Ang iyong katawan ay nangangailangan ng nitrogen upang makagawa ng mga protina sa iyong mga kalamnan, balat, dugo, buhok, kuko at DNA. Nakakakuha ka ng nitrogen mula sa mga pagkaing naglalaman ng protina sa iyong diyeta, ayon sa Royal Society of Chemistry. Kasama sa mga pagkaing ito ang karne, isda, legumes, nuts, itlog, gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Paano Ito Gumagana
Ang iyong katawan ay nangangailangan ng nitrogen sa mga amino acid mula sa mga pagkaing protina upang makagawa ng iba pang mga amino acid na ginagamit nito upang synthesize ang mga protina ng tao, ayon sa Virtual Chembook sa Elmhurst College. Hindi lamang ang iyong iba't ibang mga tisyu ay naglalaman ng protina, ang iyong mga proseso ng metabolic ay nakasalalay sa mga enzymes, na lahat ay binubuo ng iba't ibang uri ng mga protina. Ang nucleic acid na DNA, na bumubuo sa iyong mga gene, at RNA, na kasangkot sa synthesis ng protina, ay naglalaman din ng nitrogen.
Mga Tampok
Ang normal na paglaki, pagpapalit ng cell at pag-aayos ng tissue lahat ay nangangailangan ng nitrogen para sa paggawa ng mga bagong selula. Bagaman ang nitrogen ay sagana sa kapaligiran, hindi maaaring direktang gamitin ito ng mga tao mula sa hangin o lupa, ngunit sa halip ay depende sa microbes at berdeng halaman upang mai-convert ito upang mabuo ang aming mga katawan na magagamit. Ang iyong katawan ay patuloy na pag-recycle ng nitrogen mula sa mga amino acid. Kung ang mga amino acid ay hindi ginagamit para sa synthesis ng protina, maaari silang masira sa mga sangkap, kabilang ang nitrogen, upang makagawa ng enerhiya. Maaari ring magamit ang Nitrogen upang makagawa ng iba pang mga uri ng mga compound na hindi protina, tulad ng heme sa hemoglobin, na nagdadala ng oxygen sa mga pulang selula ng dugo.
Mga Kinakailangan
Ang isang malusog na pang-adulto na lalaki ay nangangailangan ng tungkol sa 105 miligram ng nitrogen bawat kilo, o bawat 2.2 pounds bawat araw. Halos 0.83 gramo ng protina bawat kilo bawat araw ay itinuturing na sapat upang masakop ang mga kinakailangan ng nitrogen, ayon sa International Dairy Foundation. Nangangahulugan ito na kakailanganin ng isang 220-libong lalaki na 83 gramo, o halos 3 ounces, ng protina sa isang araw upang matustusan ang kanyang mga pangangailangan sa nitrogen. Ang pagkasira ng protina ay nagreresulta sa ammonia, isang byproduct na naglalaman ng nitrogen na tinanggal ng iyong katawan.
karagdagang impormasyon
Tinatanggal ng iyong katawan ang ammonia sa pamamagitan ng pag-convert nito sa urea, na kung saan ang iyong mga bato pagkatapos ay ihiwalay sa ihi. Sa ganitong paraan, ang nitrogen ay naibalik sa kapaligiran. Hindi tulad ng mga populasyon sa mga hindi maunlad na mga bansa, ang mga Amerikano ay hindi karaniwang nagdurusa sa isang kakulangan ng nitrogen dietary maliban kung sila ay nasa matinding diyeta na hindi naglalaman ng sapat na protina. Ang mga sintomas ng kakulangan ay kinabibilangan ng pagkawala ng buhok, naantala ang pagpapagaling ng sugat, kahinaan ng kalamnan at pag-aaksaya, malutong na buhok at pagkawala ng buhok.
