Kailanman kumain ng isang mapagbigay na pagtulong sa mga beans at pagkatapos ay nais na hindi ka dahil sa nakakahiya na mga tunog - at mga amoy - na sumunod? Narito kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pinaka at hindi bababa sa gassy beans at kung ang mga de-latang beans ay makakatulong sa pag-iwas sa gas.
Karamihan at Least Gassy Beans
Kilala rin bilang flatulence, o flatus, ang gas ay hangin mula sa iyong bituka na ipinapasa mo mula sa iyong ibaba. Ayon sa US National Library of Medicine, normal para sa gas na magagawa sa iyong mga bituka kapag ang iyong katawan ay naghuhukay ng pagkain. Habang inaakala ng maraming tao na gumagawa sila ng maraming gas, sa katunayan normal para sa mga tao na pumasa sa gas nang halos 20 beses sa isang araw.
Ang ilang mga pagkain ay mas malamang na bibigyan ka ng gas kaysa sa iba. Ang isang pag-aaral noong Abril 2016 na inilathala sa Iranian Red Crescent Medical Journal ay naglilista ng mga beans, lentil, pritong at mataba na pagkain, maasim at maanghang na pagkain, kape, tsaa, kakaw, yelo at malamig na inumin bilang ilan sa mga pagkaing malamang na bibigyan ka ng maraming ng gas.
Sa mga beans, sinabi ng National Institutes of Health (NIH) na ang mga itim na beans, navy beans, kidney beans at pinto beans ay mas malamang na magbigay sa iyo ng gas. Ang mga black beans na beans sa kabilang banda, ay kabilang sa hindi bababa sa mga gassy beans, ayon sa Cleveland Clinic.
Bakit Ang Mga Beans ay Nagdudulot ng Gas?
Nagtataka tungkol sa koneksyon sa pagitan ng beans at flatulence? Dalawang tiyak na nutrisyon sa beans ay maaaring maging sanhi ng gas.
Ang una ay hibla. Ang mga beans ay isang mayamang mapagkukunan ng hibla; bawat Cleveland Clinic, ang kalahating tasa ng beans ay may 6 hanggang 8 gramo ng hibla. Ang hibla ay isang hindi matutunaw na sangkap ng mga pagkaing nakabase sa halaman kaya't dumaan ito sa iyong digestive system.
Ang mga beans ay naglalaman din ng mga carbs. Ipinapaliwanag ng International Foundation for Gastrointestinal Disorder na habang ang pagkain ng protina at taba ay hindi kinakailangang magdulot ng gas, ang pagkain ng mga carbs ay ginagawa dahil ang bakterya sa iyong gat ay kumikilos sa mga carbs at binibigyan ng ferment.
Ang nilalaman ng karot sa beans ay maaari ring magpalala ng magagalitin na bituka sindrom, ayon sa isang pag-aaral sa Setyembre 2012 na inilathala sa journal na Kasalukuyang Pagpapalagay sa Klinikal na Nutrisyon at Pag-aalaga ng Metabolic .
Mga Canned Beans Para sa Pag-iwas sa Gas
Sinasabi ng Harvard Medical School na hindi ka dapat makaligtaan sa mga beans dahil sa sanhi ito ng gas, dahil ang mga beans ay puno ng mga sustansya tulad ng hibla, protina, iron, potasa, magnesiyo at B bitamina. Ang mga ito ay mababa sa taba at maaari ring makatulong na mabawasan ang iyong panganib ng mga kondisyon tulad ng kanser, mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso.
Mayroong isang ilang mga trick na maaari mong subukang makatulong na gawing mas mababa ang gasolina. Halimbawa, nagmumungkahi ang Mayo Clinic na pumili ng mga de-latang beans para sa pag-iwas sa gas; ang proseso ng pag-canning ay tumutulong na masira ang ilan sa mga karbohidrat sa beans, na ginagawang mas madali silang matunaw at mas malamang na magdulot ng gas.
Ang isa pang trick ay upang magbabad ng beans sa tubig alinman bago mo lutuin ang mga ito o pagkatapos mong pakuluan ang mga ito, upang makatulong na mapupuksa ang ilan sa mga carbs na gumagawa ng gas. Inirerekomenda ng NIH na mababad ang mga ito nang magdamag sa maraming tubig. Sinasabi ng Mayo Clinic na ang pagbabago ng tubig nang maraming beses ay makakatulong na mabawasan ang karagdagang nilalaman ng karot.
