Paano magluto ng spaghetti gamit ang isang pasta pot & insert colander

Ang colander insert na makikita mo kasama ang mga pasta kaldero ay dapat na gawing mas madali ang pag-draining ng pasta kaysa sa paghawak ng palayok sa isang lababo. Sa halip na subukan na sabay na alisan ng tubig at itigil ang pasta mula sa pagkahulog sa lababo, ang kailangan mo lang gawin ay itinaas ang insert ng colander. Ang pasta pot mismo ay isang malaking palayok na kung saan ang insert ng colander ay partikular na angkop.

Kung mas mahaba ang lutuin mo spaghetti, mas nababaluktot ito. Credit: mitolohiya / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Ilagay ang palayok sa isang burner ng kalan o elemento na halos pareho sa laki ng sa ilalim ng palayok ng pasta.

Hakbang 2

Punan ang palayok ng tubig. Gamitin ang halaga sa mga direksyon sa package o, kung hindi mo nais na sukatin ang tubig, ibuhos sa ilan at, pagkatapos idagdag ang colander at spaghetti at makuha ito upang yumuko sa paligid ng ilalim ng palayok, ibuhos sa sapat na tubig sa takpan ng dalawang beses o tatlong beses ang taas ng spaghetti na nakaupo sa tubig. Nais mo lamang siguraduhin na mayroong sapat upang ang spaghetti ay hindi malagkit sa tubig habang nagluluto at nagpapalawak ito.

Hakbang 3

I-on ang burner o elemento sa mataas, o sa anumang setting ay pakuluan ang tubig.

Hakbang 4

Ilagay ang insert ng colander sa isang plate o tuwalya ng papel. Idagdag ang spaghetti sa insert. Maghintay para sa tubig na pakuluan.

Hakbang 5

Ilagay ang insert ng colander at spaghetti sa palayok. Ang insert ay maaaring pahinga sa ilalim ng palayok o sa kahabaan ng rim, depende sa modelo.

Hakbang 6

Pabalikin ang tubig sa isang pigsa. Habang ginagawa mo ito, itulak ang spaghetti at sa paligid ng ilalim ng palayok upang ito ay ganap na lumubog. Itulak ang tuktok ay natapos sa isang malaking kutsara. Ang spaghetti ay magiging mas nababaluktot habang nagsisimula itong sumipsip ng tubig. Bilang kahalili, maaari mong masira ang spaghetti sa kalahati bago idagdag ito sa insert. Kung hindi mo pa natapos ang pagdaragdag ng tubig sa palayok, gawin ito ngayon bago bumalik ang tubig sa palayok.

Hakbang 7

I-down ang apoy o elemento ng init upang ang mga simmer ng tubig.

Hakbang 8

Maghintay para sa dami ng oras na tinukoy sa pakete ng spaghetti. Kung binili mo ang iyong spaghetti mula sa kagawaran ng bulk ng isang tindahan at walang packaging, ang oras ng pagluluto ay karaniwang sa paligid ng walong hanggang 15 minuto.

Hakbang 9

I-off ang init kapag tapos na ang pasta. Ang bumubuo ng "tapos na" ay talagang isang bagay na kagustuhan; ang ilan ay tulad ng spaghetti na maging bahagya ng chewy - "al dente" - habang ang iba ay mas pinipili ang malambot, pliable spaghetti.

Hakbang 10

Kunin ang mga hawakan ng insert ng colander na may mga potholders - ang metal ay magiging mainit, kaya mag-ingat.

Hakbang 11

Itataas ang colander pataas at ganap na wala sa tubig, ngunit itago ito sa palayok. Hayaang maubos ang tubig. Iling ang colander nang kaunti upang makagawa ng labis na mga droplet na bumagsak sa mga strag ng spaghetti.