagtikim ng juice ng wheatgrass ay nangangahulugang ang iyong wheatgrass ay amag.
Kalikasan na Walang Nilalaman
Sapagkat lumalaki ang mga taniman ng trigo sa alinman sa lupa o tubig at ubusin ito ng hilaw, bakterya o iba pang mga panganib - bilang karagdagan sa amag - maaaring naroroon at maaari ring mahawahan ang iyong wheatgrass juice. Upang maiwasan ang kontaminasyon, isterilisado ang iyong mga tray at panatilihing malinis ang iyong lupa at tubig. Ilayo ang iyong trigo sa layo mula sa mga lugar ng posibleng kontaminasyon sa krus, na natuklasan ang iyong tray ng trigo sa trigo lamang sa sandaling ang mga sprout ay naka-ugat at sapat na matigas na lumago nang maayos, kadalasan sa ika-apat na araw at pagkatapos. Upang maiwasan ang kontaminasyon pagkatapos mong ani ang iyong wheatgrass, ubusin ang iyong hiwa ng damo sa loob ng pito hanggang 10 araw at mag-imbak sa isang malinis na plastic bag sa refrigerator.
