Paano magluto ng isang debored pinalamanan na manok

Ang buong manok na na-debode at pinalamanan ng isang masarap na pagpuno ay gumawa ng isang madaling pangunahing kurso. Maaari kang makahanap ng mga inihanda na pinalamanan na manok sa mga seksyon ng sariwa o freezer ng karamihan sa mga tindahan ng groseri, o ihanda ang iyong sariling pagpuno. Ang pagdidikit ng iyong sariling manok ay tumutulong sa iyo na i-cut pabalik sa mataas na antas ng taba at calorie na madalas na matatagpuan sa mga pagkaing handa. Sa pamamagitan ng pagpupuno ng iyong sariling manok, sinisiguro mo rin na walang anumang mga pangalagaan o iba pang mga kemikal sa iyong pagkain.

Ang mga pinalamanan, pinagdeburahan na suso ng manok ay gumagawa ng isang masarap at kamangha-manghang pangunahing kurso.

Maghanda

Hakbang 1

Hilingin sa isang butcher na debone ang isang manok para sa iyo.

Hakbang 2

Paghaluin ang isang palaman para sa manok sa isang malaking mangkok. Pagsamahin ang mga paboritong sangkap, tulad ng lean ground pork, keso at herbs.

Hakbang 3

Itabi ang flat ng manok sa isang cutting board, balat sa gilid, at ibagsak ang pagpuno sa tuktok ng manok. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa manok.

Hakbang 4

I-wrap ang manok sa paligid ng pagpuno, pag-ikot ng karne mula sa isang dulo upang makabuo ng isang hugis ng log.

Hakbang 5

Ihigpitan nang mahigpit ang manok sa paligid ng pagpuno na may kambal sa kusina.

Hakbang 6

Lutuin ang manok kaagad pagkatapos palaman.

Lutuin

Hakbang 1

Painitin ang oven sa 375 F.

Hakbang 2

Maglagay ng isang sariwang pinalamanan na dibdib ng manok sa isang rimmed na baking sheet. Takpan ang sheet na may aluminyo na foil kung ang suso ay nagyelo.

Hakbang 3

Ilagay ang manok sa oven at lutuin, hindi nababagabag sa loob ng isang oras at 15 minuto kung sariwa. Kung nagyelo, lutuin ang manok na sakop ng isang oras at 45 minuto, pagkatapos ay alisan ng takip ang ulam at lutuin ng isa pang 30 minuto.

Hakbang 4

Gumamit ng isang thermometer ng karne upang suriin ang pagiging don ng manok. Alisin ang manok mula sa oven kapag ang panloob na temperatura ng manok ay umabot sa 165 F.

Mga bagay na Kailangan Mo

• Malaking mangkok

  Mga sangkap para sa pagpupuno ng manok, tulad ng ground pork, keso, gulay at mga halamang gamot

  Sangkalan

  Kambal na kusina

  Naka-box na baking sheet

  Aluminyo foil

  Thermometer ng karne

Tip

Pahiran ang manok na may brown rice at gulay na walang keso o karne upang i-cut back sa dami ng taba sa panghuling ulam.

Babala

Alisin ang balat mula sa manok bago kumain upang mas mabawasan ang iyong paggamit ng taba.