Habang maaari mong makita ang regular na niyog upang maging isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa iyong mga recipe, ang masarap na likido ay may ilang mga kakulangan sa nutrisyon - medyo mataas ito sa mga calorie at taba. Gayunpaman, kung nais mong mapanatili ang ilan sa lasa nang walang mga fattening na aspeto, maaari kang gumamit ng light canned milk milk bilang isang alternatibo. Ang ganitong uri ng gatas ng niyog ay mas nakakain ng diyeta, ngunit hindi ito isang matibay na mapagkukunan ng nutrisyon, dahil kulang ito ng mga bitamina at mineral.
Kaloriya
Ang light canned coconut milk ay medyo mababa sa mga calorie, dahil ang isang 1/4 tasa na naghahain ng gatas na ito ay naglalaman ng 40 calories. Ang halagang ito ay pareho sa isang 1/4 tasa ng buong mga gatas ng pagawaan ng gatas, kahit na mas mababa ito sa mga calories kaysa sa isang 1/4 tasa ng regular na coconut coconut, na nagbibigay ng 142 calories. Kaya, ang paggamit ng light canned coconut milk sa halip na regular na coconut coconut ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagdiyeta.
Taba
Ang gatas ng niyog ay may posibilidad na maging mataas sa calories dahil sa mataas na nilalaman ng taba ng gatas. Tulad ng iminumungkahi ng pangalan, ang light canned milk milk ay hindi masyadong mataas sa taba; bawat 1/4 tasa ay naglalaman ng 4 g. Gayunpaman, ang lahat ng taba na ito ay nagmula sa saturated fat, isang uri ng taba na maaaring dagdagan ang iyong panganib ng sakit sa puso, dahil maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng kolesterol. Ayon sa American Heart Association, ang paglilimita sa araw-araw na saturated fat na paggamit ng mas mababa sa 16 g ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong panganib ng cardiovascular disease.
Protina
Hindi tulad ng gatas ng gatas, ang niyog ay hindi isang masaganang mapagkukunan ng protina. Ang bawat 1/4 tasa ng light canned milk milk ay naglalaman lamang ng 1 g ng protina. Ang pagkonsumo ng protina ay mahalaga para sa iyong kalusugan, dahil pinasisigla nito ang pagbuo at pag-aayos ng mga cell at tisyu ng iyong katawan.
Karbohidrat
Kung naghahanap ka ng isang mababang-karbohidrat na alternatibo sa gatas ng gatas, ang de-latang de-latang gatas ng niyog ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian, dahil ang bawat 1/4 tasa ay naglalaman lamang ng 1 g ng mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng gasolina ng iyong katawan, ngunit ang pananaliksik mula sa isyu ng Hulyo 2008 ng "The New England Journal of Medicine" ay nagpapahiwatig na ang mga diyeta na may mababang karbohidrat ay maaaring maging mas epektibo para sa pagbaba ng timbang kaysa sa mga diyeta na mababa ang taba.
Bitamina at mineral
Habang ang gatas ng gatas ay nagbibigay ng kaltsyum at ilang iba pang mga bitamina, ang de-latang de-latang gatas ng niyog ay hindi isang mayaman na mapagkukunan ng gayong mga nutrisyon. Ang isang 1/4 na tasa ng tasa ay nagbibigay ng 2 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng bakal, ngunit ang gatas ay hindi isang makabuluhang mapagkukunan ng iba pang mga bitamina at mineral.
Kolesterol
Ang isang disbentaha ng gatas ng gatas ay ang mga naturang inuming naglalaman ng kolesterol. Banayad na de-latang santan, pati na rin ang regular na niyog, ay walang naglalaman ng kolesterol.
