Ang peanut butter ay isang malusog, puno ng enerhiya, pagkain na may mataas na protina. Bagaman mataas ito sa calories at fat, ang hibla, protina, mineral at unsaturated fat content ay ginagawang isang matalinong pagpipilian kung ihahambing sa iba pang mga pagpipilian.
Ang isang solong paghahatid ng peanut butter - 2 kutsara, o 32 gramo - naglalaman ng 191 calories, kasama ang karamihan sa mga calorie na ito mula sa nilalaman ng taba nito. Naglalaman din ang peanut butter ng mga karbohidrat, kabilang ang 1.6 gramo ng dietary fiber, na nagtataguyod ng malusog na pantunaw at nakikipaglaban din sa mga sakit, tulad ng coronary heart disease.
Kapag naghahanda ka ng malusog na meryenda ng peanut butter, bigyang pansin ang laki ng bahagi. Dahil ang peanut butter ay sobrang mayaman sa mga calorie, ang pag-ubos ng higit sa isang paghahatid sa isang oras ay maaaring maging sanhi ng labis na pagkonsumo ng mga calorie.
Mga meryenda sa Kid-Friendly
Ang peanut butter ay isang bata-friendly, maginhawang pagkain na maaaring mabago sa iba't ibang mga meryenda na magugustuhan ng mga bata.
- Ang peanut butter at jelly sandwich ay isang klasikong meryenda. Gawing malusog ang matanda na ito sa pamamagitan ng paggamit ng buong butil na tinapay sa halip na puti. Ang buong butil ay naglalaman ng higit pang mga hibla, B bitamina at mineral kaysa pino butil. Pumili ng isang mababang-asukal na halaya ng jelly, o gumawa ng malikhaing sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hiwa ng saging o pasas sa iyong sandwich.
- Kung nais mo ng isang maliit na maliit, kumalat ang peanut butter sa pagitan ng dalawang crackers upang makagawa ng kaunting sandwich na madaling i-pack para sa pagkain sa labas o pag-pack sa mga tanghalian.
- Ang mantikilya na peanut ay isang mahusay ding pagsawsaw para sa mga kintsay na patpat o mga hiwa ng mansanas. Subukan ang paglubog ng tart green apple sa peanut butter para sa isang kawili-wiling kumbinasyon ng lasa. Ang juicy celery ay nagwawalang-bisa sa pagiging stick ng peanut butter. Para sa isang nakaimpake na tanghalian o sa labas ng meryenda, kumalat ang peanut butter sa mga kintsay na patpat at tuktok na may pasas, carob chips o nuts.
- Sa halip na ibigay ang mga ice pop at mga ice cream bar sa mga mainit na araw ng tag-araw, slide ang ilang mga Popsicle sticks sa saging na nahati nang lapad-matalino. Ikalat ang isang manipis na layer ng peanut butter sa mga saging, pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa tinadtad na mani o tinadtad na niyog. I-freeze ang mga ito sa loob ng ilang oras.
Para sa Mga lasa ng Grown-Up
Ang hindi naka-tweet na peanut butter ay isang tradisyonal na pandagdag sa maraming mga Timog Timog-Silangang Asya at India, at ang mga lasa ay madaling isalin sa isang isawsaw. Init ang peanut butter sa isang pan upang mapalambot ito, at magdagdag ng kaunting toyo, luya, tinadtad na cilantro o bawang. Gamitin ito bilang isang dip para sa mga sariwang gulay, hipon, inihaw na talong o inihaw na dibdib ng manok.
Kung naghahanap ka ng isang malusog na post-ehersisyo na meryenda, magdagdag ng peanut butter sa isang makinis. Maging malikhain sa iyong mga kumbinasyon, kahit na ang peanut butter at saging na may ilang mga splashes ng gatas ay isang klasiko. Lumiko ito berde sa pamamagitan ng pagdaragdag ng spinach - hindi mo rin matitikman ang mga veggies.
Gawing labis-espesyal ang iyong hummus sa pamamagitan ng pagpapalit ng peanut butter para sa tahini. Timpla ito sa isang processor ng pagkain na may mga chickpeas, langis ng oliba, lemon juice, bawang, asin at kumin, at pagkatapos ay isawsaw ang mga veggies o pita chips sa loob nito para sa isang masarap, malusog na meryenda.
