Ang diagnosis ng isang allergy sa mais ay nangangahulugan na ang iyong katawan ay hindi maaaring tiisin ang mga pagkaing naglalaman ng anumang halaga ng mais. Dahil ang mais ay matatagpuan sa hindi mabilang na mga pagkain at sangkap, ang pamamahala sa allergy ay maaaring maging isang hamon. Ayon sa University of Maryland, ang mga alerdyi sa mais ay mahirap makita at ang uri at kalubhaan ng mga sintomas ay magkakaiba sa bawat tao. Kung pinaghihinalaan mo na maaari kang maging alerdyi sa mais, isang diyeta na pinangangasiwaan ng doktor na pumipigil sa mais mula sa iyong regimen sa pagdiyeta ay inirerekomenda bilang isang paraan upang makuha ang tamang pagsusuri at paggamot.
Cold Cereal
Maraming mga malamig na cereal ng agahan ang naglalaman ng mais. Ayon sa mga eksperto sa medikal sa Children's Hospital ng King's Daughters, ang cereal ay isa sa mga pinaka-karaniwang pagkain na naglalaman ng mais. Kung hindi ka matatagalan sa mais, puksain ang lahat ng mga cereal na naglilista ng mais, mais syrup, dextrin, malodextrin, malt o malt syrup, sorbitol, katas ng banilya o baking soda mula sa iyong diyeta. Dahil ang isang hanay ng mga "nakatagong" form ng mais ay umiiral at isinama sa karaniwang mga cereal ng agahan, humingi ng simple, natural na mga butil na naglilista ng ilang sangkap o malinaw na estado na sila ay walang mais. Ang mga karne, bigas at trigo ay mga butil na natagpuan sa mga cereal na ligtas na ubusin. Maghanap ng mga butil na naglalaman ng mga ito bilang pangunahing sangkap at wala sa mga hindi likas na mga additives para sa pinakamahusay na mga resulta. Isaalang-alang ang makaluma na oatmeal, pati na rin, bilang isang mahalagang pagpipilian sa agahan na masustansiya at natural na walang mais. Ang iba pang mga pagkain sa agahan na maiiwasan ay ang mga poptar, frozen na waffles, pancake at syrup na ginawa gamit ang corn syrup.
Pinroseso na Mga dessert at Mga Snack na Pagkain
Ang mga naproseso na dessert at mga meryenda na pagkain ay madalas na naglalaman ng mga sangkap ng mais. Iminumungkahi ng mga eksperto sa Children’s Hospital ng King's Anak na Babae na alisin ang komersyal na inihanda na cookies, cake at iba pang mga meryenda na pagkain na maaaring naglalaman ng mais. Kung mayroon kang isang allergy sa mais, palitan ang mga naproseso na cookies, crackers, popcorn, chips, pretzels, cupcakes, cake, pie, tortilla chips, donuts at iba pang tanyag na meryenda na pagkain na may bigas o mga katumbas na batay sa trigo. Ang mga tindahan ng pagkain sa kalusugan ay nag-aalok ng isang hanay ng mga natural na sangkap na meryenda at sweets na maaaring o hindi maaaring maglaman ng isang form ng mais. Ang mga likas na sangkap ng sahog na pagkain ay karaniwang mas madaling i-interpret bilang naglalaman ng kaunti, kung mayroon man, mga artipisyal na sangkap na maaaring naglalaman ng mga nakatagong anyo ng mais. Ang lahat ng natural na ice cream at all-fruit frozen dessert bar ay mga pagpipilian na walang dessert. Tandaan na kahit na maiwasan ang naproseso na mga pagkaing meryenda ay maaaring maging hamon, ang mga likas na kahalili ay madalas na malusog at maaaring mapahusay ang pangkalahatang kalusugan habang tumutulong upang maiwasan at pamahalaan ang mga sintomas ng mais-allergy.
Latsheon na Kainan
Ang mga Lunchmeats tulad ng bologna, cured o pinausukang ham, at ang pastrami ay madalas na naglalaman ng mga additives ng pagkain na nagmula sa mais. Upang maiwasan ang pagpasok sa iyong plate ng tanghalian, pumili ng natural na peanut butter at all-fruit jam, tuna na puno ng tubig o natural, inihaw na dibdib ng manok bilang pagpuno o topping para sa mga tinapay at sandwich. Ang mga sariwang karne, isda, manok, itlog, mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas at legumes ay mahalagang mapagkukunan ng protina at iba pang mga nutrisyon na, kapag natural na inihanda, ay hindi naglalaman ng mais. Umaasa sa iba't ibang mga pagkaing ito upang anihin ang mga pinaka benepisyo sa nutrisyon habang tinatanggal ang mais mula sa iyong diyeta.
Karagdagang Sari-saring Pagkain
Ang mais ay maaari ding matagpuan sa iba pang mga produkto kung saan hindi mo ito pinapansin, kaya kailangan mong mag-ingat sa mga sumusunod na pagkain: mga sarsa, gravies, sorbetes, yogurt, pagyanig ng kapalit ng pagkain, mga pormula ng sanggol, mga de-latang prutas, margarine, sarsa ng spaghetti, ketchup, kape creamer, katas ng banilya, katas ng karamelo, taco seasoning, kape ng cream at kahit na mga patak ng ubo. Ang mga inihurnong kalakal na sweeted na may mataas na fructose corn syrup ay dapat iwasan.
