Ang mga sprout ng broccoli ay matatagpuan sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan o maaari kang gumawa ng iyong sariling gamit ang mga buto ng brokuli. Ayon sa Sprout People, ang pag-usbong ay napaka-simple. Ibabad lamang ang mga buto ng halos 12 oras, banlawan at ilagay sa isang lalagyan sa isang windowsill, na hindi direktang sikat ng araw. Banlawan tuwing 12 oras. Magsisimula ka nang makita ang paglabas ng mga sprout sa halos tatlong araw.
Hakbang 1
Magdagdag ng broccoli sprout sa mga sandwich at balot. Pinuno nila nang maayos ang iba pang mga veggies at idagdag ang isang malutong na texture sa halo. Maaari mo ring gamitin ang mga sprout upang mapalitan ang iba pang malutong na gulay tulad ng mga pipino.
Hakbang 2
Maghurno ng isang patatas at magdagdag ng ilang kulay-gatas o tinunaw na keso. Pagwiwisik ng broccoli sprout sa itaas.
Hakbang 3
Tumulo sa broccoli sprouts bilang meryenda. Maaari kang magdagdag ng ilang asin sa kanila para sa isang ugnay ng lasa.
Hakbang 4
Magdagdag ng broccoli sprout upang pukawin-frys. Maghintay hanggang sa huling ilang minuto upang magdagdag ng mga sprout upang hindi sila mapahina at sa halip mapanatili ang kanilang malutong na texture.
Hakbang 5
Pagsamahin ang tinadtad na mga broccoli sprout, diced tomato at sibuyas, matamis na mais at katas ng isang dayap. Paghaluin nang mabuti at gamitin bilang isang salsa na may mga chips. Maaari rin itong ihain bilang isang side dish.
Hakbang 6
Idagdag sa hummus o dips. Ito ay isang mabuting paraan upang maitago ang mga sprout sa iyong mga pagkain, upang makuha mo ang kanilang mga benepisyo sa kalusugan kahit hindi mo napagtanto na kinakain mo sila.
