Ang pangalan ng isang rice-cooker ay maaaring magpahiwatig na nangangahulugang magluto lamang ng isang bagay; Gayunpaman, ang lahat ng ginagawa ng isang rice cooker ay pakuluan ng isang likido hanggang sa maabot ang isang set na temperatura, pagkatapos ay panatilihing mainit ang mga nilalaman hanggang sa sabihin mo ito kung hindi man. Ito ay mahalagang ang parehong proseso para sa paggawa ng maraming mga sopas. Dahil sa pag-iingat ng init, mabuti ang mga ito sa pagluluto ng mga sopas sa tag-init dahil hindi nila maiinit ang lugar tulad ng pagluluto sa isang kalan.
Hakbang 1
Unawain kung paano gumagana ang iyong rice cooker. Ang mga simpleng modelo ay may simple, mga control na solong-pindutan. Ang mga modelo ng upscale ay mai-program na may maraming mga setting. Alinman ay mainam para sa paggawa ng mga sopas - alam lamang kung paano gamitin ito bago ka magsimulang magluto.
Hakbang 2
Suriin ang kapasidad ng iyong rice cooker laban sa ani ng iyong resipe. Maraming mga rice cooker ang mas maliit kaysa sa average na dami ng isang sopas na recipe. Kung kinakailangan, gupitin ang kalahati ng iyong sangkap.
Hakbang 3
Precook lahat ng karne na nais mong gamitin sa iyong rice cooker. Ang oras ng pagluluto para sa kusinilya mismo ay maaaring hindi sapat na mahaba upang ganap na lutuin ang iyong karne. Kahit na hindi mahalaga para sa kaligtasan ng pagkain, maaaring gusto mong gawin ang parehong sa mga malutong na gulay tulad ng mga paminta, karot at kintsay.
Hakbang 4
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isa pang lalagyan bago ibuhos sa iyong rice cooker. Ito ay maiiwasan ang paghiwalay sa gilid ng mas maliit na palanggana ng palayan.
Hakbang 5
Simulan ang iyong cooker ng bigas na may isang setting na may mababang temperatura sa kusina - o "Cook" lamang sa mas simpleng mga modelo. Ito ay awtomatikong lilipat sa isang mainit na simmer kapag ang sopas ay umabot sa tamang temperatura.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Lutuan ng bigas
Timing plug (opsyonal)
Tip
Ang pag-iwan ng sopas upang magpainit nang masyadong mahaba ay maaaring mag-iwan ng isang nasusunog na lasa at overcook ang iyong mga sangkap. Kung nais mong gumamit ng rice cooker upang lutuin ang iyong sopas habang wala ka, gamitin ang timer function ng iyong rice cooker. Kung wala ang iyong kusinilya, maaari mo itong mai-plug sa isang security timer upang magsimula at ihinto kung nais mo ito.
Babala
Maging handa para sa isang nalalabi sa ilalim ng iyong rice cooker. Hindi maiiwasan ito. Maaari mong mapagaan ang iyong paglilinis sa pamamagitan ng pagbuhos ng ilang pulgada ng tubig sa ilalim at pagbibisikleta sa pamamagitan ng pagluluto muli. Ang tubig na kumukulo ay paluwagin ang nalalabi na nalalabi.
