Ang kamote, chard at pabo sausage hash na may pinakamagandang itlog ng eggland

Pumunta sa pinakadulas na pagpipilian kapag pumipili ng isang sausage, at pumili ng isang pagpipilian na mapalakas ang metabolismo na maanghang. Kapag pumipili kung anong mga itlog ang gagamitin para sa malusog na hash na ito, pumunta sa Pinakamahusay ng Eggland, na ipinagmamalaki ng anim na beses na mas maraming bitamina D at 38 porsyento na higit pa lutein kaysa sa mga ordinaryong itlog. Marahil ang pinaka natatanging sangkap sa masarap na hash ay ang apple cider suka, na pinapanatili ang lasa ng ulam na maliwanag at balanseng.

Nag-aabang ka ba ng isang breakfast breakfast na puno ng protina? Subukan ang matamis na patatas na ito, chard at pabo na hash recipe. Credit: LIVESTRONG.com/Chloe Millar

MGA INGREDIENTS

SERBISYO 2

1 1/2 kutsarita ng extra-virgin olive oil

1 malaking paghahatid ng matamis na patatas

4 na tangkay ng mga scallion

1 kutsara ng suka ng apple cider

1/2 kutsarita ng asin sa dagat

1/8 kutsarita ng dagat asin, magaspang, Mediterranean

3 ganap na lutong pabo sausage link

2 tasa ng bahaghari Swiss chard

1/2 kutsarita ng sariwang rosemary

4 Pinakamahusay na malalaking itlog ng Eggland

MGA DIREKTOR

1. Painitin ang langis nang malaki (PFOA-free) nonstick skillet sa medium heat.

2. Kunin ang walang lutong at scrubbed na kamote at gupitin sa isang quarter-inch dice. Gumalaw sa matamis na patatas, puting bahagi ng mga scallion, dalawang kutsarita ng suka at quarter-kutsarita ng asin, takpan at lutuin ng 10 minuto, pagpapakilos nang isang beses. Gumalaw sa sausage, takpan at lutuin hanggang malambot ang kamote, mga tatlong minuto.

Siguraduhin na karamelize ang matamis na patatas para sa labis na lasa. Credit: LIVESTRONG.com/Chloe Millar

3. Alisan ng takip at igisa hanggang sa ang kamote ay gaanong karamelo, mga limang minuto. Idagdag ang chard, berdeng mga bahagi ng mga scallion, rosemary, naiwan ng isang kutsarita ng suka at quarter-kutsarita ng asin at saute hanggang ang chard ay nalusaw lamang, mga dalawang minuto. Takpan at itabi.

4. Samantala, punan ang isang malaki, malalim na kasanayan na may dalawang pulgada ng tubig at dalhin sa isang pigsa sa mataas na init. Pinakamahusay na mga itlog ng Crack Eggland nang direkta sa tubig. Bawasan ang init sa mababa, takpan at poach hanggang sa ang mga puti ng mga itlog ay nagiging maselan. Alisin ang mga itlog mula sa kasirola na may isang slotted kutsara.