Ang mga mapagkukunan ng diyeta ng calcium ay nasa lahat ng dako, hindi lamang sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, at normal na ito ay hindi isang problema. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay may mga kondisyon na nagdudulot sa kanila na digest ang sobrang calcium mula sa pagkain, na maaaring maging sanhi ng mga isyu sa kalusugan. Sa mga kasong ito, kinakailangan na gumawa ng mga pagbabago upang limitahan ang paggamit ng calcium.
Mga mapagkukunan ng Mababang Kaltsyum
Sobrang sagana ang kaltsyum sa average na diyeta ng tao na ang paghahanap ng mga pagkain nang walang calcium ay halos imposible. Bagaman mayroong ilang mga nakikitang mga pagbubukod na naglalaman ng walang calcium ano man, ang pinakamahusay na paraan upang harapin ang isang mababang diyeta ng calcium ay sa pamamagitan ng pag-alis ng mga pagkaing lalo na mataas sa mineral at kabilang ang mga mababa dito, tulad ng malawak na iba't ibang mga gulay na calcium magagamit.
Ayon sa UCSF Health, ang halaga ng calcium sa isang may sapat na gulang sa pagitan ng edad 19 hanggang 50 ay dapat tumanggap araw-araw ay 1, 000 milligrams. Ang mga pagkaing ito ay may mas mababa sa 100 milligrams ng calcium batay sa isang 1-cup na paghahatid, kaya ligtas sila sa pagmo-moderate sa isang mababang diyeta ng calcium:
- Brie cheese: Ang keso na ito ay may 50 milligrams lamang ng calcium.
- Parmesan cheese: Ang Parmesan ay mayroon lamang 70 milligrams ng calcium.
- Mga Pulang: Sa pagitan ng 15 at 50 milligrams ng calcium depende sa iba't; palaging suriin ang label ng nutrisyon.
- Pinto beans: 75 milligrams
- Mga Soybeans: Sa 100 milligrams, ang mga toyo ay nasa kanan ng cusp, ngunit maaari pa rin silang mag-ambag sa isang mababang diyeta ng calcium.
- Tempeh: 75 milligrams
- Mga puting beans: 70 milligrams
- Brown bigas: 50 milligrams
- Mga tortilla ng mais: 85 milligram, ngunit maaaring mag-iba ito; suriin ang label ng nutrisyon.
- Mga buto ng mirasol: 50 milligrams
Mga mababang gulay ng calcium - na may mas mababa sa 100 milligrams ng calcium bawat tasa - kasama ang:
- Bok choy: 40 milligrams
- Chicory: 40 milligrams
- Mga gulay ng Collard: 50 milligrams
- Mais: Sa 10 milligrams ng calcium sa isang tasa, ang mais ay isa sa mga pinakamahusay na gulay para sa isang mababang diyeta ng calcium.
- Dandelion gulay: 80 milligrams
- Kale: 55 milligrams
- Kelp: 60 milligrams
- Mga mustasa ng mustasa: 40 milligrams
- Mga gulay na turnip: 80 milligrams
Ito ay ilan lamang sa mga pagkain na may medyo mababa ang calcium count; maaaring may iba pang nahanap mo sa pamamagitan ng pagsuri sa mga label ng nutrisyon sa mga produkto sa iyong supermarket.
Mga panganib na Kaugnay Sa Kaltsyum
Habang ang kaltsyum ay tiyak na may sariling mga pakinabang para sa katawan, ang labis nito ay maaaring maging sanhi ng isang hanay ng mga isyu. Ayon sa National Institutes of Health, ang labis na calcium sa katawan ay na-link sa constipation at pagbawalan ng kakayahang sumipsip ng mahahalagang mineral tulad ng iron at sink.
Ang labis na kaltsyum ay naiugnay din sa pagtaas ng mga panganib ng sakit sa puso at cancer sa prostate, bukod sa iba pang mga anyo ng cancer, kahit na maraming pananaliksik ang kailangang isagawa sa paksang ito bago matuklasan ang mga resulta.
Ang itaas na limitasyon ng kaltsyum para sa isang may sapat na gulang 19 hanggang 50 ay 2, 500 milligrams, na kung saan ay isang napakataas na halaga na karaniwang nakamit lamang sa pamamagitan ng paggamit ng mga suplemento ng calcium. Ang mga suplemento na ito ay madalas na ibinibigay upang makatulong sa lakas ng buto at upang maiwasan ang osteoporosis, ngunit may iba pang mga paraan upang mapalakas ang lakas ng buto bukod sa pagtaas ng iyong paggamit ng calcium.
Ayon sa HelpGuide, isang organisasyong pangkalusugan at kagalingan sa kaisipan na nakikipagtulungan sa Harvard Health Publishing, ang mga sumusunod na nutrisyon ay kapaki-pakinabang sa kaltsyum at buto:
- Magnesium: Tumutulong sa katawan sa pagsipsip at pagpapanatili ng calcium. Ang magnesiyo ay matatagpuan sa mga mani, buto, tofu, seafood, spinach at broccoli.
- Bitamina D: Tulad ng magnesiyo, ang bitamina D ay nakakatulong upang sumipsip ng calcium, at nakakatulong din upang maisaayos ang mga antas ng calcium sa dugo. Ang Vitamin D ay matatagpuan sa ilang mga pinatibay na cereal, isda, hipon, talaba at itlog.
- Phosphorous: Ang mga gawa na magkakasabay sa calcium na magtayo ng mga buto, kung saan kapwa ay kinukuha sa katamtaman. Ang mabubuting mapagkukunan ng posporus ay kinabibilangan ng baboy, manok, lentil at buong butil.
Ang mas maraming kaltsyum na matagumpay na sumisipsip ng katawan, mas malamang na ang calcium ay magbubuklod sa uric o oxalic acid sa daloy ng dugo. Kapag nagbubuklod ito sa mga asido na ito, ang mga bato na may calcium na oxalate ay nabuo - kung hindi man ay kilala bilang mga bato sa bato.
Mga Bato ng Kidney at Kaltsyum
Ang pinaka-karaniwang uri ng mga bato sa bato ay kilala bilang mga calcium oxalate na bato, dahil ang kanilang pagbuo ay nagreresulta mula sa oxalate na nagbubuklod sa calcium sa daloy ng dugo o ihi.
Ang Oxalate ay isang likas na sangkap na matatagpuan sa karamihan ng mga pagkain. Ang pagkain ay ginagamit para sa enerhiya, at sa sandaling hinihigop ng katawan ang lahat ng ito maaari anumang basura na natitira ay ipinadala sa pamamagitan ng daloy ng dugo sa mga bato, kung saan pagkatapos ay tinanggal ito. Kung may labis na basura, pagkatapos ay magsisimula ang mga kristal; kapag ang mga kristal na ito ay nagbubuklod sa calcium ay lumikha sila ng mga bato sa bato.
Ang isang karaniwang maling kuru-kuro ay sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami ng calcium sa iyong diyeta maaari mong aktibong mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga bato sa bato, ngunit hindi ito totoo. Ang mga bato ng kaltsyum na oxalate ay nabubuo lamang kung ang oxalate ay nagbubuklod sa kaltsyum sa mga bato, ngunit kung sila ay nagbubuklod sa tiyan pagkatapos na sila ay itapon ng epektibo.
Hanggang dito, kinakailangan ang pag-ubos ng mga mapagkukunan ng kaltsyum na naaayon sa pang-araw-araw na mga rekomendasyon upang walang pagbuo ng oxalate sa tiyan na nangyayari. Ang mga suplemento ng kaltsyum ay madalas na sisihin para sa nadagdagan na mga oxalate ng calcium na bumubuo sa daloy ng dugo kumpara sa pagdudulot ng pandiyeta.
Tip
Upang mabawasan ang peligro ng mga bato sa bato, inirerekumenda ng Harvard Health na maiwasan ang mga pagkain na kilala na bumubuo ng bato dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng oxalate. Kabilang dito ang mga beets, tsokolate, spinach, rhubarb, tsaa at karamihan sa mga nuts. Maaaring hindi nila maiiwasan nang lubusan, ngunit dapat silang maubos sa maliit na halaga.
Mga Pagkain na Iwasan Sa Hypercalcemia
Ayon sa Mayo Clinic, ang hypercalcemia ay isang kondisyon kung saan mayroong labis na calcium sa iyong dugo. Sa kabila ng papel ng calcium sa pagpapalakas ng mga buto, ang karamihan sa mga ito ay maaaring talagang magpahina sa kanila. Sa itaas nito, ang hypercalcemia ay maaaring lumikha ng mga bato sa bato, magdulot ng mga problema sa puso at may negatibong epekto sa pag-andar ng utak.
Maaari itong sanhi ng iba't ibang mga malubhang sakit (tulad ng cancer), ngunit ang isang karaniwang sanhi ay ang labis na paggamit ng mga suplemento ng calcium. Maraming mga indibidwal ang nagsisimulang kumuha ng mga suplemento ng calcium sa isang pagsisikap na palakasin ang mga buto nang hindi napagtanto kahit na ang kabaligtaran na epekto ay maaaring mangyari. Pagdating sa pandagdag, hindi kapani-paniwalang mahalaga na manatiling may kaalaman.
Ayon sa UCSF Health, ang mga sumusunod na pagkain ay lahat ng mataas na kaltsyum at sa gayon ay maiiwasan kung nababahala ka tungkol sa hypercalcemia:
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas: Keso, gatas, cream at yogurt lahat ay mataas sa calcium
- Ang ilang mga gulay: Arugula, bok choy, collard greens, mais, kale at spinach lahat ay nagtataglay ng mataas na nilalaman ng calcium. Lalo na mataas ang madilim na berdeng berdeng gulay
- Mga tiyak na prutas: Mga prutas, kiwi at orange juice ang lahat ay naglalaman ng mataas na calcium
- Seafood: Oysters, hipon, salmon at sardinas ay maaaring magbigay ng lahat sa labis na calcium
- Mga mani at buto: Ang calcium ay partikular na mataas sa mga almendras, mirasol at linga
Ang mga sintomas ng hypercalcemia ay nag-iiba mula sa hindi mahahalata sa matindi, ngunit kasama ang mga isyu na may kaugnayan sa:
- Ang sistema ng pagtunaw: pagduduwal, pagsusuka at paninigas ng dumi
- Mga Bato at kalamnan: Maaari kang makaramdam ng mahina o masakit ang iyong mga kalamnan. Ito ay dahil sa kaltsyum na lumipat mula sa iyong mga buto sa iyong dugo, nagpapahina sa kanila.
- Pag-andar ng utak: Maaari kang makaramdam ng lito o nahihilo, at maaaring makaranas ng matinding pagkahilo at pagod.
- Pag-andar ng Puso: Kahit na bihira, ang hypercalcemia ay kilala upang maging sanhi ng palpitations at malabo.
