Ang mga inihaw na steaks ng tuna ay mayaman sa protina, mababa sa calories at puno ng B bitamina at mineral. Kahit na ang tuna mismo ay hindi bibigyan ka ng maraming mga calorie, ang pagdaragdag ng langis sa panahon ng proseso ng pagluluto ay maaaring mabilis na mapalawak ang nilalaman ng calorie. Upang mapanatili ang iyong tuna na steak hangga't maaari, baka gusto mong gumamit ng nonstick na pagluluto ng spray, na mayroon lamang isang trace na halaga ng mga calorie, sa halip na isang langis na may mataas na calorie.
Mga Bilang ng Calorie
Ang eksaktong bilang ng mga calorie sa iyong perpektong inihaw na tuna steak ay nakasalalay sa uri ng tuna. Ang parehong yellowfin at skipjack tuna ay nagbibigay ng halos 110 calorie mula sa isang 3-onsa na inihaw na steak. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pagpili ng steak na tela ng bluefin tuna, makakakuha ka ng higit sa 155 calories mula sa parehong halaga. Kung nagluluto ka ng tuna steaks sa langis upang maiwasan ang pagdikit sa grill, nais mong account para sa mga caloryang iyon. Ang isang kutsarita ng langis ay nagdaragdag ng halos 40 calories sa iyong kung hindi man mababa ang calorie entree.
