Ang mga chip ay madalas na mayaman sa mga carbs, fat at sodium - at hindi sila naglalaman ng maraming iba pang mga nutrisyon. Ang mga chips ng asin at suka ay dapat na magkonsumo sa limitadong halaga. Kahit na ang mga malulusog na chips ay hindi karaniwang mabuti para sa iyo, maliban kung ginagawa mo ang iyong sarili sa bahay.
Ang Nutrisyon ng Asin at Suka ng suka
Ang mga asin at suka chips ay napaka-tanyag. Ang ilang mga kumpanya, tulad ng Lay's, ay gumagawa ng iba't ibang mga chips ng asin at suka. Ang mga lays ay ginagawang Poppables, air-pop, Kettle Cooked, Stax at standard chips sa lasa na ito.
Ayon sa Lay's, ang paghahatid ng normal na salt at suka ng suka ay 28 gramo (1 onsa), o mga 17 chips. Ang bawat paghahatid ay may 160 calories, 2 gramo ng protina at 10 gramo ng taba, at 1.5 gramo na nagmumula sa saturated fat. Ang asin at suka chips ay mayroon ding 15 gramo ng mga karbohidrat, at 1 gramo ng mga karbohidrat na ito ay nagmula sa hibla.
Hindi masyadong maraming mga mahahalagang nutrisyon sa mga chips ng asin at suka ni Lay. Gayunpaman, maaari kang makahanap ng 10 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa bitamina C at 9 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa potasa sa bawat paghahatid.
Tulad ng ipinahihiwatig ng kanilang pangalan, ang mga asin at suka ng chips ay mayroon ding isang malaking halaga ng sodium. Mayroong 220 milligrams ng sodium sa bawat paghahatid ng mga asin at suka chips ng Lay. Maliban dito, malamang makakahanap ka lamang ng mga halaga ng bakas (sa pagitan ng 1 at 4 na porsyento) ng iba pang mga nutrisyon, tulad ng bakal.
Karamihan sa mga asin at suka ng chips ay magkakaroon ng katulad na nutrisyon sa mga chips ni Lay, kahit na niluto na sila o ginawa gamit ang nabawasan na sodium. Gayunpaman, maaari mong tapusin na may malaking iba't ibang nutrisyon kung gumawa ka ng iyong sariling mga chips sa bahay. Ang mga gulay na naka-frying tulad ng plantain, cassava, beetroot at matamis na patatas ay makakatulong sa iyo na gumawa ng iyong sariling mga chips na may malusog na puso.
Mga Chip sa Pagkain at Iyong Kalusugan
Ang mga salt and suka chips ay mayaman sa mga calorie, carbs at fat, ngunit sobrang naproseso nila na hindi ka nila binigyan ng maraming mga nutrisyon. Madaling ubusin ang maraming mga servings ng chips sa isang pag-upo.
Sa kasamaang palad, ang pagkain ng mga meryenda tulad ng asin at suka chips ay nangangahulugan na ikaw ay mahalagang kumonsumo lamang ng maraming mga walang laman na calories. Ang pagkain ng mga regular na chips ay maaaring magreresulta sa pagkakaroon ng timbang. Ang puspos na taba na matatagpuan sa mga chips ay maaari ring dagdagan ang iyong mga antas ng kolesterol.
Ang iyong paggamit ng sodium ay malamang na maging mataas kung kumain ka ng mga pagkain tulad ng asin at suka chips nang regular. Sinasabi ng American Heart Association na karamihan sa mga Amerikano ay kumokonsumo ng labis na asin sa pang-araw-araw na batayan. Ang paggamit ng sodium na pangunahin ay nagmula sa nakabalot, inihanda at naproseso na mga pagkain tulad ng mga salt at suka na chips.
Ang sobrang sodium ay maaaring dagdagan ang iyong presyon ng dugo. Ang nakataas na presyon ng dugo ay maaaring ilagay sa peligro para sa iba't ibang mga sakit, kabilang ang mga sakit sa cardiovascular, mga isyu sa bato, osteoporosis at kanser sa tiyan. Ang labis na sodium ay maaari ring magdulot sa iyo na mapanatili ang tubig, na nagiging sanhi ng bloating at kahit na pagtaas ng timbang.
Mga Chip kumpara sa Malusog na meryenda
Ang mga chip ay isang uri ng junk food. Inirerekomenda ng Harvard Health Publishing ang pagpili ng mas malusog na meryenda sa halip na mga naproseso at junk na pagkain, tulad ng mga chips. Ang malusog na meryenda ay hindi lamang mas nakapagpapalusog - mas pinupuno nila kaysa sa naproseso na meryenda.
Itinuturing ng American Heart Association na ang mga malusog na meryenda ay hindi kinakailangang mga pagkain, tulad ng mga prutas, gulay, mani, buto at buong butil. Ang mga halimbawa ng malusog na meryenda ay kinabibilangan ng mga low-fat cheese, hummus na may mga gulay na sticks at mga inihaw na cashews.
Ang malusog na meryenda ay dapat ding mababa sa idinagdag na asukal. Sinasabi ng Food and Drug Administration na karamihan sa mga Amerikano ay kumunsumo ng napakaraming mga idinagdag na asukal sa pang-araw-araw na batayan. Maaari kang magpalit ng mga meryenda tulad ng mga kendi, cookies at muffins para sa mga natural na asukal, tulad ng mga smoothies ng prutas, yogurt na may granola at otmil na may mga berry.
