Ang Hamburgers ay isa sa mga pinakatanyag na pagkain sa Amerika at, ayon sa National Public Radio, ang mga Amerikano ay kumokonsumo ng halos 14 bilyong burger bawat taon. Hindi ka maaaring magmaneho sa pamamagitan ng iyong lokal na bayan nang hindi nakakahanap ng hindi bababa sa isang fast food hamburger restaurant, at ang mga hamburger ay isang staple sa pinaka-tag-init na mga barbeque. Paano mo kakainin ang iyong hamburger ay maaaring mag-iba, mula sa isang simpleng burger na may pagdaragdag ng mga condiment tulad ng catsup at mustasa o puno ng keso, kamatis, litsugas at bacon at marami pang iba.
Ang Bun
Ang tradisyunal na bunurger bun ay gawa sa puting tinapay. Ang pagtingin sa isang paghahatid ng dalawang malalaking piraso ng puting tinapay, ang bilang ng calorie ay 160, ang protina ay 4.58 g at 30.37 g ng mga karbohidrat. Kabilang sa mga bitamina at mineral ang calcium, iron, magnesium, posporus, potasa, sodium, fluoride, selenium, folate, lutein at bitamina K. Ang average na puting tinapay na tinapay ay hindi naglalaman ng anumang kolesterol at nagbibigay ng iba't ibang mga amino acid.
Ang karne
Ang pangunahing karne na ginagamit para sa isang tradisyunal na hamburger ay ground beef. Tumitingin sa isang 8 oz. paghahatid ng 95 porsyento na sandalan ng karne ng baka, ang calorie count ay 310 at isang bilang ng protina na 48.41 g. Kabilang sa mga bitamina at mineral ang calcium, iron, magnesium, posporus, potasa, sodium, zinc, fluoride, selenium at maliit na halaga ng mga bitamina B. Nagbibigay din ang karne ng baka ng maraming asukal sa amino acid at 140 mg ng kolesterol. Ang Bacon ay madalas na ginagamit upang itaas ang isang hamburger. Ang isang slice na naghahain ng bacon ay nagbibigay ng 42 calories, 3.03 g ng protina, 192 mg ng sodium at 9 mg ng kolesterol.
Mga Kondisyon
Ang Ketchup at mustasa ay tradisyonal na mga condimentary na hamburger, kahit na ang mayonesa ay regular ding ginagamit. Isang 1 tbsp. ang paghahatid ng ketchup ay naglalaman ng 15 calories, 3.77 g ng mga karbohidrat, calcium, bitamina A at C at 2, 506 mcg ng lycopene. Isang 1 tbsp. ang paghahatid ng dilaw na mustasa ay nagbibigay ng 3 calories at 0.27 g ng mga karbohidrat. Isang 1 tbsp. ang paghahatid ng mayonesa ay naglalaman ng 103 calories at 11.67 g ng taba.
Mga Gulay at Keso
Ang mga kamatis at litsugas ay dalawa sa mga nangungunang gulay na idinagdag sa tradisyonal na burger. Ang isang ¼ pulgada na hiwa ng kamatis ay nagbibigay ng 4 na calories, 0.78 g ng karbohidrat, 47 mg ng potasa, 2.7 mg ng bitamina C, 90 mcg ng beta karotina, 167 IU ng bitamina A at 515 mcg ng lycopene. Ang isang malaking dahon ng litsugas ng iceberg ay nagbibigay ng 2 calories, 0.45 g ng mga karbohidrat, 3 mg ng calcium, 21 mg ng potasa, 45 mcg ng beta karotina, 75 IU ng bitamina A, 42 mcg ng lutein at 3.6 mcg ng naproseso na bitamina K. Amerikano madalas na ginagamit ang keso sa mga hamburger. Isang 1 oz. ang slice ng American cheese ay nagbibigay ng 94 calories, 5.57 g ng protina, 6.93 g ng taba, 2.36 g ng carbohydrates, 141 mg ng calcium, 113 mg ng posporus, 103 mg ng potasa, 274 mg sodium at 200 IU ng bitamina A.
