Ang mga mani ay hindi lamang masarap; nagbibigay din sila ng maraming mga benepisyo sa kalusugan. Ayon sa ulat ng Mayo 2009 sa American Journal of Clinical Nutrisyon, ang mga mani ay naglalaman ng mga fatty acid na tumutulong sa mas mababang kolesterol, maiwasan ang sakit sa puso, at makontrol ang diabetes. Ang pangunahing kapaki-pakinabang na fatty acid ay omega-3. Mayroong ilang mga mani na may mataas na konsentrasyon ng mga omega-3 fatty acid, at pagdaragdag ng isang pang-araw-araw na dakot sa iyong diyeta ay maaaring maghatid ng mga benepisyo sa kalusugan. Inirerekomenda ng US FDA ng hanggang sa 3 g ng omega-3s bawat araw, na madaling makamit ng mga mani.
Mga Walnut
Ang mga walnuts ay may higit na omega-3 kaysa sa anumang iba pang mga nut. Lamang 1/4 tasa ng mga walnut na nagbibigay ng 2.5 g ng mahahalagang fatty acid. Nag-aalok din ang mga walnuts ng iba pang mga benepisyo sa proteksyon sa kalusugan. Sa isang pag-aaral na inilathala sa isyu ng Agosto 2009 ng European Journal of Clinical Nutrisyon, ang mga paksa na nagdaragdag ng mga walnut sa kanilang 2000 calorie bawat araw na diyeta ay nakaranas ng pagbaba ng timbang, pati na rin ang isang pagbagsak sa mga antas ng asukal sa dugo. Kasama ng omega-3 fatty acid, ang mga walnut ay naglalaman ng ellagic acid. Iniulat ng Memorial Sloan-Kettering Cancer Center na ang ellagic acid ay naglalaman ng mga antiviral at antibiotic na mga katangian at ngayon ay natagpuan na rin ang mga katangian ng anticancer.
Mga butternuts
Ang mga butternuts ay nauugnay sa mga walnut, at sa katunayan ay madalas na tinutukoy bilang "puting mga walnut." Ang kanilang omega-3 fatty acid na nilalaman ay katulad din ng mga walnut, na may 1 oz ng mga pinatuyong butternuts na naglalaman ng 2.44 g. Bagaman ang mga puno ng butternut ay katutubong sa North America, ang mga nuts ay hindi madaling makuha bilang mga walnut. Ang Western North Carolina Nature Center ay nag-uulat na ang mga insekto at sakit ay nasira ang maraming mga puno ng butternut, na ganap na tinanggal ang mga ito mula sa ilang estado. Dahil mas mahirap silang makahanap, ang mga oras ng tanghalian ay maaari ring magastos. Para sa mga benepisyo ng omega-3, ang mga walnut na madaling matatagpuan sa grocery store ay maaaring maging mas mahusay na pagpipilian.
Iba pang mga Nuts
Ang nalalabi ng mga mani na may omega-3s ay pinagsama-sama, dahil kung ihahambing sa mga walnut at butternuts, ang kanilang nilalaman ay minimal, na may isang bakas lamang ng fatty acid. Ang mga bahagyang halaga ay matatagpuan sa mga brazil nuts, cashews, hazelnuts at mani, na may isang 1 oz na paghahatid na naglalaman ng mas mababa sa 1 g ng omega-3. Ang isang ulat ng 2004 mula sa "Canadian Medical Association Journal" ay nagsasaad na sa lahat ng mga mani na ito, naglalaman ang mga cashews ng pinakamataas na halaga ng omega-3s. Ang isang 1 oz na naghahain ng tuyo, inihaw na mga cashew ay naglalaman ng 0.221 g. Habang ang mga mani ay maaaring maging mas mababa sa kanilang nilalaman na omega-3, naglalaman sila ng maraming iba pang mga compound na mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan. Karamihan sa mga mani ay naglalaman ng mono at polyunsaturated fats-na tumutulong sa pagbaba ng kolesterol; L-arginine, na tumutulong sa pagpapanatili ng kalusugan ng cardiovascular system; hibla, na nagpapababa sa kolesterol at tumutulong sa pagkontrol sa diyabetis; Ang bitamina E, na isang antioxidant at tumutulong na maiwasan ang sakit sa puso at mga sterol ng halaman, na tumutulong sa mas mababang antas ng kolesterol.
