Tip
Sakit ng ulo Pagkatapos kumain ng Isda?
Alam mo ba na ang ilang mga pagkain ay naisip na mag-trigger ng migraine o sakit ng ulo sa ilang mga tao? Ayon sa American Migraine Foundation, ang mga nag-trigger na ito ay batay sa ulat ng sarili at hindi nai-back sa pamamagitan ng mga pag-aaral sa agham. Kahit na, ang ilang mga pagkain ay tila nag-uudyok ng sobrang sakit ng ulo kaysa sa iba. Habang ang alkohol at tsokolate ay nasa tuktok ng listahan, ang seafood ay isang paulit-ulit na nagkasala din.
: 5 Mga Uri ng Sakit ng Ulo at Paano Magaan ang Sakit
Para sa mga nag-uulat na nakakakuha ng sakit ng ulo pagkatapos kumain ng salmon, partikular na pinausukan o pinatuyong salmon, ang tyramine ay maaaring maging salarin. Ang natural na nagaganap na tambalang ito ay madalas na matatagpuan sa adobo, pinausukang o pinatuyong isda at mga form sa panahon ng proseso ng pagbuburo o pagpapanatili. Sinabi ng American Migraine Foundation na mas maraming pag-aaral ang kailangang gawin sa koneksyon sa pagitan ng tyramine at sakit ng ulo. Iminumungkahi nila na kumain ng mga sariwang isda sa halip na pinausukan o pinatuyong isda.
Inirerekomenda ng Cleveland Clinic na suriin ang mga nutritional label ng pre-packaged na mga isda para sa mga kemikal at preservatives tulad ng nitrates at nitrites, phenylethylamine, salicylates, aspartate at gluten. Ang alinman sa mga ito ay maaaring maging isang headache trigger.
Ang additive na pagkain ng MSG (monosodium glutamate) ay madalas na salarin. Habang ang dagat mismo ay hindi naglalaman ng tambalang ito, ang ilang mga sarsa o mga marinade ay maaaring. Ang isang pagsusuri noong Oktubre 2016 na nai-publish sa Kasalukuyang Neurology at Neuroscience Ulat ay walang natagpuan na samahan sa pagitan ng MSG at sakit ng ulo. Natapos ang mga mananaliksik, gayunpaman, na maraming mga pag-aaral ang dapat gawin upang masuri ang koneksyon sa pagitan ng diyeta at pananakit ng ulo, at ang pag-aalis ng mga posibleng nag-trigger ay maaaring makatulong.
Ang American Migraine Foundation ay nagmumungkahi ng pagpapanatili ng isang talaarawan sa pagkain. Kung ang pagkain ang nag-trigger, magdulot ito ng sakit ng ulo sa loob ng 12 hanggang 24 na oras pagkatapos matupok ito. Sa gayon, maaari kang bumalik at bakas ang mga potensyal na mapagkukunan ng sakit.
Maaari bang Sakit ng Sakit ng Sakit ng Pananakit sa Seafooding?
Ang tatlong pinaka-karaniwang uri ng pagkalason sa pagkain ay nagmula sa mga species ng ciguatera (sea bass, grouper, red snapper), scombroid species (tuna, mackerel, mahi-mahi) at shellfish (clams, oysters, mussels). Tandaan, hindi mahalaga kung gaano lubusan ang luto ng isda o pagkaing-dagat na luto dahil hindi pinapatay ng init ang lason.
Kaya, paano mo maprotektahan ang iyong sarili? Inirerekomenda ng US National Library of Medicine na iwasan ang pagkaing-dagat (kabilang ang shellfish at isda) sa panahon ng mga algae blooms, na nangyayari sa tag-araw. Kapag kumakain o bumili ng isda, dapat mong tanungin kung saan nanggaling.
Mga Alerdyi sa Seafood Bihirang Maging Sanhi
Ang isang pag-aaral noong Oktubre 2018 sa Journal of Asthma at Allergy ay nakumpirma na ang mga isda at shellfish, kabilang ang hipon, alimango, lobster, pusit at talaba, ay ilan sa mga pinaka-karaniwang alerdyi sa pagkain. Sa Estados Unidos, humigit-kumulang na 0.4 porsyento ng mga tao ay alerdyi sa mga isda at 0.2 porsyento ay alerdyi sa parehong mga isda at shellfish.
Gayunpaman, ang Australasian Society of Clinical Immunology at Allergy ay hindi naglilista ng pananakit ng ulo sa mga pinaka-karaniwang sintomas ng isang allergy sa seafood. Sa halip, ang mga alerdyi sa seafood ay madalas na nag-trigger ng mga pantal, tingling sa lalamunan at bibig, pamamaga, pagsusuka at pagtatae. Ang mga nagdurusa ay maaari ring bumuo ng anaphylaxis, isang reaksyon na nagbabanta sa buhay na nangangailangan ng pangangalaga sa emerhensiya.
Gayunpaman, dapat na tandaan, na ang mga alerdyi sa isda ay potensyal na nagbabanta sa buhay. Sakit ng ulo o hindi, kung nakakaranas ka ng isa o higit pa sa mga sintomas na ito pagkatapos kumain ng seafood, makipag-ugnay kaagad sa isang doktor. Huwag kumuha ng mga hindi kinakailangang mga panganib. Ang isang tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan ay maaaring matukoy ang sanhi ng iyong mga sintomas at inirerekumenda ang pinakamahusay na kurso ng pagkilos.
