Ang mga sibuyas ay unang nilinang sa gitnang Asya, ngunit mabilis na natalo ang karamihan sa mga lutuin, dahil sa kanilang kanais-nais, masarap na lasa. Ang mga sibuyas ay isang sangkap sa mga dips, stews, soups, salads, at sandwich, kaya halos hindi maiiwasan makakaranas ka ng mga epekto ng sibuyas tulad ng hindi pagkatunaw at masamang hininga.
Ang pagkakaroon ng tubig na mga mata bilang isang resulta ng pagpuputol sa mga ito ay isa lamang sa mga kawalan ng mga sibuyas. Ang mga sibuyas ay mayroon ng kanilang mga isyu, ngunit maaari din silang mag-alok ng mga positibong epekto na nagpapasigla sa iyong kasiyahan sa kalusugan at pagkain.
Pinapalala ang Masamang Hininga
Ang mga sibuyas ay mga miyembro ng pamilya ng allium, na kasama rin ang bawang at bawang. Ang pamilyang ito ng mga gulay ay gumagawa ng mga asupre na asupre na kung saan, kapag sinulit, lumitaw sa iyong daluyan ng dugo. Ang dugo ay dumadaloy sa lahat ng dako, kaya maaari mong mapansin ang iyong buong katawan, at ang iyong pawis, ay maaaring amoy ng kaunti tulad ng mga sibuyas pagkatapos kumain ng mga ito sa dami.
Ang iyong hininga ay isa pang pangkaraniwang lugar kung saan lumilitaw ang mga epekto ng metabolismo ng sibuyas, ipinaliwanag ang isang papel na inilathala sa Iranian Journal of Otorhinolaryngology noong Marso 2015. Ito ay dahil ang pagkasira ng mga compound ng asupre na higit sa lahat ay nangyayari sa gat, at ang asupre na amoy ay kasunod nito. napabuntong hininga. Ang mga masamang epekto ng paghinga ay maaaring agarang, at maaaring magpatuloy hanggang sa ganap na matunaw ang gulay.
: 5 Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Bawang Na Ginagawa Ito Na Nararapat sa Masamang Breath
Ang bawang, na nasa parehong pamilya tulad ng mga sibuyas, ay maaaring maging sanhi ng parehong epekto. Kung nais mong maiwasan ang masamang epekto ng paghinga ng mga sibuyas, iwasang kainin ang mga ito. Maaari mong gawing mas malala ang hininga ng iyong sibuyas sa pamamagitan ng paninigarilyo. Ang pagkain ng mga pinya at karot sa pagtatapos ng iyong mga pagkain ay maaaring makatulong na hikayatin ang mas mabilis na pagtunaw ng mga sibuyas, at mabawasan ang mga epekto ng mga asupre na asupre sa iyong paghinga.
Heightens Symptoms ng IBS
Galit na bituka sindrom, o IBS, ay isang digestive disorder na pangkaraniwan at nakakalito. Ito ay nagsasangkot sa malaking bituka, at maaaring maging sanhi ng mga bout ng bloating, cramping, diarrhea o constipation. Ang kondisyon ay hindi nakakapinsala sa iyong mga bituka, ngunit sigurado na maaaring hindi komportable at nakakaapekto sa buhay. Ang IBS ay nakakaapekto sa mga kababaihan nang mas madalas kaysa sa mga kalalakihan, at karaniwang nagtatanghal sa mga taong mas bata sa 45.
Ang mga taong may IBS ay madalas na may mga nag-trigger, tulad ng stress at ilang mga pagkain, na nagpapalala sa kanilang mga sintomas. Ang mga sibuyas ay maaaring isa sa mga nakakapalala na pagkain na ito, ipinaliwanag ang pananaliksik na inilathala sa Journal of Family Medicine at Pangangalaga sa Pangunahing sa Oktubre 2018.
Inirerekomenda ng mga mananaliksik na iwasan ng mga tao na may IBS ang mga sibuyas at bawang upang maiwasan ang hindi komportable na mga sintomas tulad ng flatulence at bloating. Ang iba pang mga pagkain na maiiwasan kapag mayroon kang IBS ay may kasamang alkohol, aprikot, saging, beans, Brussels sprout, caffeine, karot, kintsay, sibuyas, pretzels, bagel, prun, pasas at mikrobyo ng trigo.
Mga Sibuyas na Trigger Acid Reflux
Ang mga taong may acid reflux, kung episodic, o talamak, tulad ng sa sakit na gastroesophageal Reflux (GERD), ay nakakahanap ng ilang mga pagkain partikular na nag-a-trigger ng kanilang mga sintomas. Kung magdusa ka mula sa regular na heartburn o GERD, ang mga sibuyas ay marahil ay dapat na lumayo sa menu.
Ang mga epekto sa sibuyas ay madalas na isama ang pagtaas ng mga insidences ng heartburn, kung saan ang acid acid ng tiyan ay tumataas sa esophagus. Nagdulot ito ng isang nasusunog sa dibdib, sakit sa lalamunan, at ang lasa ng likido ng tiyan sa likuran ng bibig, paliwanag ng Cleveland Clinic. Ito ay lubos na hindi komportable, at maaaring makagambala sa pagtulog. Sa ilang mga kaso, ang GERD ay maaaring humantong sa mas malubhang mga problema sa kalusugan, din.
Ang iba pang mga karaniwang pagkain na nag-uudyok sa mga sintomas ng heartburn at GERD sa mga mahina na tao ay kinabibilangan ng mga prutas na sitrus, bawang, pinirito at maanghang na pagkain, alkohol at sarsa ng kamatis. Kung nakakaranas ka ng heartburn bilang isang resulta ng pagkain ng mga sibuyas, makakatulong ang over-the-counter antacids. Ang mga madalas na pakikipag-ugnay sa heartburn ay tumawag para sa isang paglalakbay sa iyong provider ng pangangalagang medikal.
Positibong Epekto ng Side ng Mga Sibuyas
Ang mga epekto sa sibuyas ay hindi lahat masama. Ito ay lumiliko ang mga sibuyas ay nakikinabang sa mga lalaki at ang kanilang mga antas ng hormon. Ang isang pagsusuri ng mga pag-aaral na nai-publish sa Biomolecules noong Pebrero 2019, ay nagpakita na ang regular na pagkonsumo ng mga sibuyas ay maaaring dagdagan ang mga antas ng testosterone ng kalalakihan. Ito ay dahil ang pagkonsumo ng sibuyas ay nagdaragdag ng paggawa ng luteinizing hormone, nagtataguyod ng paggawa ng nitric oxide at nagpapahusay ng mga epekto ng antioxidant.
Ang journal Molecules ay naglathala ng pananaliksik noong Enero 2019, na nagdedetalye sa mga epekto ng paglulunsad ng kalusugan ng mga sibuyas. Kabilang dito ang mga katangian ng phytochemical, tulad ng mga flavonoid at mga compound ng organosulfur. Naglalaman din ang mga sibuyas ng biological antioxidant, antimicrobial at antidiabetic properties na nagpapakita ng mga promising effects sa labis na katabaan, at mga kaugnay na co-morbidities, kabilang ang mataas na kolesterol at hypertension.
Ang ilan sa mga bioactive compound sa mga sibuyas ay maaaring may papel na ginagampanan sa pag-modulate, o pag-iwas, pagkuha ng timbang at mga kaugnay na sakit.
: OK, Ngunit Ano ba Talaga ang Mga Antioxidant?
Ang mga sibuyas ay mayroon ding mga pag-iwas sa cancer, ipinaliwanag ang pananaliksik na inilathala noong Marso 2015, isyu ng Pananaliksik sa Pag-iwas sa cancer . Ang mga epekto ng anti-cancer ng mga sibuyas ay tila epektibo sa laban sa mga cancer ng gastrointestinal tract. Ang mga compound na naglalaman ng asupre ay nasa mga sibuyas at kanilang mga kamag-anak, tulad ng bawang, shallots, leeks at chives, binabawasan ang aktibidad ng mga tiyak na carcinogens, at sa gayon ay maaaring baguhin ang panganib ng kanser.
Ang ilan sa mga positibong epekto sa kalusugan ay sinusunod kapag ang mga sibuyas ay kinuha sa karagdagan form, ngunit ang pagdaragdag ng mga ito sa iyong diyeta, kung maaari mo, ay isang matalinong hakbang din.
Pinakamahusay na Oras upang kumain ng sibuyas
Ang ilang mga mitolohiya ay nagpapatuloy na ang pag-iingat ng sibuyas ay mapanganib - na kahit papaano ay nakakalason ang mga sibuyas. Ipinaliwanag ng National Onion Association na ang mga gupit na sibuyas ay hindi nakakalason. Maaari kang mag-imbak ng mga hiwa na sibuyas sa ref sa isang selyadong lalagyan hanggang sa 7 araw.
Ang mga sibuyas ay isang gulay at binibilang patungo sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng grupong ito ng masustansyang pagkain. Inirerekomenda ng Academy of Nutrisyon at Dietetics na gumawa ka ng limang kalahating tasa na servings ng bahagi ng gulay ng iyong pagkain araw-araw.
