Ang mga pinatuyong plum ay madalas na tinatawag na prun. Ang prutas na ito ay maaaring dehydrated sa isang oven o sa araw, at kahawig nila ng malaki, itim na pasas. Ang balat na balat at basa-basa na laman ay nagbibigay ng mga benepisyo sa nutrisyon. Kumunsulta sa iyong manggagamot bago kumain ng mga pinatuyong plum upang iwasto ang mga medikal na isyu.
Serat
Ang mga pinatuyong plum ay naglalaman ng medyo hibla - 12.4 gramo bawat paghahatid ng 1-tasa. Ang pagkain sa kanila ay matagal nang isang lunas sa bahay para sa tibi dahil sa nilalaman ng hibla. Ang ilang mga tao ay pumili ng paggamit ng psyllium upang mapawi ang tibi sa halip dahil ang mga dosage ay maingat na makontrol. Gayunpaman, ang pananaliksik na inilathala sa isang isyu ng 2011 ng "Alimentary Pharmacology at Therapeutics" ay nagpapahiwatig na ang mga pinatuyong plum ay mas epektibo kaysa sa psyllium fiber. Ang mga pasyente na may talamak na tibi ay nakaranas ng mas mahusay na paninigas ng tibi mula sa isang 1/2-tasa ng mga pinatuyong plum araw-araw kaysa sa psyllium sa loob ng isang 8-linggo na panahon.
Bitamina K
Kumain ng mga pinatuyong plum upang masiyahan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina K. Ang bawat paghahatid ay nagbibigay ng 129 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina na ito, na mahalaga para sa normal na pamumuno ng dugo. Ang pagkonsumo ng sapat na bitamina K ay maaaring makatulong sa iyo na manatiling malusog habang tumanda ka, ayon sa katibayan sa isang edisyon ng 2011 ng "Menopause International." Napansin ng mga mananaliksik na ang kakulangan sa bitamina K sa mga matatandang tao ay nauugnay sa ilang mga kondisyong medikal, tulad ng osteoporosis at atherosclerosis, kaya kasama ang pinatuyong mga plum sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na maiwasan ang mga problemang ito.
Potasa
Ang isang paghahatid ng mga pinatuyong plum ay naglalaman ng 36 porsyento ng potasa na kinakailangan ng iyong katawan araw-araw. Tumutulong ang potasa upang matiyak ang wastong pag-andar ng puso at paghahatid ng mga impulses ng nerbiyos sa iyong katawan. Maaari ring positibong nakakaapekto sa kalusugan ng buto. Ang isang pag-aaral sa "The Journal of Nutrisyon" noong 2008 ay nag-uugnay sa mga pagkaing mayaman sa potasa tulad ng mga tuyong plum na may integridad ng buto, bagaman maraming mga pag-aaral ang kinakailangan upang kumpirmahin ang paghahanap na ito.
Bitamina A
Kumonsumo ng isang paghahatid ng mga pinatuyong plum, at kukuha ka sa 27 porsyento ng pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng bitamina A. Ginagawa nitong pinatuyong mga plum ng isang mahusay na pagpipilian para sa kalusugan ng mata - ang bitamina A ay nagtataguyod ng magandang pangitain sa gabi at pinoprotektahan ang kornea. Ang bitamina A sa prutas na ito ay kapaki-pakinabang din para sa immune system sa pangkalahatan. Ang mga pananaliksik na itinampok sa isang isyu ng 2011 ng "Mga Bitamina at Hormones" ay nag-uulat na ang bitamina A ay maaaring makatulong sa pag-trigger ng kamatayan ng cell sa mga potensyal na mapanganib na mga cell.
Mga pagsasaalang-alang
Habang ang mga prutas ay nakapagpapalusog, kumakain ng maraming kaloriya - kahit na mula sa malusog na pagkain - ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang. Ang isang paghahatid ng 6 pitted, pinatuyong mga plum ay nagbibigay ng halos 150 calories. Pumunta sa overboard sa pamamagitan ng pagkain ng isang buong tasa ng lupain sa iyo ng 418 calories. Limitahan ang iyong meryenda sa 100 hanggang 200 calories, pinapayuhan ang nutrisyunista na si Michelle Turcotte ng Diet Channel. Ang mga pinatuyong plum ay naglalaman ng higit na siksik na halaga ng mga calorie at natural na asukal sa bawat paghahatid kaysa sa mga sariwang plum, lalo na kung mayroon kang diabetes o nagdadala ng labis na pounds, ang mga sariwang plum ay maaaring maging isang mas mahusay na pagpipilian. Ang pagpapares ng mga pinatuyong plum na may mga mas mababang glycemic na pagkain, tulad ng mga mani at mababang taba na gatas, ay maaaring makatulong na mapanatili ang iyong asukal sa dugo at gana sa in-check.
