Ang maraming nalalaman na pritong manok ay parehong isang homemade comfort food at isang pamilyar na alok sa mga fast-food restawran. Maaari mo itong kainin bilang pangunahing kurso o gawin ito sa mga sandwich o salad, ngunit isaalang-alang ang pritong halaga ng nutrisyon ng manok bago pumili ng pagkaing ito.
Ang mga piniritong dibdib ng manok ay maaaring magkaroon ng ilang mga pakinabang sa nutrisyon sa pritong madilim na karne ng karne o mataba na hamburger, ngunit labis na pritong manok, kahit anong uri ito, ay hindi mabuti para sa iyo. Pinakamainam na alinman sa pag-ihaw ng mga suso ng manok o kainin ang pinirito na manok sa katamtaman.
Fried Chicken Breast Nutrisyon
Ang eksaktong nilalaman ng nutrient ng iyong pritong manok ay nakasalalay sa mga tukoy na kadahilanan, tulad ng laki ng paghahatid, kung kinakain mo ang balat at anumang mga karagdagang sangkap sa recipe. Mayroong 230 kaloriya sa pritong manok - sa paghahatid ng 3.5-onsa, ayon sa USDA. Halos kalahati ng mga calor ay mula sa idinagdag na mga taba at mga bituin. Ang isang pinirito na dibdib ng manok ay nagbibigay ng:
- 23.5 gramo ng protina
- 6 gramo ng karbohidrat
- 12.4 gramo ng kabuuang taba
- 3.3 gramo ng puspos na taba
- 0.2 gramo ng trans fats
- 92 milligrams ng kolesterol
Ayon sa American Heart Association, ang mga saturated fats ay dapat na bumubuo ng hindi hihigit sa 5 hanggang 6 porsyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit. Halimbawa, kung kumonsumo ka ng 2, 000 calories bawat araw, iyon ang maximum na 13 gramo ng puspos na taba. Ang mga trans fats ay ang hindi bababa sa malusog na uri ng taba, dahil pinalalaki nila ang iyong LDL kolesterol at mas mababang antas ng malusog na HDL kolesterol sa iyong dugo.
Sa nakalipas na ilang mga dekada, inirerekomenda ng mga propesyonal na nililimitahan ang paggamit ng kolesterol sa mas mababa sa 300 milligrams bawat araw. Gayunpaman, ayon sa American Heart Association, ang kasalukuyang pananaliksik ay hindi sapat upang patunayan na ang kolesterol sa pagkain ay nagdaragdag ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Ngunit ang mga pagkaing mataas sa kolesterol ay madalas ding mataas sa saturated fats. Ang kolesterol ay nasa mga mataba na pagkain sa hayop, tulad ng karne, buong-taba na keso at mantikilya.
Kunin ang Iyong Mga Vitamins at Mineral
Nagbibigay din ang nutrisyon ng pritong manok ng 8 na milligrams ng niacin, sa paligid ng 50 porsyento ng pang-araw-araw na halaga sa bawat paghahatid, ayon sa Pambansang Akademya ng Agham. Mayroon itong 655 milligrams ng sodium at 282 milligrams ng potassium.
Ang isang high-sodium, low-potassium diet ay maaaring maging sanhi ng mataas na presyon ng dugo at dagdagan ang iyong panganib na magkaroon ng sakit sa puso, sakit sa bato at stroke. Ayon sa American Heart Association, ang pang-araw-araw na sodium intake ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 2, 300 milligrams - o 1, 500 milligrams kung mayroon kang mga kadahilanan sa peligro para sa sakit sa puso.
Ang manok na ito ay mayroon ding 0.7 milligrams ng bakal, o 9 porsyento ng pang-araw-araw na halaga. Ayon sa Office of Dietary Supplement, ang bakal ay mahalaga para sa paggawa ng pulang selula ng dugo at tumutulong sa paglilipat ng oxygen mula sa baga hanggang sa natitirang bahagi ng katawan.
