Inirerekumenda ang mga gulay para sa mga pasyente ng dialysis

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang mga taong may end-stage renal disease ay may mga bato na hindi na gumana nang maayos upang maalis ang basura sa kanilang mga katawan. Ang paggamot sa Dialysis ay nagtatanggal ng mga produktong basura at labis na likido mula sa dugo, sa lugar ng mga bato. Ang mga tao sa paggamot sa dialysis ay karaniwang sumusunod sa isang espesyal na diyeta upang makatulong na kontrolin ang mga antas ng dugo ng ilang mga elemento, tulad ng potasa, posporus, sodium at protina. Ang ilang mga gulay ay naglalaman ng potasa at dapat na limitado ng mga nasa dialysis.

Ang isang mangkok ng sariwa, hilaw na brokuli. Credit: canyonos / iStock / Mga imahe ng Getty

Papel ng Potasa

Ang potasa ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-andar ng mga selula ng nerbiyos at kalamnan sa buong katawan, kabilang ang pag-regulate ng ritmo ng puso. Kapag ang mga antas ng potasa ay napakataas, kilala ito bilang hyperkalemia. Kapag ang mga ito ay masyadong mababa, ito ay tinatawag na hypokalemia. Ang parehong mga kondisyon ay maaaring nakamamatay.

Potasa at Dialysis

Karaniwan, ang mga bato ay nai-filter at pinalabas ang labis na potasa mula sa dugo. Para sa mga taong may end-stage na sakit sa bato, ang makina ng dialysis ay nag-filter ng labis na potasa. Ang halaga ng potasa na kinokonsumo mo sa iyong diyeta nang direkta ay nakakaapekto sa dami ng potasa sa iyong dugo. Ang mga taong nasa dialysis ay hinilingang sundin ang isang mahigpit na diyeta at kumonsumo ng hindi hihigit sa 2 hanggang 4 na gramo ng potasa bawat araw. Ang halaga ng potasa na dapat mong ubusin bawat araw ay depende sa uri ng dialysis na natanggap mo pati na rin ang iyong mga halaga ng lab. Ang isang normal na antas ng serum potassium ay 3.5 hanggang 5.0 mEq / L.

Mga Gulay na Limitahan at Iwasan

Ang ilang mga gulay ay naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng potasa. Ang mga gulay na ito ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga pasyente na tumatanggap ng dialysis. Ang lahat ng mga uri ng patatas, kabilang ang mga kamote, ay dapat iwasan, dahil ang mga ito ay mataas sa potasa. Ang iba pang mga gulay na mataas sa potasa ay kinabibilangan ng mga kamatis, kalabasa ng taglamig, kalabasa, abukado, beets, asparagus at spinach.

Mababang Potasa ng Gulay

Hindi lahat ng mga gulay ay makabuluhang mapagkukunan ng potasa sa pandiyeta. Ang summer squash, zucchini, broccoli, cauliflower, berde at wax beans, kintsay, paminta, sibuyas, at mga pipino ay hindi naglalaman ng maraming potasa ng potassium, kahit na naglalaman ito ng ilan. Ang mga gulay na ito ay dapat na natupok nang mas madalas kaysa sa mga mataas sa potasa upang mapanatili ang mga antas ng potasa sa loob ng isang ligtas na saklaw.

Iba pang mga Pinagmumulan ng Potasa

Ang potasa ay hindi lamang natagpuan sa mga gulay, ngunit sa mga prutas, legume, asin kapalit, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang lahat ng mga mapagkukunan ng potasa na ito ay dapat isaalang-alang ng mga taong sumailalim sa dialysis. Matutulungan ka ng iyong doktor na magkaroon ng isang malusog na diyeta para sa iyong mga indibidwal na pangangailangan.

Inirerekumenda ang mga gulay para sa mga pasyente ng dialysis