12 Mga lihim ng sorbetes na kailangan mong malaman

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Para sa karamihan sa atin, ang tag-araw ay hindi kumpleto nang hindi nasisiyahan sa isang tasa o kono ng aming paboritong scoop o isang bagong bagay (sandwich ng ice-cream!) Na babalik sa amin noong bata pa tayo. Sa katunayan, ayon sa USDA, nasisiyahan ang mga Amerikano tungkol sa 1.5 bilyon na galon ng sorbetes, frozen na yogurt at iba pang mga nagyeyelo na pagawaan ng gatas bawat taon. Gumamit ng mga 12 tip na ito upang magpalamig nang hindi inilalagay ang iyong malusog na pagsisikap sa pagkain at pagbaba ng timbang sa malalim na pag-freeze.

Credit: ThePoliteMonkey

Para sa karamihan sa atin, ang tag-araw ay hindi kumpleto nang hindi nasisiyahan sa isang tasa o kono ng aming paboritong scoop o isang bagong bagay (sandwich ng ice-cream!) Na babalik sa amin noong bata pa tayo. Sa katunayan, ayon sa USDA, nasisiyahan ang mga Amerikano tungkol sa 1.5 bilyon na galon ng sorbetes, frozen na yogurt at iba pang mga nagyeyelo na pagawaan ng gatas bawat taon. Gumamit ng mga 12 tip na ito upang magpalamig nang hindi inilalagay ang iyong malusog na pagsisikap sa pagkain at pagbaba ng timbang sa malalim na pag-freeze.

1. Bakit Hindi Ka Lang Tumitigil sa Isang Scoop

Credit: Sally Anscombe / Moment / Getty Images

2. Kapag Sumigaw ka para sa Ice Cream…

Ang sorbetes ay maaaring maglaman ng higit sa 250 calories at 6 na kutsarita ng asukal bawat paghahatid ng kalahating tasa, ngunit ang mga opsyon na "ilaw" ay magkakaroon ng hindi bababa sa kalahati ng taba o 33 porsyento na mas kaunting mga calories kung ihahambing sa regular na sorbetes, ayon sa mga halagang nutrisyon ng nilalaman mula sa USDA. Ang mga tatak ay hindi palaging kasama ang "ilaw" sa kanilang packaging, kaya siguraduhing suriin ang label ng nutrisyon. Maghanap ng mga pagpipilian na may 120 calories bawat paghahatid o mas kaunti, hindi hihigit sa 2 gramo ng puspos na taba at hanggang sa 4 na kutsarang asukal. Pinakamahusay na LIKO: Mabagal Churned Classic Vanilla o Breyer ng 1/2 ang Fat Creamy Vanilla, na tumitimbang sa halos 100 calories at panatilihing mababa ang saturated fat at sugar.

Credit: shersor / Adobe Stock

Ang sorbetes ay maaaring maglaman ng higit sa 250 calories at 6 na kutsarita ng asukal bawat paghahatid ng kalahating tasa, ngunit ang mga opsyon na "ilaw" ay magkakaroon ng hindi bababa sa kalahati ng taba o 33 porsyento na mas kaunting mga calories kung ihahambing sa regular na sorbetes, ayon sa mga halagang nutrisyon ng nilalaman mula sa USDA. Ang mga tatak ay hindi palaging kasama ang "ilaw" sa kanilang packaging, kaya siguraduhing suriin ang label ng nutrisyon. Maghanap ng mga pagpipilian na may 120 calories bawat paghahatid o mas kaunti, hindi hihigit sa 2 gramo ng puspos na taba at hanggang sa 4 na kutsarang asukal. Pinakamahusay na LIKO: Mabagal Churned Classic Vanilla o Breyer ng 1/2 ang Fat Creamy Vanilla, na tumitimbang sa halos 100 calories at panatilihing mababa ang saturated fat at sugar.

3. Kumuha ng Kiddie Cone

Dahil ang karamihan sa ice cream ay nagbibigay ng halos 150 hanggang 200 calories bawat kalahating tasa na paghahatid, ang pinakamahalagang kadahilanan ay ang pagdidikit sa isang paglilingkod. Iyon ay mas madaling sabihin kaysa sa tapos na, lalo na kapag humukay ka! Upang matulungan, siguraduhin na bumili ng sorbetes sa pinakamaliit na lalagyan na magagamit (ang ilang mga tatak ay nagbebenta ng mga indibidwal na servings) kaysa sa mga galon o tub. Kung ikaw ay nasa isang ice cream shop, hilingin sa cone ng laki ng bata upang mapanatili ang iyong serbisyo sa halos kalahating tasa. Kahit na ang "maliit na sukat" na ibinebenta sa maraming mga tindahan ng ice-cream at yogurt ay nagsisilbi malapit sa isang buong tasa. Dahil ang isang kono ay may hawak na mas kaunting sorbetes kaysa sa isang tasa, ito ay isang mas mahusay na pagpipilian - at ang magaan na wafer cones ay may mga 20 calories. (Iwasan ang mga waffle cones, na maaaring mag-empake sa halos 120 calories at halos 6 na kutsarang asukal.)

Credit: Budimir Jevtic / Adobe Stock

Dahil ang karamihan sa ice cream ay nagbibigay ng halos 150 hanggang 200 calories bawat kalahating tasa na paghahatid, ang pinakamahalagang kadahilanan ay ang pagdidikit sa isang paglilingkod. Iyon ay mas madaling sabihin kaysa sa tapos na, lalo na kapag humukay ka! Upang matulungan, siguraduhin na bumili ng sorbetes sa pinakamaliit na lalagyan na magagamit (ang ilang mga tatak ay nagbebenta ng mga indibidwal na servings) kaysa sa mga galon o tub. Kung ikaw ay nasa isang ice cream shop, hilingin sa cone ng laki ng bata upang mapanatili ang iyong serbisyo sa halos kalahating tasa. Kahit na ang "maliit na sukat" na ibinebenta sa maraming mga tindahan ng ice-cream at yogurt ay nagsisilbi malapit sa isang buong tasa. Dahil ang isang kono ay may hawak na mas kaunting sorbetes kaysa sa isang tasa, ito ay isang mas mahusay na pagpipilian - at ang magaan na wafer cones ay may mga 20 calories. (Iwasan ang mga waffle cones, na maaaring mag-empake sa halos 120 calories at halos 6 na kutsarang asukal.)

4. Madilim na Chocolate-Covered Frozen Bananas

Ang isang masarap na payat na pagyeyelo ng mabangis ay madilim na tsokolate na tinusok ng saging. Nasiyahan nila ang mga cravings ng tsokolate at isang perpektong matamis na ice-cold para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang isang nagyeyelo na saging na natabunan ng tsokolate ay tumitimbang sa halos 180 calories at nagbibigay ng lahat ng potasa, hibla at B bitamina ng saging na may antioxidant punch ng madilim na tsokolate. Pinakamahusay na LIKO: Kung hindi mo nais na gumawa ng iyong sarili, hanapin ang Gone Bananas ng Trader Joe, na mga hiwa ng saging na natatakpan ng madilim na tsokolate. Ang isang paghahatid ay may 130 calories. Yaman ang mga ito ay mayaman sa puspos na taba dahil sa langis ng palma na ginagamit sa patong na tsokolate, tamasahin ang mga ito sa katamtaman.

Credit: VankaD / iStock / Mga imahe ng Getty

Ang isang masarap na payat na pagyeyelo ng mabangis ay madilim na tsokolate na tinusok ng saging. Nasiyahan nila ang mga cravings ng tsokolate at isang perpektong matamis na ice-cold para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang isang nagyeyelo na saging na natabunan ng tsokolate ay tumitimbang sa halos 180 calories at nagbibigay ng lahat ng potasa, hibla at B bitamina ng saging na may antioxidant punch ng madilim na tsokolate. Pinakamahusay na LIKO: Kung hindi mo nais na gumawa ng iyong sarili, hanapin ang Gone Bananas ng Trader Joe, na mga hiwa ng saging na natatakpan ng madilim na tsokolate. Ang isang paghahatid ay may 130 calories. Yaman ang mga ito ay mayaman sa puspos na taba dahil sa langis ng palma na ginagamit sa patong na tsokolate, tamasahin ang mga ito sa katamtaman.

5. Ang Iyong Fro-Yo ay isang Pandaraya?

Alam mo ba na hindi lahat ng mga naka-frozen na yogurt ay talagang yogurt? Iyon ay dahil, hindi tulad ng regular na yogurt, ang mga naka-frozen na yogurt ay walang mga pamantayan na itinakda ng US Food and Drug Administration. Ayon sa National Yogurt Association (NYA), "Hindi lahat ng mga produkto na tinatawag na 'frozen yogurt' ay talagang naglalaman ng mga live at aktibong kultura na nauugnay sa ilang mga benepisyo sa kalusugan." Ang ilang mga tinatawag na "frozen yogurts" ay gumamit ng heat-treated yogurt, na pumapatay sa live at aktibong kultura (kapaki-pakinabang na bakterya). Inirerekomenda ng asosasyon ang pagsuri para sa selyo ng NYA Live & Active Cultures sa mga pakete upang matiyak na talagang bumili ka ng yogurt. At hanapin ang mga bersyon na "light" upang mapanatiling mas mababa ang mga calorie.

Credit: matthewennisphotography / iStock / Getty na imahe

Alam mo ba na hindi lahat ng mga naka-frozen na yogurt ay talagang yogurt? Iyon ay dahil, hindi tulad ng regular na yogurt, ang mga naka-frozen na yogurt ay walang mga pamantayan na itinakda ng US Food and Drug Administration. Ayon sa National Yogurt Association (NYA), "Hindi lahat ng mga produkto na tinatawag na 'frozen yogurt' ay talagang naglalaman ng mga live at aktibong kultura na nauugnay sa ilang mga benepisyo sa kalusugan." Ang ilang mga tinatawag na "frozen yogurts" ay gumamit ng heat-treated yogurt, na pumapatay sa live at aktibong kultura (kapaki-pakinabang na bakterya). Inirerekomenda ng asosasyon ang pagsuri para sa selyo ng NYA Live & Active Cultures sa mga pakete upang matiyak na talagang bumili ka ng yogurt. At hanapin ang mga bersyon na "light" upang mapanatiling mas mababa ang mga calorie.

6. Soft-Serve na Gabay ng Fro-Yo Mamimili

Ang mga tindahan ng Fro-yo ay palaging naghuhumaling sa pag-iisip ng pagkain na nakakakuha ng kanilang mga paboritong frozen na pag-aayos. Habang ang malambot na paghahatid ng frozen na yogurt ay karaniwang naglalaman ng mas kaunting mga calorie dahil sa hangin na hinagupit sa nagyeyelo na gumagamot, hindi ito tulad ng pag-iisip ng baywang tulad ng iniisip mo. Ang Fro-yo mula sa Pinkberry o Red Mango ay saklaw mula sa 80 hanggang 200 calories bawat kalahating tasa na paghahatid, kaya siguraduhing suriin ang mga katotohanan sa nutrisyon bago ipagpalagay na ang iyong yogurt ay mababa-cal. Ang mga orihinal at lasa ng prutas ay sa pangkalahatan ang pinakamababa sa calories, habang ang higit pang mga gourmet flavors tulad ng peanut butter o mint chocolate chip ay maaaring magdagdag ng up. Maaari mo ring madaling gawin ang iyong sariling totoong frozen na yogurt sa pamamagitan ng paggamit ng Greek yogurt na pinaghalo sa iyong paboritong sariwang prutas (opsyonal ang honey o agave). Magproseso hanggang sa makinis, pagkatapos ay i-freeze. Mas mataas ito sa protina at mas mababa sa mga idinagdag na asukal kaysa sa anumang malambot na paglilingkod na mabibili mo.

Credit: ajr_images / Adobe Stock

Ang mga tindahan ng Fro-yo ay palaging naghuhumaling sa pag-iisip ng pagkain na nakakakuha ng kanilang mga paboritong frozen na pag-aayos. Habang ang malambot na paghahatid ng frozen na yogurt ay karaniwang naglalaman ng mas kaunting mga calorie dahil sa hangin na hinagupit sa nagyeyelo na tinatrato, hindi ito bilang baybayin sa baybayin tulad ng iniisip mo. Ang Fro-yo mula sa Pinkberry o Red Mango ay saklaw mula sa 80 hanggang 200 calories bawat kalahating tasa na paghahatid, kaya siguraduhing suriin ang mga katotohanan sa nutrisyon bago ipagpalagay na ang iyong yogurt ay mababa-cal. Ang mga orihinal at lasa ng prutas ay sa pangkalahatan ang pinakamababa sa calories, habang ang higit pang mga gourmet flavors tulad ng peanut butter o mint chocolate chip ay maaaring magdagdag ng up. Maaari mo ring madaling gawin ang iyong sariling totoong frozen na yogurt sa pamamagitan ng paggamit ng Greek yogurt na pinaghalo sa iyong paboritong sariwang prutas (opsyonal ang honey o agave). Magproseso hanggang sa makinis, pagkatapos ay i-freeze. Mas mataas ito sa protina at mas mababa sa mga idinagdag na asukal kaysa sa anumang malambot na paglilingkod na mabibili mo.

7. Mga Txtings na Nix Tempting

Karaniwan ang mga pagbubungkal sa mga tindahan ng ice-cream at yogurt. Sa kasamaang palad, ang mga sarsa, kendi, mainit na fudge, whipped cream, caramel sauce, cookie crumbles at brownie kagites ay maaaring masira ang iyong diyeta nang mas mabilis kaysa sa mga frozen na paggamot ay natutunaw sa mainit na araw ng tag-araw. Iyon ay dahil sila ay karaniwang walang higit pa sa asukal, taba o isang combo ng pareho. Ang isang kutsara ng mga hindi nagpapasikat na mga toppings ay magdagdag ng halos 30 hanggang 50 calories, kaya ang ilang mga kutsara ng mga toppings ay maaaring katumbas o lalampas sa mga calorie sa iyong sorbetes o yogurt. Pinakamahusay na LICKS: Kumain ng iyong gamutin ang plain o tuktok na may sariwang prutas. Kung kailangan mong pumili ng isang matamis na matamis na pang-ibabaw, control bahagi ng isip: Magtanong para sa isang maliit na pag-ahit ng sarsa ng tsokolate o isang magaan na pagdilig ng mga chips ng tsokolate.

Credit: Image Source RF / Raphye Alexius / Pinagmulan ng Imahe / Getty Images

Karaniwan ang mga toppings sa mga tindahan ng ice-cream at yogurt. Sa kasamaang palad, ang mga sarsa, kendi, mainit na fudge, whipped cream, caramel sauce, cookie crumbles at brownie bites ay maaaring masira ang iyong diyeta nang mas mabilis kaysa sa mga frozen na paggamot ay natutunaw sa mainit na araw ng tag-araw. Iyon ay dahil sila ay karaniwang walang higit pa sa asukal, taba o isang combo ng pareho. Ang isang kutsara ng mga hindi nagpapasikat na mga toppings ay magdagdag ng halos 30 hanggang 50 calories, kaya ang ilang mga kutsara ng mga toppings ay maaaring katumbas o lalampas sa mga calorie sa iyong sorbetes o yogurt. Pinakamahusay na LICKS: Kainin ang iyong gamutin ang plain o tuktok na may sariwang prutas. Kung kailangan mong pumili ng isang matamis na matamis na pang-ibabaw, control bahagi ng isip: Magtanong para sa isang maliit na pag-ahit ng sarsa ng tsokolate o isang magaan na pagdilig ng mga chips ng tsokolate.

8. Suriin ang Bar Scene

Ang mga frozen na mga bar ng yogurt ay mahusay na natagpuan ng supermarket freezer-section. Maraming mga kumpanya ang nag-aalok ng mga Greek yogurt bar na perpektong hati at ginawa gamit ang live at aktibong kultura ng yogurt, na maaaring makatulong sa panunaw. Pinakamahusay na LIKO: Subukan ang Yasso Greek Frozen Yogurt Bars, na mayroong 5 gramo ng protina at 80 hanggang 130 calories bawat bar. Upang mapanatili ang kontrol sa calorie, patnubayan nang malinaw ang pinaka nabulok na lasa tulad ng peanut butter cup o kape tsokolate chip. Ang Outshine Lang Yogurt Bars ay dumating sa iba't ibang mga masarap na lasa at may 90 na kaloriya, 5 gramo ng protina at 11 hanggang 12 gramo ng asukal.

Credit: jenifoto / iStock / Mga imahe ng Getty

Ang mga frozen na mga bar ng yogurt ay mahusay na natagpuan ng supermarket freezer-section. Maraming mga kumpanya ang nag-aalok ng mga Greek yogurt bar na perpektong hati at ginawa gamit ang live at aktibong kultura ng yogurt, na maaaring makatulong sa panunaw. Pinakamahusay na LIKO: Subukan ang Yasso Greek Frozen Yogurt Bars, na mayroong 5 gramo ng protina at 80 hanggang 130 calories bawat bar. Upang mapanatili ang kontrol sa calorie, patnubayan nang malinaw ang pinaka nabulok na lasa tulad ng peanut butter cup o kape tsokolate chip. Ang Outshine Lang Yogurt Bars ay dumating sa iba't ibang mga masarap na lasa at may 90 na kaloriya, 5 gramo ng protina at 11 hanggang 12 gramo ng asukal.

9. Pinakamahusay ang Mga Prutas at Veggie Pops

Credit: bhofack2 / iStock / Getty Mga imahe

10. Lumikha ng Iyong Sariling Malusog na Pop Art

Maraming mga indibidwal na may malay-tao sa kalusugan ang lumipas sa kaso ng freezer nang husto at DIY ang kanilang sariling pinalamig na tag-init sa tag-init. Hindi ito kumplikado. Gamit ang armas na walang higit pa sa isang popsicle magkaroon ng amag at ilang malusog na sangkap, maaari mo ring gawin ang iyong sariling. Gamit ang isang tagagawa ng popsicle na maaari mong mahanap sa anumang tindahan ng mga bahay, subukang lumikha ng iyong sariling mga pop ng kapangyarihan sa pamamagitan ng paglalagay ng iba't-ibang 100 porsyento na veggie o fruit purees at juices, yogurt, chia seeds at iba pang sangkap upang makagawa ng masarap at masustansiya na pagyeyelo. Magdagdag ng ilang bilis sa proseso ng paggawa ng popsicle: Subukan ang Mabilis na Pop Maker ng Zoku at lumikha ng iyong sariling frozen na tinatrato nang mas mababa sa pitong minuto.

Credit: tvirbickis / iStock / Getty Mga imahe

Maraming mga indibidwal na may malay-tao sa kalusugan ang lumipas sa kaso ng freezer nang husto at DIY ang kanilang sariling pinalamig na tag-init sa tag-init. Hindi ito kumplikado. Gamit ang armas na walang higit pa sa isang popsicle magkaroon ng amag at ilang malusog na sangkap, maaari mo ring gawin ang iyong sariling. Gamit ang isang tagagawa ng popsicle na maaari mong mahanap sa anumang tindahan ng mga bahay, subukang lumikha ng iyong sariling mga pop ng kapangyarihan sa pamamagitan ng paglalagay ng iba't-ibang 100 porsyento na veggie o fruit purees at juices, yogurt, chia seeds at iba pang sangkap upang makagawa ng masarap at masustansiya na pagyeyelo. Magdagdag ng ilang bilis sa proseso ng paggawa ng popsicle: Subukan ang Mabilis na Pop Maker ng Zoku at lumikha ng iyong sariling frozen na tinatrato nang mas mababa sa pitong minuto.

11. Payat Sorbets

Ang mga sorbet sa pangkalahatan ay mas mababa sa mga calorie at taba kaysa sa sorbetes dahil ginawa nila na may fruit juice o fruit purees at hindi gatas o cream. Gawin nila, gayunpaman, ay may mas mataas na bilang ng asukal para sa marami sa parehong mga kadahilanan - dahil ginawa ito mula sa fruit puree, fruit juice o syrup. Siguraduhing suriin ang mga label ng produkto dahil marami ang ginawa gamit ang matamis na tubig sa halip na tunay na prutas. Ang mga bilang ng calorie ay mula sa halos 100 calories hanggang 200 calorie bawat kalahating tasa na paghahatid. Pinakamahusay na LICKS: Mag-opt para sa mga flavors na batay sa prutas mula sa mga tatak tulad ng Ciao Bella, Buong Prutas at Haagen-Dazs.

Credit: amymjay / iStock / Getty Mga imahe

Ang mga sorbet sa pangkalahatan ay mas mababa sa mga calorie at taba kaysa sa sorbetes dahil ginawa nila na may fruit juice o fruit purees at hindi gatas o cream. Gawin nila, gayunpaman, ay may mas mataas na bilang ng asukal para sa marami sa parehong mga kadahilanan - dahil ginawa ito mula sa fruit puree, fruit juice o syrup. Siguraduhing suriin ang mga label ng produkto dahil marami ang ginawa gamit ang matamis na tubig sa halip na tunay na prutas. Ang mga bilang ng calorie ay mula sa halos 100 calories hanggang 200 calorie bawat kalahating tasa na paghahatid. Pinakamahusay na LICKS: Mag-opt para sa mga flavors na batay sa prutas mula sa mga tatak tulad ng Ciao Bella, Buong Prutas at Haagen-Dazs.

12. Slimmed-Down Ice-Cream Sandwich

Credit: anamaria63 / iStock / Getty Mga imahe

Ano sa tingin mo?

Ano ang ilan sa iyong mga paboritong paggamot sa tag-init? Nasubukan mo ba ang alinman sa mga trick na kasama dito? Ano ang iyong mga paboritong tatak ng malusog na sorbetes, frozen na yogurt o sorbet? Ibahagi ang iyong mga tip sa amin sa mga komento sa ibaba.

Credit: Believe_In_Me / iStock / Getty Mga imahe

Ano ang ilan sa iyong mga paboritong paggamot sa tag-init? Nasubukan mo ba ang alinman sa mga trick na kasama dito? Ano ang iyong mga paboritong tatak ng malusog na sorbetes, frozen na yogurt o sorbet? Ibahagi ang iyong mga tip sa amin sa mga komento sa ibaba.

12 Mga lihim ng sorbetes na kailangan mong malaman