Ang mga Rice at Oats ay wala sa listahan ng mga pinaka-karaniwang alerdyi sa pagkain. Ang mga lugar na iyon ay pumupunta sa gatas, itlog, isda, shellfish, puno ng mani, mani, trigo at toyo. Ngunit hindi iyon nangangahulugang hindi maaaring mangyari ang isang reaksiyong alerdyi. Ang mga tao ay maaaring magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi sa lahat ng uri ng pagkain, at ang mga reaksyon na iyon ay maaaring maging seryoso. Ang pag-alam ng mga palatandaan at kung paano haharapin ang mga alerdyi sa pagkain ay makakatulong sa iyo na mag-navigate sa iyong mga menu sa kusina at restawran nang madali.
Mga Karaniwang Mga Sintomas sa Allergy
Ang mga alerdyi sa pagkain, anuman ang pagkain, ay may parehong listahan ng mga sintomas na dapat mong bantayan para sa tuwing kumain ka ng bigas o oats. Makakatulong ito sa iyo na matukoy ang isyu upang maiparating mo ito sa iyong doktor. Ang mga malalambing na sintomas ng isang allergy sa pagkain ay kinabibilangan ng makati sa balat at pantal, pamumula ng balat o pamumula sa paligid ng mga mata, makitid na bibig o tainga, pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, sakit sa tiyan, pagsisikip ng ilong, pagbahing, isang tuyong ubo, isang nakakatawang lasa sa bibig at pagkontrata ng matris. Ang mas malubhang sintomas ay maaaring isama ang pamamaga ng mga labi, dila at lalamunan, na maaaring makahadlang sa paghinga, kahirapan sa paglunok, igsi ng paghinga o wheezing, nagiging asul, bumabagsak na presyon ng dugo, pagkawala ng malay, sakit sa dibdib, mahina na tibok o pakiramdam ng malapit na kapahamakan. Ang matinding reaksiyong alerdyi ay maaaring humantong sa anaphylaxis, na maaaring maging sanhi ng kamatayan.
Allergy vs. Pagkawalan
Maaari mong isipin na ikaw ay alerdyi sa bigas at mga oats, ngunit sa katotohanan maaari ka lamang hindi mapagpigil. Ang isang reaksiyong alerdyi ay nagsasangkot sa immune system, habang ang isang hindi pagpaparaan ay nagsasangkot lamang sa digestive system. Ang dating ay mas malubhang - at potensyal na nagbabanta sa buhay - kaysa sa huli. Ang ilan sa mga sintomas ng isang allergy sa bigas at oat ay magkapareho sa isang hindi pagpaparaan, tulad ng pagduduwal, sakit ng tiyan, gas, cramp, bloating, heartburn, pagsusuka at pagtatae. Maaari ka ring makaranas ng sakit ng ulo at pagkamayamutin o nerbiyos.
Ang Suliranin Sa Pagsasama ng Krus
May isang pagkakataon na hindi ka maaaring maging alerdyi o hindi mapagpanggap sa bigas o oats ngunit sa ibang sangkap na pumasok sa produkto sa panahon ng pagmamanupaktura. Ang gluten, ang protina sa trigo, rye at barley na nagdudulot ng pagkasensitibo sa gluten at sakit ng celiac, ay maaaring maging sanhi ng parehong mga sintomas ng isang allergy o hindi pagpaparaan para sa mga sensitibong tao. Kung alam mong ikaw ay gluten-intolerant, mahalagang pumili ng mga produktong bigas at mga oat na may label na "sertipikadong gluten libre."
