Malamang, ang iyong sakit ng ulo ay hindi sanhi ng isang pag-alis mula sa mga karbohidrat, ngunit sa halip isang pag-alis mula sa isang tiyak na uri ng karbohidrat - asukal. Kapag kumakain ka ng isang mataas na asukal sa diyeta, ang iyong katawan ay mabilis na nababagay sa isang handa na suplay ng glucose, ang ginustong mapagkukunan ng enerhiya ng iyong katawan. Kung ang iyong katawan ay walang asukal na kailangan nito, maaari kang makaranas ng mababang asukal sa dugo, o hypoglycemia. Kasama sa mga sintomas ng hypoglycemia ang gutom, sakit ng ulo at pagkapagod.
Glucose
Ang iyong katawan ay gumagamit ng glucose para sa enerhiya. Kapag kumakain ka, lalo na mabilis na hinukay ang mga karbohidrat tulad ng asukal at almirol, ang pagkain ay na-convert sa glucose at pinakawalan sa iyong daluyan ng dugo. Ang iyong pancreas pagkatapos ay gumagawa ng insulin upang matulungan ang transportasyon ng glucose mula sa iyong dugo sa iyong mga cell. Ang glucose ay maaaring magamit kaagad para sa enerhiya, o maiimbak sa iyong kalamnan tissue at taba cell para magamit sa ibang pagkakataon. Kung wala kang handa na suplay ng glucose, maaari kang makaranas ng sakit ng ulo - dahil ang iyong katawan ay maaaring gumamit ng nakaimbak na enerhiya mula sa kalamnan o taba na mas mahusay kaysa sa iyong utak, na talagang pinipili ang glucose.
Kinokontrol ang Asukal sa Dugo
Upang maiwasan ang pananakit ng ulo na nauugnay sa asukal, subukang panatilihing matatag ang iyong mga antas ng glucose. Ang ilang mga pagbabago ay normal, lalo na bago at pagkatapos kumain, ngunit kung hihinto mo ang mabilis na pagbaha ng asukal na nagmumula sa pagkain ng napakadaming simpleng karbohidrat, maiiwasan mo ang hindi maiiwasang pag-crash ng asukal sa dugo at sakit ng ulo na sumusunod. Maaari mong mapanatiling matatag ang mga antas ng glucose sa pamamagitan ng pagkain ng mas maliit na madalas na pagkain, tuwing tatlo hanggang apat na oras. Parehong dami at kalidad ng iyong bagay sa pagkain; kung maghintay ka ng masyadong mahaba sa pagitan ng mga pagkain, maaaring gutom ka na kumain ka ng napakabilis at nagtatapos ng sobrang pagkain.
Pagbabago sa Pandiyeta at ang Glycemic Index
Hindi mo kailangang sundin ang isang diyeta na may mababang karot upang maiwasan ang hypoglycemia, ngunit kailangan mong gumawa ng mas mahusay na mga pagpipilian sa karbohidrat. Ang pagkain ng mga high-fiber complex na karbohidrat, na kinabibilangan ng mga prutas, gulay, legume at buong butil, ay mabagal ang panunaw at ang pag-convert ng pagkain sa glucose. Ang glycemic index ay isang tol na nagraranggo ng mga pagkain sa pamamagitan ng kanilang potensyal na epekto sa iyong asukal sa dugo - mas mababa ang isang marka ng pagkain sa GI, mas mababa ang epekto nito sa asukal sa dugo. Ang karamihan sa iyong mga pagpipilian sa karbid ay dapat na puntos ng 55 o mas kaunti sa GI.
Diyeta at Sakit ng ulo
Kapag mayroon kang mababang asukal sa dugo, nagsisimula kang gumamit ng nakaimbak na enerhiya habang naghihintay ng isang sariwang suplay ng glucose. Ang mga espesyal na hormones ay pinakawalan na tumutulong sa iyong katawan na mai-convert ang naka-imbak na enerhiya pabalik sa isang magagamit na form. Ang mga hormon na ito ay nag-aambag sa iyong sakit ng ulo dahil maaari nilang paliitin ang mga daluyan ng dugo at itaas ang presyon ng dugo. Muli, ang pagpapanatili ng mga antas ng asukal sa dugo ay matatag na mapigilan ang iyong katawan mula sa pagpapakawala sa mga hormone na ito at maiwasan ang sakit ng ulo na nauugnay sa asukal.
